Кисел от боровинки или боровинки.
- 1,5 чаши плодове,
- 3/4 чаша захар,
- 1.5 супени лъжици картофено нишесте без отгоре,
- 4,5 чаши вода.
Начин на приготвяне.
Как да се готви червена боровинка желе. Зърната оправи и добре измити. Изстискайте сока, тя се излива в не-окисление блюдо и се покрива с капак, поставен в студ.
Останалата каша излее топла вода, варени в продължение на 4-6 минути, филтрира се през ситна цедка. Сварените бульон Pour захар и се загрява до кипене, отстраняване на пяната.
Нишестето в отделна купа се размножават студена питейна вода, филтър. След това се изсипва в гореща Бери нишесте сироп се оставя да заври, като се бърка непрекъснато.
Охладената изцедения сок, желе готов. По същия начин, готвене и желирани плодове боровинки на.
Ако варени желе не е много зрели плодове, за да се запази оригиналния цвят, добавете Бери след първото изпитание бульон малко лимонена киселина.
Пудинг с череши.
300 грама на зрели череши, 100 г захар, 2 супени лъжици. лъжици нишесте, 0.8 литра вода.
Моите плодове, премахване на костите, се напълни с вода в емайла тиган, оставете да заври. Готов щам бульон през тензух и се смесва със захар.
Останалите плодове отстранява външната обвивка и целулоза, котлет, сложи в сиропа. Поставете съда на огъня, да доведе до възпаление.
Излива готови детайли нишесте в предишна статия. разбърква се и се готви до уреждане на горски плодове. Сервирайте охладено пудинг.
Боровинка желе.
1 чаша боровинки, половин чаша захар, 2 супени лъжици. лъжици нишесте, 3,5 чаши вода, малко лимонена киселина на върха на ножа.
Loop чрез плодове, измийте със студена вода, старателно каша. Напълнете гореща вода и се вари в продължение на 8-10 минути. Бульон филтрираме добавите лимонена киселина и захар, да доведе до възпаление отново.
Изливане на разрежда нишесте, разбърква се, довежда до кипене. Сега можете да изсипете пудинга в а-ла-карт ястия и хлад, доведе до масата.
Цариградско грозде желе.
4 чаши на цариградско грозде, 2,5 чаши захар, 2 супени лъжици. лъжици нишесте и захар на прах, ванилин щипка.
Големи зрели плодове се почистват от краката и цветни клъстери, напълни с вода, така че водата е само леко покрита плодове. Добавете захарта и ванилията и варете, докато плодовете беснеят.
Нишестето се размножават трета чаша студена вода и я налива в масата на цариградско грозде. Оставя се да кипи на няколко минути и веднага се излива в калъпи. Оставете да изстине, се поръсва пудра захар и желе, за да се осигури на масата със студена сметана.
Вкусна пудинг може да бъде приготвена, не само от пресни плодове, но и изсушава.
Кисел от сушени боровинки.
5 на чл. супени лъжици сушени плодове, половин чаша захар 3 чаена лъжичка нишесте, четвърт лимонов сок, 3 чаши вода.
Зърната са подредени, моята топла вода. След това се излива студена вода и се вари в продължение на 20 минути, за да омекнат. Готов бульон се филтрува.
Останалите плодове се смачкват добре, вторична изсипете гореща супа, да доведе до възпаление и след това се филтрира.
Подготвената бульон се добавят захар, лимонов сок. сироп вряща въведе нишесте разтваря отново да доведе до възпаление.
Готов желе се излива в ла-карт ястия, охлажда се и служи.
Сега, че знаете как да се готвя желе от горски плодове, според мен, в дясно.
Свързани статии