Бях малко на работа зад бара по чудо от факта, че много хора не знаят как да се пие Самбука. По мое разбиране, тази напитка е все още причина да otnosyatschiysya "elitki", който отдавна е популярен наравно с текила и абсент. От една страна алкохолът става популярен благодарение на клуб култура, защото в процеса на неговата употреба е като приказно и вълнуващо. Клуб живот не се изкушава от всички. Самбука но днес можете да си купите почти всеки супермаркет и цената е вече много отдавна престана да "хапка". Как да се пие абсент, аз казах в предишната статия (можете да го намерите тук), че е време да демистифицира малко и Самбука.
Алкохол кредитирана с редица полезни свойства, които, обаче, обяснява му аптека вкус - много identifyed Самбука с детска студена медицина, pektusinom. Терапевтичният ефект се наблюдава от мен по няколко пъти на добра топло Самбука помага при настинки, облекчава кашлицата, има противовъзпалителен ефект. Също така, съществува усещането, че той укрепва имунната система. Известно е, че напитката стимулира храносмилателната дейност: като апетит аперитив, и като дижестив - подобрява храносмилането.
Защо Самбука изгаряне? Разумен въпрос, тъй като крепост в него като в водка, но плътността е много по-висока, поради високото съдържание на захар. Burn Фюзелово масла, които имат ниска температура на горене - пламък ярко синьо. Това означава, че Самбука трябва да се консумира в малки количества, тъй като различни примеси силно се удари в тялото, и след обилно възлияния махмурлук трудно да се избягва.
Що се отнася до постсъветското пространство, напитката имаме доста широко разпространена - това е неразделна част от всеки бар, ресторант и нощен клуб още по. На вътрешния пазар напитката представени няколко популярни марки: Molinari, ИТАКА, Палини. Можете да намерите повече редки марки: Самбука Dei Чезари Luxardo, Рамацоти, Lazzaroni 1851 Casoni и Vaccari. Въпреки това, пиенето на тази напитка правилно е изключително рядка. Нека да поправя това.
Как да се пие Самбука у дома
Нека да се пристъпи към забавлението. Културата пиене Самбука до голяма степен формира поради неговите свойства са добре осветени. Той е идеално използва бармани, предлагащ на своите гости да се насладят не само, но и да се забавляват. Имам определени 10 основни начина да се пие Самбука, който съм виждал и се опита, ако не за себе си, вашите гости в барове
В чиста форма. Както бе споменато по-рано, по-стар и е добър аперитив и отлично дижестив. Следователно, можете да го пие в чист вид, и преди хранене, и след това. Достатъчно е 40-50 мл, за да възбуди апетита или подобряване на храносмилането.
Замразените. Сложи бутилката във фризера за няколко часа. След като получите голяма безалкохолна напитка, която може да се използва в чист вид с резен портокал или лимон.
Изгаряне Самбука. Подходящото време за медицински цели: да пие, което трябва да гори и да горят, и след това да се пие топъл, не хапе. Така Самбука пият навсякъде.
Изберете висококачествени съдове за готвене с дебел, тъй като се нагрява стъклото може да се счупи. Бъдете внимателни с изгаряне напитка - той бързо запалва и гори могат да оставят!
Италианците се използват за пиене на тази напитка малко по-различно. Те не подпали Самбука, като се има предвид, че богохулство над едно питие. В Италия употребата му по-традиционни методи.
Самбука против Mosca (буквално "мухи"). В една чаша Самбука постави три пълнозърнест кафе, които символизират здраве, богатство и щастие. В много източници, този метод е придружен от запалване на напитката, но в Италия, както забелязахме по-горе, че напитката не се възпламени - зърна действат като начало и дават Самбука пикантен вкус.
Saffe corretto. Много популярен напитка в Италия, където кафето се третира с голямо уважение. Самбука добавя към кафе вместо захар. Най-често до 4 части еспресо достатъчно, за да добавите 1 част анасон ликьор. Броят може да бъде увеличена до 2 части (т.е., 30 мл и 15 мл еспресо Sambuca). Също така, алкохолът може да се сервира отделно - това се пие на малки глътки и да пие силен ароматно кафе печене, които са толкова любители на сприхав коренното население на Италия.
Метод в две чаши. Необходимо е също така понякога се нарича "начин, с мощен ефект." Най-често по такъв начин, пият Самбука в нощни клубове. Имаме нужда от ракия (чашата) Rocks (стъкло с широки, прави стени), тъкани, канал, чинийка, по-лек и три кафе зърно Самбука (25-50 мл). Зърна в този случай са в знак на почит към класическата италианска рецепта - те трябва да бъдат поставени в ракията и добавете към Самбука. Преди запалване, се подготвят "платформа" за пара: да се сложи салфетка чиния с дупка в средата, където за кратко резба на тръбата.
Бренди облече скали, малко затопли си по-лек и запишете съдържанието. Тогава горяща стъкло, завъртете крака около оста си за 10-60 секунди, в зависимост от предпочитанията си (независимо дали ви харесва горещо или леко топъл Самбука). След изгарянето излее Самбука в скали и да го покрият отгоре konjachku - пламък изгасва. Трансфер обърнат бренди на чиния. Самбука пие и да диша през сламка чифта ракия, дъвчете семена. Приоритет може да се промени: първо, да диша по двойки, а след това се пие. За да се повиши ефекта, можете да капе в долната част на остатъците от ракия напитка и обърнати през къса тръба да вдишват носа. Нарекохме я "Самбука с kokainkoy"
Важно. Вземете slaboobzharennye кафе на зърна - perepalennye ще даде неприятен горчив вкус!
Тъй като се вярва:
Extreme начин. Този вариант е изключително клуб и изисква някои умения с бармана. В първия случай, трябва да се излее Самбука в устата си, избърса сухи устни и наклонете главата назад, без да затвори устата. Барманът трябва да се възпламени право питие в устата си. Когато се чувствате лека топлинна, затворете устата и поглъщане на напитката. Този метод създава впечатление, но опасността е минимална. Във втория случай, напитката се нагрява в ракия и се излива директно в устата му изгаряне. Не правете това у дома си, защото този метод изисква използването на умения и стабилна ръка на опитен барман. Много е важно да не се страхуват и не се затвори устата си; могат да бъдат намокрени с вода, за да са сигурни, областта около устата.
Самбука у дома. Вземете керамичен чайник и я напълнете с вряща вода. След това изсипете чайника с вода и незабавно добавяне на 50 мл Самбука. Разклаща се и се пие съдържание, но преди това дълбоко издишване и вдишвайте чифт напитка през гърлото.
В коктейли. Самбука е добре, защото има по-висока плътност, което означава, че може да се използва като основа за изстрелите. Също така играе в ръцете на нейната прозрачност, която ви позволява да се пие още по-грандиозно, то капеше Бейлис или Гренадин (нар сироп). През дългите питиета го добавите рядко, защото ароматът на анасон доминира коктейл и прекъсва другите съставки. Кадри Самбука с най-популярните в Хирошима (Самбука, Baileys, абсент, гренадин), Kazantip (Калуа, Самбука, гренадин, Baileys и абсент) и, вероятно, Audi (Самбука, Малибу, Cointreau, бял ром).
Послепис Както Самбука не трябва да се пие:
Свързани статии