Време за приготвяне: 40-60 минути.
Дози: 10.
Кухненски уреди и прибори: форма, хартия за печене, 2-3 чаши, чай и супени лъжици, мерителна чашка, дървена лъжица, размахване, пасатор, сладкиши спринцовка.
Деликатни десерти като изпечени сладки зъб от всички възрасти. Въпреки това, мнозина смятат изготвянето на такива продукти загуба на свободно време и предпочитат да купуват скъпи и често некачествени сладкиши в магазините. опит на семейството ми, ще ви помогне да опровергае това мнение. Знам от първа ръка, че тези торти като "гнило дърво пън", печени бързо и лесно у дома, и на целия процес отнема по-малко от един час от времето си. Има няколко възможности за торта, някой остроумно нарече "гнила пън", тъй като на свободна структура сладкиши. Но специално място сред тях принадлежи към класическата рецепта за сладко, както и голямо разнообразие от продукти с сушени плодове, като например сушени кайсии, сливи или сушени банани.
Реших днес да ви кажа в подробности за това как да се направи бързо и двете версии на тортата "гнило дърво пън". За това се използва стъпка по стъпка рецепти, създадени от майка ми. Тя се опита от много от времето си в подготовка за някаква причина един от следните начини: с мармалад или сушени кайсии и сливи. Така че, нека да започнем:
Приготвя се кръгла форма или квадратна торта тиган, печене няколко листа хартия, 2-3 купа обем 500-800 мл. чай и супени лъжици, мерителна чашка, дървена лъжица и размахване. Също така силно се препоръчва смесител: все още е добро размахване на крема е много трудно. За да създадете орнаменти вземат сладкарски спринцовка.
ще трябва
- 400 гр. брашно;
- 200 гр. захар;
- 3 кокоши яйца;
- 200 гр. всяко задръстване;
- 150-200 гр. сушени плодове (сливи, сушени банани, кайсии);
- 200 гр. крем с високо съдържание на мазнини;
- 1 супена лъжица. л. какао;
- 1 час. L. сода;
- 6-10 бр. сладки бисквити.
Предложени за печене на кекс "гнил пън" е почти готов за бърза и лесна рецепта. Можете да използвате всеки сладко да добавите към тортата, но не забравяйте да погледнете внимателно в този сушени плодове. Те бяха твърде ярко и изкуствен цвят показва използването на вредни оцветители и добавки. Препоръчва се също така да съхранявате сушени плодове: температурата на помещението за съхранение не трябва да надвишава 10 градуса.
Сухи предварително накисване и изплакване със студена вода и след това се смила в блендер или нарязани на малки парчета. Брашно пресее задължително, защото тя може да бъде нежелани бучки и люспи след смилане.
Как да се пекат торта "гнил пън" с конфитюр и сушени плодове
- Включете фурната и го загрейте до 180 градуса.
- Смесете обем яйце в купа, добавяйки, 100 гр. захар.
- След това се излива в смес готови заседнала, 100 ° С. заквасена сметана и слагам сушени плодове.
- Смесете масата, но не и с камшик.
- Добавете брашното и една чаена лъжичка сода за хляб.
- Внимателно месят тестото, без използване на блендер, но само един обикновен или дървена лъжица.
- Спрете партидата само ако масата на тестото ще прилича на дебел сметана или палачинки.
- Покрийте формата на хартия за печене и внимателно се изсипва тесто в нея.
- Пече се 20-25 минути. задържане на температурата на 180 градуса, за изразен кафява и хрупкава.
- Извадете тортата от фурната и оставете да се охлади и преливане.
Крем и прах
Сглобяване на тортата
- Най-остър нож, нарязани на утайка надлъжно на 2-3 тънки и крехки половини.
- Нанесете тънък слой от крема върху всички части, така че по-голямата част на крема останаха неизползвани.
- Торти, заделени за 5-10 минути, за да се потопят.
- След това равномерно нанесете останалата сметана.
- Отново оставете да кисне сладкиши.
- Бързи и сигурни движения поставят тортите един върху друг и щедро поръсете отгоре и отстрани с малки бисквитки трохи с какао.
Твоята прекрасна торта, пълна с деликатен крем е почти готов да приема гости! Не забравяйте обаче, че пълното проявление на вкус и аромат на тортата се появява само след провеждане на продукта в хладилника поне 1 час. но колкото по-дълго толкова по-добре.
За да завърши монтажа на тортата и може да бъде различна. ако искате торта вместо елегантни торти.
- За да направите това, включете да се търкаля торти отделно и нарязани всеки в няколко по-малки парчета.
- Такива продукти могат да покрият еднакви със смес от какао и бисквити, както и различни други сладкиши или глазура.
- Се лек десерт, че не е необходимо да бъде разделен на парчета а-ла-карт.
Позволете ми да се добавят няколко маркови съвети от майка ми, как да се украсяват торта "гнило дърво пън". Един от най-известните бижута за да даде каквато и да е празнична торта да се готви в продължение на 5-10 минути.
Декорация за тортата
- 1 Плочка тъмен шоколад;
- 2 супени лъжици. л. млечен шоколад;
Свързани статии