Разбира се, много от тях са чували за ползите от червена риба. Редовното му използване е превенция на инсулт, атеросклероза и исхемична болест на сърцето. В допълнение, червена риба съдържа фосфор, и затова прави костите по-силен. Йод, тя съдържа, подобрява паметта и нормализира желязо хемоглобин.
Очевидно е, че такава полезен продукт трябва да бъде на масата толкова често, колкото е възможно. Червена риба - сьомга или сьомга може да се готви супа или да го гасят с моркови и лук. Но се оказва, по-вкусни риби, печени в пещ.
Как да се пекат сьомга във фурната с гъби?
За подготовката ще ви трябва: 800-1000 гр. риба, 200 гр. гъби, 2 глави лук и моркови, подправки и лимон. За да спестите време, по-добре да се вземе рибата почистени и изкормени. Сьомга филе нарязани на медальони, с дебелина 2 см. Възможно къпят, блотират с хартиени кърпи за отстраняване на излишната вода, черен пипер и сол с 2 страни. Следваща, нарязани зеленчуци и гъби - ивички моркови, лук тънки пръстени и гъби плочи. След нарязването им се запържва с малко масло. Първо сложи лук, моркови само за няколко минути и след това гъби. След 4-5 минути, тенджерата се отстранява от топлината. Когато зеленчуците са готови, фолиото е разделена на няколко листа. На всеки сложи малко масло и парче сьомга на върха - няколко супени лъжици гъби със зеленчуци, а след това опаковани във фолио. Пече се при температура 180-200 градуса за 15 минути. Преди да сервирате, отваряне на фолио, риба, поръсени с лимонов сок и украсете с резен лимон.
Печена сьомга рецепта с подправки.
За подготовката ще ви трябва: един фунт риба, лимон, сладък пипер, соев сос, сусамово масло, подправки - босилек, черен пипер и риган. Преди да се готви сьомга във фурната, че е необходимо да се намали филето на малки пържоли, с дебелина 2 см., Както и премахване на кожата им. Пипер почистени и нарязани на големи пръстени. Сусамово масло смазва тигана и разпространението му на пържоли на риба, както и следващата - пипер пръстени. Топ сьомга поръсена с 3 супени лъжици. лъжици соев сос и сока на един лимон. Сол, поръсете с подправки и го изпраща във фурната за около половин час при температура 180-200 градуса.
Любителите на необичайни рецепти може да се пече сьомга във фурната със сушени плодове.
През лятото можете да се пече сьомга във фурната със зеленчуци.
Тя се нуждае от: една литра пречистена риба, тиквички и 2 малки чушки, лимон, сол и подправки. Преди да се пече сьомга във фурната, тавата е необходимо да се разпространява на лист от фолио или пергамент. Спред него нарязани филийки тиквички и пречистена и отгоре - Ring чушка. Обелени и измити парчета от сьомга постави на зеленчуците, сол, поръсва се с черен пипер и се поръсва с лимонов сок. Покрийте отгоре фолио и поставете във фурната за 20 минути на 200 градуса.
Dish всеки ден - сьомга, печени с картофи.
Свързани статии