Токшоу Да кажем, за да гледате онлайн.
На тази страница можете да видите как правилно да се грижат за най-различни ястия, кухненски прибори, и да се учат малки трикове дома
Как да се грижим за съдове от различни материали
Всички съдове без остатъци от храна и се промива с гореща вода. Ако ястия не са мазнини, просто го измийте със сапун и вода, а след това изплакнете добре с топла вода. Просто мия чиниите и чай. Измитите сервизи за хранене не се препоръчва да се избършете с кърпа, че е по-добре да го сложите в сушилнята. Тавата, която минава през вода, измива ежедневно. Но чаши, чаши за вино, тънки очила още по-добре веднага след измиване подсушете с чиста плащаница, като капка вода пресъхва оставяйки мокри следи, създавайки впечатление за лошо измити съдове.
Алуминиеви съдове за готвене е много удобно - той не ръждясва, не се страхува от промени в температурата и светлината достатъчно. Въпреки това, не е възможно да се съхранява храна и приготвят прахове, съдържащи киселина. ястия Алуминиевите трябва да се промиват с топла сапунена вода или сода (1 час. L. чаша вода). Изгори петна храни могат да бъдат отстранени чрез варене във вода с лък, след това блюдата се промиват с вода и сапун. Gloss никелирани съдове могат да бъдат дадени посредством креда. Вътрешната страна се стрива със смес от оцет и сол (1 супена лъжица. L. оцет и 1 час. L. Соли) и след това се промива с гореща вода и почистващ препарат.
Enamelware не е страх от киселина, така че може да се съхранява и да се подготвят всеки pischu.Odnako е податлив на удари, тъй като те може да се появи на бичен емайла и температурни промени. това ястие не може да се остъргват с телена четка. Ако изгори остатъци храна не е веднага се промива със студена вода се излива в тиган, добавете шепа сол (или сода) и се оставя в продължение на няколко часа. Ястия с вътрешно увреждане на емайла не трябва да се използват за приготвяне на храна, т.е.. К. И най-малкото емайла влияние продължава да се влошава, неговите частици могат да попаднат в храната и да причинят увреждане на здравето.
Месинг съдове по-трайни от алуминий и стомана, емайл, - предназначени предимно за нагряване на вода, готвене конфитюр. Сварете питейна вода да се готви само в месинг ястие, калай покритие калай вътре. Саксии за готвене ludyat не сладко защото високата концентрация на захар предотвратява месинг разтваряне органични киселини, съдържащи се в плодове и зеленчуци. Ако рядко използват прибори за месинг, тя е тъмна и покрита със зелена патина с течение на времето. Чисти месингови прибори могат да бъдат разтвор на 1 супена лъжица. лъжици оцет и 1 ч. лъжица готварска сол, след това е необходимо незабавно промива с топла и студена вода след това.
поцинкована стомана купата на дори от вряща вода образува доста токсични соли на цинк. В такъв съд не може да се запази храни (сол гъби, карфиол и др .. D.). В цинково покритие имат ефект киселинни и алкални разтвори, сол също ускорява разбивка на цинк. Поцинкована ястия са много полезни за измиване, кипяща пране, съхранение на вода, керосин.
Чугунена черен съдове (без покритие) се нуждае от повече грижи, за да се избегне корозия, която може да развали вкуса и цвета на храната се приготвя. В допълнение, железни соли унищожи витамини. Чугунена емайлирани съдове със счупен емайл не се препоръчва за готвене. Нов чугун тиган преди употреба трябва да се възпламенява. За да направите това, трябва да е на дъното излее слой от сол, сложи тигана на котлона и се възпламенява. След това, с помощта на чиста хартия, за да избършете същата сол, мазнини и повторно запалване. Чугун тиган преди промиване може да се избърсва с хартия, и след това се промива с гореща вода и сапун. Изгори хранителни остатъци могат да се втрива далеч със суха сол. От съображения за икономия различен домакиня предпочита да запази остатъците от мазнина в тиган и ги измийте всеки път след употреба. Това не може да се направи, тъй като останките от изгоряла храна може да съсипе друг ястие по време на готвене.
Керамични съдове е по-добре да се мият с топла вода и сода за хляб, след това изплакнете с чиста вода. Плочки глинени съдове трябва да бъдат добре изсушени.
