Абсолютно всеки е запознат с известния арменски Лаваш. Тънък пирожка може да се използва като хляб и ги даде на всеки съд. Колко различни сандвичи и ролки, изработени от пита пломби с това, което искаш!
Е, сега вероятно се чудите дали е възможно да се пекат питка в дома ви? Да, разбира се!
За подготовката на арменски Лаваш имате нужда 0,5 килограма пшенично брашно, една чаша вода, 8 грама сух отиват 20 грама прясна мая и сол schepotochka.
Сега, стъпка по стъпка разгледаме процеса на готвене.
На първо място, разбъркайте маята с 0,4 чаши хладка вода и да им даде малко по-нагоре. След това добавете останалата вода в мая, сол, масло могат да се добавят, като питка с него по-вкусно, добавете пресятото брашно и месят тестото. Оставете го да се вдигне. 5-6 парчета сплит втасалото тесто и го превръщат в топки. Топки по-добре да оставят малко, така че те се качиха. В много тънък слой mm дебелина на всяка топка ролка 1-2. Торти, печени в пещ, не трябва да, и на горещо и сухо (т.е. без мазнина или масло) тиган. Пожар малко над средното, от всяка страна трябва да е 10-15 секунди. Необходимо е да се обърне бързо, за да се избегне дехидратиране ЗДДФЛ. Сега ние трябва да се постави на крайния питка през влажна кърпа.
Какво е това, че яденето на арменски Лаваш? Отговорът е много прост: с всичко! Пълнители могат да бъдат различни, както и солени и сладки. Много вкусно получава питка с крема сирене. Подготовка всичко много бързо. Вземете сиренето и го разбъркайте добре с нарязан билки. Зелените може да бъде всичко: копър, магданоз, целина, магданоз, зелен лук, джоджен. Остава само да се добави сол на вкус. Плънка разпространение на питка, леко усукване на руло и сложете в хладилника. Извара може да бъде заменен със сирене или сирене, ако е солено, солта няма да има пълнеж. Възможно е да се добави чесън, който го обича.
А по-добър вариант за шиш кебап - една питка с пълнеж от зеленчуци.
Друга вкусна рецепта за пълнене пита с краставици. Ние трябва да се вземат прясна краставица и ситно нарязани на кубчета, добавете пресни билки (любимите си), който обича, и може да бъде сварено яйце, сол и черен пипер. Плънка на питка и ролка да се търкаля.
Алтернативно, същата краставица, кубчета, плюс черен пипер, и ситно нарязан. Сирене, настърган с счукан чесън и се смесват с зеленчуци. След това, както обикновено, което правим на руло.
От арменски Лаваш може да направи вкусни пликове. Ще се наложи една тънка питка, 150 грама сирене, 2 яйца, които трябва да се вари варени, много зелен лук, сол на вкус. Лук и яйце котлет, настъргва. Всички разбъркайте и подправете със сол. Пита хляб се нарязва на квадрати, сложи плънка в средата и сгънете като плик. Пликове изпържи в тиган до златисто кафяво.
И това е само няколко рецепти. Всичко останало зависи от вашето въображение!
Свързани новини:
Свързани статии