В водна баня подготвя неограничен брой ястия. Разбира се, по-добре е да използвате специален двойно дъно, а при липса на такава, с помощта на импровизирани кухненски прибори, можете да получите по-полезни продукти.
Ако не разполагате с особен пот на две нива, което е капацитетът на през отвора в горната част, чрез които парата ще изтече, използвайте обикновен гевгир. Също така ще бъде в състояние да се оформя и няма дупки, единственото изискване за това е, че тя трябва да е на сто процента за добре в качеството си на голям диаметър.
В тиган огромен обем така изсипете гореща вода, така че да достигнат дъното на своята цедка поставена на една от кориците приблизително 2/3 капацитет твърдо вещество, което е в голям тиган.
Сложете тиган на умерен огън. След водата заври, поставете го на напречното сечение е най-малкия контейнер с продукти. Ако желаете да се готви бургери или кюфтета, грес гевгир малко количество масло. Това ще ви помогне да избегнете залепване сварено специалитети.
Много по същество, че водата се свежда не влиза в контейнера с продуктите, в противен случай ефектът на водната баня ще разполага с всички полезни компоненти са в продукти отиде във водата.
Сега по-ниски огъня. За да запазите вътре в резервоара, а по-висока температура, покрийте тенджерата с капак. производство на стоки по принципа на пробата време, или въз основа на учението на някои рецепти. Зеленчуци във водна баня е необходимо да се получи средно на 30-40 минути в зависимост от тяхната плътност. За да направите роза, ще трябва 15-20 минути максимум. Месо все още не е достатъчно, но той играе огромна част от дебелината на продукта.
При производството на водна баня, не забравяйте да се види, че водата от основния резервоар не ври сух по-рано от вашата чиния се приготвя.
Полезност на производство на водна баня
С този метод ще бъдете в състояние да се готви без да използвате мазнини, което прави диетична храна и полезна. Зеленчуци, които са задушени, запазват в себе си всички полезни минерали и витамини, защото не им даде бульон, в което може да се вари. В допълнение, това е възможно не само да се подготвят вкусни ястия във водна баня, както и на стопилката, например, масло, шоколад, или да се загрява на бебешки храни и т.н.
Най-пресни и интересно:
Свързани статии