Керамика се мие с вода и сапун. Грънчарство винаги е препоръчително да се запази отворена. Покрива с капак, той придобива тежка неприятна миризма.
Съдове термоустойчиво стъкло е удобно, защото храната там не е недостатъчно. Трябва да се помни, че горещите огнеупорните съдовете не може да се налива студена течност, от това може да се спука и не могат да бъдат поставени на плоча, сушилня с мокро дъно. По време на съдове за готвене на дъното огнеупорен винаги трябва да бъде покрита със слой от течен или мазнини за отопление на храна в него да бъде най-ниска температура при постоянно разбъркване. Не търкайте огнеупорна чиния тел или пясък, заради това, че е развалена.
Фаянс и Китай трябва да се промива с топла сапунена вода. От твърде гореща вода, покриваща неговите глазура пукнатини. За да се върнете порцелан чиния върху бял фон (след продължителна употреба се стъмни), тя се втрива със сол или сода за хляб. Петна по порцеланови изделия могат да бъдат отстранени с топла вода с малко количество амоняк. Порцеланови плочи се използват рядко, добре запазена ако смени тяхната бяла хартия. Стъклени и кристал измиване в топла вода със сол. Гореща чаша вода става скучна.
Желязо и калаени съдове почистват с пепел шкурка или груби сол. Първо, прах и ръжда се отделя, промива се, суши се, покрита с тънък слой от олио, и се нагрява в гореща вода (не по-малко от 200 °) фурна до дима изчезва. След това, чаршафи, формирани върху тънък слой мазнина, като ги предпазва от ръжда (ако листът е subcooled, че ще се придържаме към пръстите на ръцете, а ако прегряване на защитния слой е зад листа). За да се лекува правилно оставя изпечени продукти, които не се придържат. След употреба на тавите и листове трябва да се измият и да се съхраняват на сухо място. За да се предотврати ръжда от цветни форма тях, както и тави и чаршафи обработва, формата трябва да се съхранява на сухо място.
Пластмасовите съдове е много удобно - не е крехко и лесно за почистване. Но преди да купите една купа, направена от пластмаса, не забравяйте да попитате за това, което е написано на етикета: "За сухи продукти" или "не за консумация от човека" и др Използвайте само едно ястие, както е указано ... Обикновено, пластмасови контейнери, предназначени само за краткотрайно съхранение на хранителни продукти. Невъзможно е да се мариновани или туршия - в продукта може да премине токсични вещества. Пластмасови продукти са лесни за почистване с меки течни препарати, не отстранявайте боята.
Стъклени трябва да се избърсва сол, промива се със сапун и се промива с топла вода. За да не се спука стъклария, когато тя се налива гореща продукти (конфитюр, мармалад, съхранява и т.н.), е необходимо да се приложат влажна кърпа. За банката не се спука от горещия, сложи го на нож или друг метален предмет. Стъкленици, вази, банките са добре измити, и да получите красив блясък, ако водата, в която те се измие, добавете 1-2 супени лъжици оцет или сол лъжица. Стъкленици придобият блясък, ако се измие с вода, към която се добавя щипка сода за хляб. След това се оставя да изсъхне без избърсване с кърпа.
Очила и очила ще бъдат напълно чисти и прозрачни, ако ги измийте с вода кисел с оцет или втриване със сол, след това се промива и не избърсване, оставя да се отцеди вода.
Crystal изделия. където образува зелено или матирана слой, е необходимо да се измие оцета с добавянето на щипка сол. Когато измиване не се препоръчва да се пие сода. Fine кристално стъкло и не трябва да се измива с топла вода, сапун и сода - от това, че избледнява, губи блясъка си. Кристал и се промива с топла или дори студена вода. Върнете гърне гланц, като добавите в топла вода, малко оцет. На дъното на басейна или мивката, където промиването тънко стъкло или кристал съдове, поставени мека чиста кърпа или тънко парче дунапрен за да се избегне увреждане на съдовете.
