Знаейки как да се готвя сушени домати у дома, ще ви помогне да имате винаги на масата е вкусна храна за гостите.
Готвене сушени домати във фурната ще ви помогне да се откажат от вече облече традиционните методи за печелене на домашни кисели краставички и заготовки.
Съставките, необходими за съда:
• домати - -2 1,5 кг;
• Чесън - 3 скилидки;
• масло (или слънчогледово или зехтин) - 1 литър;
• Сол;
• подправки и подправки - при поискване.
Рецепта как да се подготви сушени домати във фурната, се смята за един от елементите на италианската кухня, като сушени домати се добавят едновременно и пица, както и други ястия.
Много начинаещите готвачи се чудят как да се направи сушени домати в Електросушилки.
В процеса на подготовка на началното и отнема най-малко време, и се състои от следните етапи:
1. Домати се промиват, сушат се, ги режат на четвъртинки и да ги премахне от мека сърцевина, където има семена. От домати са само външната обвивка да се бели, и от останалата част можете да направите вкусни сос или доматен сок.
2. При печене пътека специален печене пергамент гъсто разпространение на ИТ домати, поръсете ги със сол, подправки, и се слага в печене фурна, предварително загрята до 80 градуса.
3. Домати подготвят средно около 8 часа и периода на готвене зависи от дебелината на доматени резени и размери.
Готовият продукт трябва да бъде skukozhennym; и значително намалени по размер. Сушени домати трябва да изглежда като сушени плодове, за да се запази еластичността и не прекъсва, когато стисна.
С изучаването на това как да се подготвят сушени домати за зимата, знаете, че домати в никакъв случай не могат да бъдат пресушавайте.
Освен това, домати се поставят в буркан, изсипва тях масло, което напълно да ги покрие заготовката остава в добро състояние и не развали. Вкусът на домати се подобрява, ако сушени масло добавка билки, подправки или чесън.
Банките трябва да бъдат предварително стерилизирани и след изготвяне на банката трябва да се търкаля и да бъдат поставени на хладно, чисто и тъмно място. Когато отворите буркана за използване през зимата, не забравяйте да я държи в хладилника.
Приготвяне на сушени домати у дома ви позволява да се направи добра подготовка, която е идеална както за краставици и домати за салата, а за супа, пица и други ястия.
Как да се готви сушени домати
Свързани статии