Виждайки списък на различни заболявания, за лечение и профилактика на който може да се използва този прекрасен дар от природата, вие ще бъдете изумени! Blackberry (и продукти на основата на растения) се използват в борбата срещу хипертония и сърдечно-съдови заболявания, анемия, цистит, заболявания на горните дихателни пътища, гастрит и стомашна кървене.
И през зимата, когато тя е толкова честа грип и настинки, къпини просто незаменими! Така че днес аз искам да ви предложи да се готви вкусно компот от къпини и през зимата.
За да се подготви компот от къпини. ще ви трябва:
къпина - 2 кг
Захар - член 2.5.
вода - 1 литър
Как да готвя компот от къпини:
1. Зърната нещо, сложи в гевгир или цедка и се изплаква под течаща вода. От известно време да напусне къпина в решето с излишната течност изцедени.
2. Пригответе бурканите и капаците - стерилизира някой удобен за вас.
3. лъжица в получат буркани къпина.
4. Подгответе захарен сироп. За тази цел, водата се излива в пота, добавете захарта и се разбърква, течността се довежда до кипене и се разбърква периодично се вари до пълно разтваряне на кристали захар.
5. Бидони с къпини запълване кипи захарен сироп, капак и пастьоризирани в продължение на 20 минути при температура на водата от 85 градуса. Времето показан за кофите за 0.5 литра. Ако използвате литър буркани, докато пастьоризация трябва да се увеличи до 30 минути.
6. навивам буркани с компот, се обърнаха с главата надолу и се оставя да изстине.
Компот от къпини може да се готви за още една рецепта. За да направите това като цяло, гъсти горски плодове трябва да бъдат поставени в гевгир, изплакнете под течаща вода и се слага в буркани слоеве, дъждуване захар. Излива плодове студена вода, плътно затваря и стерилизира в тиган на топла вода в продължение на 3 минути. За да се подготви един литър буркани с компоти, като ще трябва 700 грама къпини, 300 г захар и 100 грама вода.
По избор, компот на къпини може да се добави малко ром, водка, бренди или (на 1 час. L. На буркан обем 0.5 L), лимонена или портокалова кора, ванилия (Vanilla захар).
Компот от къпини може да бъде доставено като брашно, използвано за приготвянето на десерти и печене, за да добавите в коктейли, желе, и плодови напитки.
Помогни си сам за здравето!
Свързани статии