Всяка домакиня знае как да се пекат на пиле с хрупкава коричка във фурната. Но не всеки е проста, на пръв поглед, ястието се оказва перфектен. В този случай, има в своята кулинарна касичка тази рецепта е от жизненоважно значение, тъй като пилето се скара или просто изпечен - печеливша за празничната трапеза. Да, и не отнема много време за подготовка.
Ястието не е разстроен отново, използвайте нашите съвети.
Тази рецепта ще задоволи дори и начинаещ любовница, тъй като той е безкрайно прост и винаги работи печеливша. Освен това, в списъка на съставките е толкова малка за него, да се възползват от тази рецепта може да бъде, когато нищо не е готово, и изведнъж се появи на прага на гостите.
- пиле труп - тегло до 1,5 кг;
- сол - необходимата голяма, тя може да се използва и като камък и море;
- Черен пипер - на земята в големи количества.
- На трупа трябва да се изплакнат и наполовина по линията на гърдата. След това го отворите като книга.
- Натрийте месото с черен пипер, абсолютно не съжаляваше за това.
- Вземете една тавичка и равномерно се изсипва на дъното на неговата сол. Сипи един килограм!
- Поставете месото на получената възглавница облегалката.
- Поставете в предварително загрята фурна. Готвене време - не повече от един час.
Не се притеснявайте, че птицата ще стане солено: сол възглавница ще осигури напълно равномерно и перфектно propekanie деликатен аромат на месо. Кора на наситен златист, хрупкава.
Тази рецепта - пълен с празнични ястия с месо и гарнитура.
- пиле труп - не повече от 1,5 кг;
- кисел ябълка - една е достатъчна;
- горчица и лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар - чаена лъжичка;
- Чесън - няколко скилидки;
- картофи и лук - 5 глави;
- морков - 3, корен;
- магданоз и мащерка - 50 грама.
- Пиле измиване и разтривайте със сол и черен пипер.
- Поставете вътре в кланично кисело ябълка.
- Смесете съставките на соса: горчица, лимонов сок, чесън и захар. Те търка месото.
- Поставете каркаса в мухъл около миряни нарязан зеленчуци на кубчета, смесени с билки.
- Сложете във фурната, предварително загрята до 200 градуса и печете в продължение на половин час под капака, а след това от наличността - без капак.
Правилното панировка - тайната на наистина хрупкави върху птицата.
- пиле труп - той трябва да бъде разделена на 4 части;
- галета - 1 чаша;
- Чесън - супена лъжица нарязани карамфил (достъпно суха смес);
- 2 яйца;
- растителни и слънчогледово масло - 50 гр
- Смесете галетата и чесън, в отделна купа победи яйцата и ги разбийте с вилица.
- Натрийте пилето със сол и черен пипер. Тогава Потопете всяко парче в яйца, и при смесване Paneer сухари и чесън.
- Фрай в тиган, докато свеж - това ще отнеме 3 минути от всяка страна.
- Сложете месото във формата на, за всяко парче, поставете малко масло.
- Пече се в продължение на 40 минути, температурата на фурна - 200 градуса.
Така че просто се готви пилето във фурната с кора! Рецепти на нашия уебсайт определено ви помогне с това!
Passion.ru ви кажа как да се получи апетитен кора, не се използват за това някои специални чудеса на съвременната технология.
Поръчка. да се хранят една компания от 3-5 души. достатъчно polutorakilogrammovoy труп. Разбира се. изберете охлажда. Между другото. тя винаги трябва да се съхранява в хладилник резерв. Можете да поставите пилето във фурната директно на печене лист. но да се има предвид. че е много по-добре propechetsya под формата на чугун или керамика. и ще го хрупкави пилешки получи. Контейнерите, стъкло или метал с по-голям шанс. пилето ще изгори. и кора ще се окаже по-черно. от злато.
Стандартна температура за печене - 180 градуса. Един час е достатъчно: през това време вие ще кажете помежду си относно тенденциите в грима магазини. да се похвали с нова чанта с продажба и дразни гости апетитен аромат от кухнята.
Има няколко рецепти. но скоростта е важна за вас и точен резултат: влюбена в кулинарните си умения гости (и може би бъдещ свекърва..). Най-прости - намаляване на пилешко трупа наполовина по гръдната кост и щедро го търка отвътре и отвън с черен пипер. В дъното на съда за печене на сол изложени - като стандарт или по море. Той се обърна към дебел равномерен слой. Благодарение на сол месото перфектно propechetsya. и ще получите желаната - златист блясък и невероятен вкус на пиле! Тогава багаж настърган труп обратно към слой сол. Един час по-късно, пилето е готов! Ако имате функция, "Грил", след което го включете в продължение на 10 минути, докато варени пилешки: така кора ще се окаже, перфектен.
