Начало »Полезни статии" Как да се изчисли на алкохола по време на сватбата?
Така че сватбата. Радостен ден за всички: булката и младоженеца запали искрени щастие очите на близките сълзи тези на нежни чувства на младите приятели се радват.
Но преди този ден трябва да е толкова много да се направи! И един от най-важните и болезнени въпроси за бъдещите младоженци - Как да стигнем алкохол за сватбата?
Стандартният метод за изчисляване на напитки за банкет тук не са подходящи. Ето защо, ние предлагаме рамка за изчисляване на сватбени напитки. Тази формула е подходяща за случая, когато не сте в състояние да изчисли предпочитанията на всеки гост, т.е. за големи и шумни сватби. Изчислението е съвсем проста и лесно ще се справи с него.
Спиртни напитки (уиски, бренди, водка)
Общо духове на човек е 250 гр. Така, в пир 50 лица * 250 ° С = 12,5 литра (т.е. 25 бутилки алкохол в 0.5 л)
Остава да се спазват правилните пропорции с покупката:
Ако имате намерение да два вида духове, делът е 60% и 40% водка уиски или ракия.
Ако съотношението на възраст от 50/50 гости, формулата ще изглежда така: 40% - водка, 35% - до 25% от коняк - уиски.
Ако младите хора в банкета ще бъдат по-голямата част, а след това помислете за това: 35% - водка, 35% - 30% и коняк - уиски.
Общият размер на червено вино укрепление на 10-12% средно, 1 души. = 300 грама. Така, в пир 50 лица х 300 в 15 = L (т.е. 22 бутилки от 0,7 л)
Бяло вино за статистиката предпочита по-малко хора, така че се процедира в размер на 1 на 200 * 50 ° С и получаване на човек * 200 ° С = 10 литра (15 бутилки от 0,7 л)
Тази напитка трябва да се обърне специално внимание, защото Можете да го вземат със себе си по отношение на секретаря, на разходка, и разбира се, шампанско ще бъде на рецепцията и банкета.
На празника на района на блок-маса традиционно отчитат 100 грама на човек. Банкетът се изчислява, както следва: 1 бутилка шампанско за три.
Няколко бележки от практиката:
Гостите дават предпочитанията си:
Червено вино: полу-сухо или полу-сладък
бяло вино: сух или полусух
Бъдете сигурни, за да се уверите, че един и същ номер на напитки е на снимачната площадка на масата!
При изчисляване на безалкохолни напитки до сватбата трябва да вземе предвид времето на годината, тъй като горещ летен ден човек пие много вода.
изчисление на минерална вода:
Общо 1 лице = 600 мл. Делът на сода / без газ 30% / 70%. Удобни и естетически верни гости хранене бутилирана вода капацитет от 0,6 л.
Изчисление на сокове и плодови напитки:
Общо 400 мл на човек. Най-популярните сокове традиционно считани за ябълка и портокал, съотношението на 50% / 50%.
И в заключение, няколко препоръки:
Ако има асортимент от уиски, трябва да имате една кола и увеличаване на броя на ябълков сок.
На горещите дни, се препоръчва да се увеличи на всеки сервиращ освежаващи безалкохолни напитки с 30%.
Не пропускайте да се разходите във вода в размер на 300 мл на човек. Сокът не се препоръчва да се вземат, защото по време на шофиране в колата, можете да оставите петна върху дрехи, които може да съсипе целия си настроение.
Свързани статии