За тези, които не знаят как да се готви zrazy, аз предлагам една проста стъпка по стъпка рецепти zrazy с гъби, яйца, моркови и сини сливи. Всяка рецепта се приготвя с подробно описание и стъпка по стъпка снимки и да zrazy оказа вкусна и красива, следвайте съветите ми.
- Лукът и гъби до лука и гъбите zrazy за zrazy
- Фрай гъби и лук в тиган запържваме гъбите и лука в тиган
- Нарежете месото на zrazy нарязано месо за zrazy
- Месото е добавете яйцето и грис в месото добавете яйцето и гриса
- Разбърква месо за месо за раздвижване zrazy zrazy
- Zrazy с гъби: всичко за Zrazy рецепта с гъби: всички за рецепта
- Обезкостено zrazy паниран в галета рушат zrazy
- Прилича на сурово ястие изглежда толкова сурова храна
- Zrazy запържва в тиган се запържва в zrazy
- Инверсия и обърнати и dozharivaem dozharivaem
Zrazy с гъби
Мляно пиле с гъби zrazy себе си са много буйни. И благодарение на месото плънка получава рафинирани и уникален вкус.
Преди да готвя пиле с гъби zrazy съм гледал много рецепти. И във всички държави, че месото е необходимо да се обърне в месомелачка. Но мисля, че месото не е необходимо да се обърне, е необходимо да се фино котлет с нож.
За да zrazy пиле с гъби зави мека предприемат филета. В допълнение, бързо приготвени пилето.
- Пилешко филе 500 грама.
- 1 лук;
- 1 яйце;
- 50гр. грис;
- Сол, черен пипер, подправки на вкус;
- Галета за обезкостяване 100 грама.
- 200гр. гъби;
- 1 малък лук;
Стъпка по стъпка рецепта
1. Пилешко филе и лук нарязан на много ситно. Добавете яйце, грис, сол и разбъркайте добре. Оставете за 20-30 минути.
2. Подготовка на пълнежа на zrazy с гъби. Гъби и лук, нарязани и се запържва в тиган.
3. След това вземете месото на ръка, да вземе тортата от него и сложи плънката. Pinch ръб на кладенеца и ролката в галета.
4. Печено zrazy с гъби в слънчогледово масло в предварително загрята тиган от двете страни.
6. След това превключва на по-дълбок тиган и се изсипва сос. Оставете да къкри на слаб огън за 15-20 минути.
7. На гарнитура е идеална картофи, задушени във фурната.
Zrazy месо с яйца и лук
Не пропускайте да опитате рецептата ми zrazy месо с яйца и лук. Цялото ни семейство се застъпва за здравословна диета, така че аз се опитвам да се готви от здравословни храни, което е много полезно за нашето тяло. А говеждо месо е едно от първите места, тъй като тя съдържа най-малко количество холестерол. Той съдържа желатин, макар и в малки количества.
Микроелементи и минерали, различни са и присъстват в млад месото. Аминокиселините са добре усвоява месо месо. Zrazy с яйца, изработени от това месо е много нежна и сочна.
Между другото, zrazy месо с яйца и лук котлети отлична алтернатива. Ако направите кайма, всички съставки са едни и същи. Единственото нещо в тази рецепта се добавя към плънката. Нейният можете да направите всеки, който желаете: черен дроб, гъби, яйце, сирене, моркови и т.н.
- Плътта на телешко месо 500гр.
- Лукът 250гр.
- Бял хляб 100гр.
- Грис 50грама.
- Сол на вкус;
- Галета за обезкостяване 100 грама.
- Сварени яйца 4 бр.
- Сирене 100 грама.
1. Рецептата е проста. Месото се промива добре, нарязани на парчета и обрат в месомелачка. След това лука. Хляб мокро в мляко, а също и усукване. Добави грис, сол на вкус, да добавите черен пипер и подправки. Разбъркайте добре в продължение на три минути. Оставете плънката готови за тридесет минути.
2. Пригответе плънката върху zrazy яйце. Яйца за да готвя твърдо сварени и нарязани заедно със сирене. Можете да добавите сол. Аз не съм сол, защото сиренето има достатъчно сол.
3. Hand вземете плънка и ролка на топка. Поставете на дъската и формата на неговата торта. Spoon плънка прилага за месо, zaschepit ръб, ако готвя торти. Форма кюфте. След това се търкаля в галета.
4. Печено месо zrazy яйце от две страни в слънчогледово масло в предварително загрята тиган.
5. С цел да се покрие по-добре капака на печене.
6. Това zrazy мляно перфектно с печени картофи или ориз с моркови и подправки.
Моят zrazy месо с яйце получава толкова вкусно, че би било подходящо като празнично меню.
zrazy пиле
Zrazy пиле се смята за диетичен ястие. Попълване тази рецепта може да приеме всяка по свой избор: сирене, яйца, яйца и сирене, гъби, моркови и лук, и т.н. Но най-важното в това ястие е кайма. И това, което ще се превърне zrazy зависи само от правилното му подготовка.
