Как да се готви свинско карбонат

Карбонат свинско как да го готвя правилно

Карбонат свинско - истински деликатес. Вкусът му ще бъде оценено от деца и възрастни. Искате ли да ви приготвя сочно и ароматно свинско карбонат? Рецептите, които се съдържат в тази статия ще ви позволи да създадете кулинарен шедьовър.

обща информация

Карбонат свинско може да бъде приготвена по специален повод, а за обяд в обичайното рутина. Тайната се крие в използването на специален месо (с минимум мазнините в тялото). Накълцайте - парче отрязани от задната част на гръбнака прасе. Той се пуши, осолени и печени.

Рецепта за Multivarki

За да се подготви храната ни трябва следния набор продукт:

4-5 скилидки чесън;
кориандър зърно;
Lavrushka - 2-3 листа;
Свински карбонат - 700 гр;
подправки;
малко растително масло.

Помислете за процеса на готвене.

В нощта преди, смесете една чаша сол, кориандър зърна, подправки и lavrushku (трябва да се прекъсне листата ръце). Изливане споменатото количество на масло. Разбърква тези съставки.
Парчетата carbonade трият предварително приготвен смес. Вземи ножа в ръката си. С него правят малки дупки в месото. Те поставете половинки скилидки чесън, кориандър и зърна от листата на лаврови.
Тази марината пържоли трябва да останат цяла нощ. Премахване на месото в хладилник (за предпочитане по-ниска рафта).
На следващия ден ние получаваме мариновано свинско месо. става ясно от подправки и чесън, не е необходимо.
Включете multivarku. Долната част на купа смазочното масло. Сложете парчетата месо. Стартирайте режим Multipovar. Когато Чап ще стане златисто кафяво, включете го с главата надолу от другата страна. Когато печете месо Multipovar режим отнема по-малко от 10 минути. След това изсипете 200мл вода. Поставете устройството в режим на пожар. Настройте таймера до 02:00.
Поставете подготвени месото в купа и да служи, гарнира ястието с нарязан билки.

Карбонат гореща марината свински

1 супена лъжица. л. мед;
маслиново масло - 100 мл;
2 скилидки чесън;
свинска пържола - 1.5 кг;
най-голямата крушка (лилав);
100 мл сух червено вино;
2 часа. L. Провансалски билки;
малко морска сол;
100 мл червено вино оцет;
подправки (пипер смес).

Ние се пристъпи към готвенето.

Месо измиване в течаща вода. Разположена на хартиени кърпи за ръце за суха свинско месо.
Как да стигнем до приготвянето на марината. За да направите това, вземете дълбок тиган, изсипете в нея определения брой студено пресован зехтин, затопли.
Onion обвивка. Месото се нарязва на кубчета. След това отидете на очистването на мляно чесън.
В тиган с горещо олио кораб лук кубчета. Минута по-късно, добавете чесъна. ги запържете до прозрачен.
За да добавите лук и чесън мед. След изпращане на следните съставки в тенджера: билки, оцет, вино и подправки. Сварете марината за 5 минути, за да определи минималния пламък.
Използвайте нож да направи плитки пресича повърхността на свинско месо.
Марината нужда от малко хладно. След това ги залейте парче месо. Оставя се да престои 2 часа.
След определен период от време, подгряване на фурната. Изпрати го нарежете предварително източване от него се маринова. Готвене за около половин час, задаване на средна температура. Фурната трябва да бъде много горещо. 15 минути след началото на пожара на готвене е намалена.

Свински карбонат в пещ с чесън

Чесън - 5-6 скилидки;
Сушени мащерка;
половин лимон;
700-800 грама Свински;
1 супена лъжица. л. соев сос;
някои суши чесън;
2 супени лъжици. л. лимонов конфитюр;
подправки.

Ние се пристъпи към практическата част.

Една чаша се смесват мармалад, соев сос и сока изцеден от половин лимон на. В друга купа Сложете нарязаните филийки чесън, мащерка и подправки.
Получената смес търка парче свинско месо. Марината трябва да се покрие от всички страни. Ние правим няколко парчета и се вмъква в тяхната чесън плоча. Нарязва опаковани в пластмасова обвивка. Събирането в хладилника за 3,5-4 часа.
Ние извади месото. Тя облекчава от филма. Сложете месото във фолио. Ние изпращаме в предварително загрята фурна. Подгответе 2 часа чрез задаване на температурата на 200 градуса.
Преди да сервирате котлет трябва да бъде малко по-хладно.

Свински - Рецепти

Не всеки знае, че котлет - това не е, че лекарственото средство, и парче от крехко свинско месо нарязани от задната страна в близост до гръбначния стълб. Всеки от вас е купил на пазара на готови котлет - на скара или пушени, с удоволствие яде сандвичи с нежния свинско месо, добре, защо да не посегнат се готви у дома? В действителност, няма проблеми, всичко, от което се нуждаят - парче месо, малко подправки и фурна. След като се опитате, вие няма да си купи наденица в магазина, и да го замени с свинска пържола. Рецептите във фурната, и то е толкова често се изготвят неразделна част от свинско отнемат всички домакинята малко време, и да се съхраняват апетитен котлет може би в хладилника.

Накълцайте - рецепта

Ако zamarinuete свинско преди, месото ще бъде по-крехко и сочно. За маринатата достатъчно, за да вземе един обикновен краставица туршия.

свинско месо - 1 кг;
лук - 3 бр.;
краставица солев разтвор - 0,5 чаши;
сол, подправки, чесън - на вкус.

Carbonade рецепта във фурната е достатъчно често срещана в кулинарните портали. Кое избирате? Предлагаме ви да се опита да започне най-лесният рецепта за това как да се подготвят котлет месо.