Наистина да улесни живота на тигани и тенджери с тефлон (незалепващо) покритие. Teflon - един от най-химически устойчиви полимери. Въпреки съдове с незалепващо покритие е много капризна, изисква специални грижи и много внимателно боравене. Нейната лесно да се нулата, да се използва обикновена метална лъжица по време на готвене в храната си (тя предназначена за дърво и тефлон устройства), или ако груб гъба, за да се измие, и най-вече с абразивни материали. Незалепващо покритие, ако те са надраскани, не са възстановени и не може да бъде ремонтиран. Въпреки това, чиниите не са загубили напълно неговите полезни свойства - такива покрития не се отлепят или люспи, и по тази причина се почеса съдове за готвене може да продължи дълго време, но все пак трябва да се уверите, че храната не се придържаме към нея. Прекомерното отопление намалява трайността на тиган с незалепващо покритие и може да изчезнат напълно, ако се прегрее празен тиган.
Грижа от ястия и кухненски прибори
Кафе машина лесно измиване на вътрешната страна, ако тя е по-рано, варени чиста вода с парче лимон или лимонена киселина.
Scale в каната може да бъде отстранен чрез варене във вода с оцет (2-3 часа. Лъжица есенции за 1 литър вода). Отлично почиства от нагар лимонена киселина. Налейте в тенджерата няколко торби (в зависимост от размера на пота) и се вари няколко минути и се оставя да престои в продължение на известно време.
Има и друг популярен метод: Напълнете каната от корите на ябълки и круши, покрийте с гореща вода и оставете да къкри, докато, докато дойде на скалата.
За премахване на плаката, образувана върху стените на термоса на колбата се варят в него от време на време, силен чай.
Ястия, в които стояха тесто, мляко, сурови яйца, херинга риба, конфитюр, да се изплакват със студена вода преди и след гореща само.
Измийте си мелница. Всички части отделно промиват с топла вода и сапун, попарят с вряла вода и се суши. Въпреки това, не суха мелница и DET отделни части, по-специално на ножа, за батерията или нагрява плоча - те са от пристанището. За почистване на мелница след provertyvaniya тлъсто месо може да коляно през него сурови картофи или парче сух бял хляб, и след това се промива с гореща вода.
Метални листове и нежно почистване фурна сода за хляб решение в студена вода. Ръжда от стоманена ламарина може да се почиства суров нарязани картофи, да се търкаля в фин пясък.
Нагар на съдове, може да се отстрани от тях кипене в разтвор на сапун.
Дъски за рязане, абсорбира миризмата на лук, зеле, риба, най-добре е да се започне да се мият със студена вода - това е по-бързо от горещо, бие миризми. Особено от устойчивата помощ, за да се отървете от миризми горчица на прах или варене оцет.
Пресяване след пресяване брашно трябва да се промива със студена вода и се суши, или брашно остатъци залепени си клетка. Ако ситото това не търкайте с четка, задръжте го за няколко секунди върху огъня.
Внимателно да се измие прибори за хранене с дърво, кост, пластмасови дръжки: пролуките между метала и дръжката могат да получат хранителни отпадъци - огнища на инфекция.
Ножове, не се препоръчват да се мият с топла вода - са от този tupyatsya. Ножовете са добре почистени с фина шкурка. Лесно е да се изострят нож, ако предварително го понижи за половин час в слаба саламура. Добър чисти ножове корк.
Rust от ножа е лесно да се премахне крушка кръга. Устойчиви петна отстраняват лимонов сок или лимонена киселина, ако тогава вълнена тъкан ги изтрива с миене на зъби.
Почернелите лъжици, вилици, ножове могат да бъдат върнати на първоначалния вид, ако ги пропуснете за няколко минути в бульона, останали след кипене картофи, и, като го държи и подсушете.
Почернени или замърсени никелови продукти може да облекчи каша на амоняк и зъб прах. Когато сместа е суха, избършете с чиста предмети суха кърпа и полиране sukonkoy.
Никелирани и сребърни предмети блестят отново, ако protrete им вълнена кърпа, напоена с амоняк.
повърхност Chrome избърсване кърпа достатъчно с хладка сапунена вода, и повърхността на никел може да се почиства чрез конвенционални средства и течни пасти.
Помътнял сребърни прибори, тя е лесна за почистване. Избършете ги с влажна кърпа със сода за хляб и след това изплакнете с вода.
Медни продукти е добре почистват със смес от амоняк, сапуни и вода (3: 1: 6) и след това се избърсва с парче плат, за да продължи. Най-лесният начин за почистване на медни и месингови елементи е както следва: 25 грама сол и 1 чаша мляко суроватка. Потапя мека кърпа получава смес, тя решетка повърхност на мед или бронз обект. След това измийте с вода и блясък на повърхността със суха кърпа.
