Когато (ако) се пие евтината бира, без значение колко да стигне до вашата чаша, както и дали е имало или не на всички падания. Но ако - ценител на добрата бира, което трябва да знаете как да го излее. Правилно наля бира можете да се насладите на специалната аромата и вкуса, и това е достатъчно, за да научите малко причина. Ето няколко начина да се изливат правилно бира.
ще научите от тази статия, как да се налее бира от бутилки, кутии и кран, както и специално оборудване Гинес бутилиране на бира.
Как да се излива бира от бутилки, кутии и кран
Когато се излива бирата в чаша 0,5 л, че няма значение къде се излива - в бутилки, кутии или чешмяна. Също така, без значение под каква форма си чашата. Това, което наистина влияе на процеса на пълнене, така че е количеството въглероден диоксид в бирата.
Например, ярко индийски ейл (ИПП) или белгийска бира пяна малко повече от една тъмна бира Stout или Портър, така че трябва да се коригира, за да получите на върха на прекрасна пяна.
Задръжте стъклото под ъгъл от 45 градуса
Вземете една чиста чаша и го задръжте под ъгъл от 45 градуса по време на пълнене.
Стъкленият съд се напълва с центъра
Започнете напълване на стъкло, по гърлото на бутилката или крана, така че бирата се излива върху стъкло среда. Не е необходимо да бъдете внимателни - ако излее твърде бавен, не се получи горната пяна, и няма да има хубав аромат, който подобрява вкуса на бирата.
Когато се напълни наполовина своя страна вертикално
Когато попълните чаша наполовина пълна, флип го вертикално, и ще видите как се формира пяна.
2-4 см от пяна
Когато приключите налива в чаша ще бъде около 2-4 см пяна - идеален "бира на главата."
твърде много
Ако получите твърде много пяна, а след това се излива твърде бързо или не се изчисли правилния ъгъл. Ако горната част на стъклото да няма пяна, можете излива твърде бавно и отне твърде стръмен ъгъл, а не просто завъртане на стъклото в изправено положение.
Как да се излее нектара на тъмно Гинес
Ако някога се случи да се излива истински Гинес от чешмата, е важно да го направят. Тук са шест крачки от майстор Fergal Мъри, професионален пивовар и представител на Гинес, как да се излее перфектната половинка в момента "тъмна нектар."
чисто стъкло
Използвайте чиста чаша Гинес - дизайнът му замислена специално за тази напитка. Освен това, друга функция на корпоративния стъклото ще ви помогне да намерите по-лесно да се излива бира.
Как да запазим
Очила трябва да се съхраняват при 45 градуса. Вместо да се налива до средата на стъклото, се налива бира, докато достигне нивото на логото върху стъкло арфа на. Ако използвате обикновени очила, това е около ¾ от чашата.
Когато се налее Гинес, бавно завъртете чашата в изправено положение, и да завърши изливане на логото на арфата, на ¼ от стъкло върха.
защитавам
Това е това, което отличава Гинес: мехурчетата ще се влеят каскади надолу, докато бирата се установява и се стъмни си цвят.
съвет пяна
След бирата е на разстояние (около минута), се добавя това чрез отвиване на кран дръжката. Напълнете чашата така, че е имало отгоре пяна. Ако смятате, че отговаря за творчество, можете да се опитате да се излива с детелина пяна, като истински ирландец.
Пийте като мъж
Един мъж никога не поглежда чаша бира. Fergal обяснява, че при пиене на Гинес, лактите ви трябва да изглежда нагоре и навън, а очите - са насочени към хоризонта. Ако сте пили право бира, ще видите линията върху стъклото.
Изсипете правилно и да се насладите на истинския вкус и аромат на любимото си питие.
Свързани статии