Нарежете лука на половина пръстени. Свинско се измиват добре, разтривайте с подправки, сол и чесън. След това нарежете положени в дълбока купа и заспивам лук. Наливане саламура краставица и туршия месо не е по-малко от 5 часа. Най-добре е да се сложи в хладилника за една нощ. След разпространението на хартия за печене и се пече във фурна (180 градуса) около 40-50 минути.

Накълцайте на костта - рецепта

Тази рецепта carbonade се хареса на тези, които обичат месо с кост.

свинско месо - 0,8 кг;
растително масло - на вкус;
туршия - на вкус;
. Сол - 1 чаена лъжичка;
черен пипер - на вкус;
захар -. 1 чаена лъжичка.

Вземете свинско, поставете го в тиган кост надолу, сол, поръсва се с черен пипер, захар и всичко хубаво, за да търка. След това изсипете растително масло - за цялото парче е напълно покрити. Сложете тиган на силен огън и се изсипва саламура за месо, по-добре е да се вземе от домати, но годни и краставица. Покрийте с капак и оставете да къкри даде за около 10 минути, след това се отварят месото, то преобърне и дават повече се вари в продължение на 10-15 минути под капака. Желание carbonade се определя с помощта на дървена пръчка (или мачове). Ако от дупката потоци ясно, леко розов сок - месото е готово. Важно е да не пресъхват свински котлет в противен случай ще изсъхне.

Готвене свински котлет - рецепта

Не е необходимо да се готви месото в едно цяло парче, можете да опитате само пекат а ла карт парчета.

Свинско-котлет, което рецепти сме дали по-горе, почти навсякъде готов в едно парче и в чист вид - без да се добавят зеленчуци. В тази рецепта, ние Ви предлагаме да се опита да се пекат крехко месо с домати във фурната. И само за да се нарязва на порции парчета - това е по-бързо propechetsya.

Не стойте в къщи готвене carbonade на доброто свинско могат да се получат много прекрасни месни продукти, като пастърма. домашно приготвени колбаси. или пържола. Наслаждавайте се на апетита и успешни кулинарни експерименти!

Как да се готви свинска пържола

Какво вечеря без месо! И за закуска, много от нас предпочитат да се хранят не само зеленчукова салата, но също е добър сандвич с колбас, месо или риба. Днешният живот не се разваля свободното си време, и тъй като все по-често ние купуваме колбасарски изделия в магазина. Но има голяма победа на въглехидрати рецепти! Той ще ви помогне в делнични дни и по празници.

Delicious свинско, поднесени под формата на съкращения в студена маса, а след това сьомга пържола или телешко руло - това е голяма царска вечеря е готова! Но това може да се направи "месо ден": за закуска квартира карбонат свинско месо, супа за обяд и свинско пържола. и вечеря правя салата. И не мисля, че ще бъде трудно и много високо съдържание на калории, всичко е въпрос на порции и гарнитура.

месо рецепта, която се приготвя по специален начин и се пече - карбонат. Такъв продукт може да се съхранява в продължение на дълго време, наистина трябва да знаят как да готвят карбонат. Но ако решите карбонат свинско във фурната - първата стъпка към разбирането на кулинарните височини! Така че, карбонатни свинско рецепти в съставките на фурната:

свинско филе - 1 кг.
Чесън - 1 карамфил;
сол - 40 гр.
пшенично брашно за панировка.

Карбонат готвач свинско във фурната е лесно, само трябва да се запасите на време, търпение и остър нож. Как да се подготвите свински карбонат във фурната:

1) на парче месо нарязани правоъгълно парче, опитвайки се да напусне равномерен слой от масло върху цялата дължина;

2), за да разрези бекон "рибена кост";

3) преминават през чесън преса, смесва със сол и слой на месото от всички страни. Примерни съотношение подправка трябва да бъде, както следва: за всеки килограм прясно месо 1 скилидка чесън, и 40 в. сол;

4) напусне лъжата месо надолу и се потопете подправки (около 30-40 минути);

5) изключете фурната до 200 ° С, или да получите фолио втулка за печене, се готви брашното;

6) пане месо брашно (щедро), поставени в ръкав, пакетът за печене или фолио, поставени за печене лист. Основното нещо - месото се примири бекон;

7) пекат за 60-90 минути, след това освобождаване на опаковката, да се намали топлина до 150 ° С и се готви за още половин час.

През това време, карбонат свинско запечено във фурната, покрита с кора и започва да мирише цялата къща. Подобно на всички възможности за готвене свинско, телешко или риба, свинско карбонатни рецепти изискват време, но винаги получават отлични. Сервирайте ястието трябва да бъде охладен напълно, нарязани на филийки и гарнитура. Като добавки са добре постави на кисело зеле на маса, варен ориз или зеленчукова салата. Бон апети!

Посетителите, които са търсили тази рецепта изглеждаше също:

Как да варя какао

Как да се готви на какао млякото Колко от нас поне веднъж в живота си не се пие какаото? Това е много вкусна напитка, която ние

Как да варя чай антипаразитни манастир

Как да варя чай антипаразитни манастир високо качество как да варя чай антипаразитни манастир, на конкурентна цена Еко как да варя антипаразитни манастир

Белият чай как да варя

Как да варя бял чай Да предположим, че са били в състояние да си купи качествен бял чай. Нека предположим, - защото, за да го купи в нашата,

Как да варя смляното кафе в чашата

Как да варя кафе в чаша с чаша добре сварено кафе за закуска повишава енергия за целия ден. Всеки знае, разбира се, че кафето