Бронз ръжда чист начин: варено жълти грах, триене до гъста тесто в топла и остана да ги направи по-способни да бронзов нещо. Няколко часа по-късно, когато тестото на грахово зърно се свива, бронз се измива чиста преварена вода и подсушете с чиста кърпа. Всички ръжда и петна с това наведнъж.
Плака инфузия на кафе или чай с чай изделия могат да бъдат отстранени чрез триене на вътрешната повърхност на плочи или чинии мека кърпа с фин сол или оцет, сода.
Bowl, украсени със златни джанти или други модели, не се препоръчва да се мият или сапун или сода за хляб. Добавете няколко капки амоняк, след което изплакнете чиниите в чиста вода.
Замъгленост и удари котлен камък може да бъде отстранен от разтвора на порцелан оцет.
Съдове с тясна шийка (бутилки, гарафи) са лесни за почистване с четка, но и да ги върне оригиналния блясък може да се използва смес от сол и оцет. Налице е също начин да се Напълнете бурканите до половината от малки листчета, или натрошени черупки от яйца или картофени обелки, ги залейте с топла вода (но не в началото), разклаща енергично в продължение на известно време, а след това изсипете съдържанието и как да изплакнете контейнерите с топла, и след това по-топла вода.
Бутилки с растително масло могат да бъдат измити с топла вода, към която се добавя горчица прах или смляно кафе: да се излее в бутилката няколко супени лъжици излее малко количество вода и се разклаща, промива бутилка. След това го напълнете с топла вода и се оставя за 2-3 часа. Изплакнете.
За да премахнете седимент в каната на вино, изсипва се в него през нощта топла сапунена вода през нощта, се налива в гарафа навлажни содата и разклатете добре няколко пъти, за да завършите пречистване на каната. След това изплакнете с чиста вода с добавка на оцет.
Ако се пържи нещо в тиган, уверете се, че на съседните горелки не са тенджери и чайници; Кацнаха саждите на околните ястия почистват с голяма трудност.
Съдове, в която приготвената риба, е необходимо преди използването на грес оцет или решетка лимон парче, след това се изплакват със студена вода, след това се промива с топла вода.
Samovary добре почистени зеле солев разтвор.
Преди да се измие тигана след пържене, на мазнини трябва да бъде внимателно избършете смачкан вестник.
Кафе основания са добре мие бутилки с растително масло. Бутилката трябва да излее няколко супени лъжици утайка от кафе, изсипете малко количество вода, и, като се разклаща, за да се измие бутилката. След това напълнете бутилката с топла вода и се оставя за 2-3 часа.
Сребърни лъжици, вилици и ножове винаги ще блестят, ако след хранене, за да ги спуснете във вряща вода, към която се добавя малко сода за хляб.
Вилици и ножове са чисти и лъскави, ако ги избършете с нарязани сурови картофи.
В разгара на консервиране на дома изисква много сухи стерилни буркани. Ние се реши този проблем, както следва: веднага namyvaet много кутии, сложете ги в няколко реда в печка готварски печки на газ, запали слаб огън и се съхранява при температура от 120 градуса кутии 5-10 мин. Има сухо и сигурно стерилизира.
Ако имате нужда от стъклен буркан плътно затворен и на ръка не е подходящ капак, можете да използвате целофан. Навлажнете парче целофан с вода, то и на шията на банките покриват чрез огъване ръбове надолу, вратовръзка с низ. Vysohnuv, целофан обтегната и сигурно затваряне на банката. Преди лигиране на връвта на шията желателно близо целофан. Това ще му попречи да се повреди.
Ако твърд пластмасов капак се отстранява от бурканите с домакински кисели краставички, поставена върху капачката малка тенджера с гореща вода. Половин минута по-късно на корицата омекотява и не се откачи без никакви усилия.
Tarnished мушама отново да стане гладка и лъскава, ако тя се почиства с вода, която варени картофи или вода след накисване или готвене ориз.
Една малка място на мастило върху повърхността на пластмасата или мушамата ototretsya леко навлажнено с глава мач.
Ако покривката разлято червено вино, капково върху него бяло вино.
Свързани статии