Кората е наистина хрупкави. Има една тайна: пиле не трябва да бъде в контакт с отпадъчни води от мазнините си. Най-доброто от всичко това може да се избегне. ако го поставете във фурната на скара скара. Кланични трупове измити внимателно почистете с хартиена кърпа. също намали наполовина по гърдите и смазва сол и черен пипер отвътре и отвън. Сега смазване на върха на растително масло и - върху скарата в предварително загрята кабинет!
Нека пилето тогава има на 240 градуса за 20 минути и след това намалете температурата до 180 градуса и се оставя за още един час.
За да се даде вкус на пиле специална пикантност. можете да го търка със заквасена сметана или мед. Това е най-лесен и бърз начин. Но ако имате време. можете да се подготвите пълен марината за пилешко месо с хрупкава коричка. Разтопете огън 30 г масло. то се смесва с половин лъжица сол. червен и черен пипер на вкус. да смаже две скилидки чесън. Намажете пилето с тази смес и го изпраща във фурната за около половин час. завъртане на лоста от 170 градуса. После извади пилето и неговите полета топят смес от мед (в достатъчна степен 4 супени лъжици. Лъжици) с лимонов сок (2 супени лъжици. Лъжици) и нека се готви за още 45 минути. Тя може да се полива с тази смес няколко пъти по време на печене. Винаги се старайте да наличността. пиле прониза с вилица. Ако се появи течност. тогава ще трябва да чакаме още 10 минути и след това можете да получите точно пилето с хрупкава коричка! И докато това се пече. Погрижете се за гарнитура: задушени зеленчуци или витамин салата - най-много го!
← Натиснете бутона "Like" и да ни следите във Фейсбук
Пилешки бутчета, приготвени в две основни рецепта: в марината или животновъдството. Можете също така да се пече на продукта с други съставки, импровизирайки вариации с готвене и изобретяването за семейството си "перфектната рецепта".
Особено опитни чревоугодници препоръчва да се маринова месото в мед бирен сос. Ние определено ще ви запознае с тази рецепта в тази статия и може напълно да гарантираме за качеството му.
Стандартна същото маринатата е течна смес с масло и разнообразие от подправки. Някои хора не желаят озадачени сос съставки.
Те просто търкайте повърхността на пилешки кълки със сол и пипер, а след това да изпратите на месото в горещ грил.
Ние сме сигурни - хрупкави пилешки бутчета розови могат да ви напомнят за лятото и психически ви отведе в природата, където се организира пикник в приятелска или семейна.
Между другото, ако вашия град е забранено да се изгради пожари в паркове и отдих, можете да приема следните рецепти, за да отидат на активната почивка с невероятно вкусни златен "ескорт".
Ако говорим за традиционни рецепти с яйце тесто и галета, приготвена храна може да се сравни с любимите си хора всички Нъгетс, които са служили в най-известните ресторанти за бързо хранене, американски стил. Те могат и трябва да бъдат допълнени от пикантни или кремави сосове. Пилешко месо приготвени във фурната, е в хармония с сос от сирене и "Къри" сос.
Друга важна забележка: в процеса на печене, уверете се, че месото е намерил готов състояние. Не обръщай внимание на стандартното време в рецептата - тя не взема предвид силата на конкретен фурна. Проверка на готовността да периодично пробиване маса остър предмет. Ако подчерта червената течност - ястие не е готов, и се нуждае от допълнително копнеж!
- Пилешки кълки - 4 броя;
- Зеленчуци или маслинено масло;
- Тъмно нефилтрираната бира - 1/2 чаша (газ предварително освобождаване);
- Соев сос - 1 супена лъжица.
- Горчица - 1 супена лъжица.
- Естествен мед - 1 супена лъжица.
- Подправки и подправки - на вкус.
- Пилешки кълки - 4-5 броя;
- Галета - 12 чаши;
- Разтопено масло - 100 г;
- Яйца - 3 броя;
- Мляко на прах - 1 чаена лъжичка.
- Подправки и подправки - на вкус.
Отнасяйте се към семейството и гостите с ароматни пилешки бутчета с хрупкава златиста кора! Подготовка на съдовете няма да отнеме много време, а резултатът ще спечели всеки, който вкуси от плодовете на усилията си. Бон апети!
Свързани статии