За да се подготви zrazy на мляно месо не е нужно да имате някакви модни продукти. Сигурен съм, че ще ви хареса тази рецепта за своята простота.
- 700гр Пилешко филе.
- Хляб 170gr.
- Onion 1 бр.;
- 200g моркови.
- Зелените сух 10 гр.
- Галета;
- Слънчогледово масло за пържене;
- Сол на вкус;
- Пепър.
1. Вземете моркови, кори и решетка или нарязани на малки ивици. Лукът ситно котлет. Всички се запържва в олио.
2 пилешки гърди, нарязани в месомелачка, сол и черен пипер. Хляб се накисва във вода. Разбъркайте каймата, добавете хляба. И отново се разбърква. Twist отново тази смилат в месомелачка. Получената маса се разбърква и направи пити. В центъра на всеки сложи плънка варени моркови и лук.
3. щипка краища на месо, ще имат торта с овална форма. Roll в галета. В тиган се изсипва масло и ги запържете леко.
4. Загрейте фурната до 150 грама и го dozharte пиле zrazy.
5. Гарнирайте идеална фигура.
6. Времето за готвене само на един час.
Zrazy пиле със сини сливи
Ако искате сини сливи, а след това тази рецепта е за вас. Трябва да кажа, ястието на вентилатора, защото месото е получено от сладък вкус на сушени сини сливи. Лично аз го харесвам. Използвах пиле поради лекотата на подготовка.
- 400 грама. пиле;
- 1 малък лук;
- 50гр. грис;
- 1 яйце;
- Сол на вкус;
- Навигационен 70 грама.
Филетата и лук, нарязани възможно най-фино, добавете грис, яйце и се разбърква добре и се оставя за 20.
След това вземете плънката, да вземе топката от него и priplyusnite в палачинка. Сега ние трябва да сложим сини сливи, в близост, се търкаля в галета и се запържва. След това оставете да къкри в дълбок тиган в сос, докато готвят.
За гарнитура вземе зеленчуци или чипове. Тази рецепта ще се ползва от всички членове на домакинството.
Какво е zrazy
Zrazy (месни рула) - популярен ястие на празничната трапеза в Русия и Източна Европа. Всяка нация, както и различни домакиня, да ги готвя специално. Например, в един полски ресторант Имах късмет по това време да опитате вкусно ястие, наречено "zrazy".
тънък пластмасов говеждо месо, печено до златисто кафяво, се обвива пълнеж от различни съставки (имаше гъби, лук и бисквити). Те хранят гарнитура (картофени кнедли с задушени аспержи) и сметанов сос. Тъй като подправки за месо, са взети сол, черен пипер и горчица.
Когато бях малко момиче, майка ми използва за готвене картофи zrazy с месо, като към мляно зелето се изви в месомелачка. Всички, освен мен, обичаше това ястие. Сос било необичайно, но също така не ми харесваше. Аз не знам какво се е променило оттогава, но сега аз обичам моята майка zrazy и да ги готвя за семейството ми (децата ми твърде доволен от тях!).
Вкъщи аз готвя това ястие в различни варианти. Съставът на съставки за класическа рецепта "zrazy" за четирима възрастни: масло (5 супени лъжици), олио (3 супени лъжици), много лук (нарязани поставя в 1 ½ чаши), същото количество гъби, една четвърт чаша галета, чаена лъжичка сол, Уг TSP пипер, 900 грама говеждо месо, 2 часа. Л. горчица, 3 супени лъжици. л. брашно, чаша заквасена сметана и бульон.
Класически zrazy
1. тигана пържене гъби и лук в растително масло в съотношение 1: 2. В подготовката им прекара около 10 минути.
2. След това се смесва съдържанието на тенджерата с галета, сол и пипер, взети в количество от Уг и ¼ часа. L.
За да се готви месо zrazy, нарязан телешки стек на осем тънки пластмаси. Поръсва със сол и пипер, горчица намаза, ги разпространява гъби и лук, подаващото равни порции към всички месни пластмаси (им 8).
3. Центрофугиране zrazy на рула, превързочни нишката се търкаля в брашно.
4. Спред тях в тенджера с останалото масло. Фрай на силен огън за толкова дълго, тъй като те не са направени от златно - кафяв. На пържене това отнема около 15 минути.
5. лапа в широк тиган в един слой. Аз ги залейте говеждо бульон (варени на костта).
6. Когато съдържанието циреи, поставени в предварително загрята фурна за 40-45 минути. Zrazy получава при температура от 170 ° С
За да се подготви сос нищо особено не правя. подредено месо бульон (изтриване на резба). Сложете тиган на силен огън, добавете сметаната и билки (което е в къщата) и излитане, когато съдържанието започва да ври. Сложихме ястие на масата, обикновено без гарнитура. В Русия, най-често се приготвя ястие от мляно месо, също е вкусно!
Свързани статии