Просото е отличен избор на зърнени култури за добавяне към супи. В тази връзка, тя е универсална, както и с постни, месни, зеленчукови и рибни супи особено. Но за да не се развали впечатленията си относно продукта и не прекарват времето за нищо, че е необходимо да се знае предварително колко и как да се направи супа с просо риба, мляко, гъби, пилешко и т.н.

В тази статия ще научите:

Как да се готви супа с просо

Основното предимство на просо супа се крие в тяхната простота и достъпност. Няма специални храни, които не са се срещали в конвенционален кухня, не е нужно да си купите. И ако се научите как да се готви супа от риба с просо в multivarka, може и не намали безпокойството до минимум - достатъчно, за да стартирате устройството, а не стой до него, както и една чиния.

Как да се готви супа с просо

Как да се готви супа с просо: подготовката на зърнени култури

Основният проблем на просо зърна - горчивина. Това отблъсква много собственици на идеята за използване на продукта. Въпреки това, за да се отървете от неприятните черти лесно и не отнема много време.

На първо място, трябва да се измие Pshenko в тенджера или купа, подмяна на водата, докато тя не престава да се сгъстява, се пълни с нишесте от зърнени храни. Освен това е възможно да се накисва зърно във вода за 6-8 часа, и е желателно да се промени вода 2-3 пъти по време на този период. Това е важно, тъй като течност се от зърнени токсини оксиди и мастни киселини чрез елиминиране на гранясване. С такова обучение трябва да се вземе предвид колко време да се готви просо в супата, защото продуктът е много по-бързо идва на готовност.

Ако няма време за накисване може да отиде по-бърз начин и преди готвене супа просо, изсипва вряща вода. Ти просто трябва да се потопи Pshenko да се охлади вряща вода за няколко минути, след което изплакнете със студена вода.

Как да се готви супа с просо: рецепти

Мляко супа с просо

1. Внимателно изплакнете ¾ чаша просо, изпрати в гърне с 400 мл вода и малко парче масло.
2. Сложете на огъня и се вари и се готви на умерен огън за 10-15 минути.
3. Добавете 1,5 литра мляко и да се изравнят с готовност.

Растителни и месо

с просо и месо супа

1. 350-400 грама нарязани на кубчета белени от ядрото на черен пипер.
2. Shred тиквички със среден размер и 100 грама лук.
3. Смесва се с зеленчуци напоена или пастьоризирани просо и да започне да се пържат в масло с подправки (черен и червен пипер, сол).
4. Разруши скилидка чесън, а също и да изпрати в тенджера.
5. След няколко минути, за да попълните цялата литър зеленчуков бульон и се готви на открито тенджера за около 30 минути.
6. Ситно нарязан 4 стръка мащерка и розмарин, хвърля в супата.
7. Fry овче (0.5 кг) в продължение на 5-6 минути от всяка страна. Сол-пипер, навивам кухня фолио. Оставя се да се маринова за 10 минути.
8. Поставете месото в чиния за супа преди изливане.

Гъби от трепетлика гъби

Гъби супа с просо

1. Чисти гъби и измиване (150 г), нарязани на "чесън" (под формата на карамфил).
2. Приготвя просо (2 супени лъжици. Лъжици).
3. Обелете картофите (2 бр.), Моркови (1 бр.), Лук (1 бр.) И се нарязва на малки кубчета. Морковите - кръгове.
4. Направи от лук и моркови zazharku златисто кафяво в слънчогледово масло.
5. Излива се в тиган гъби супа бульон (1 L) и започне да кипи в него гъби, картофи и зърнени култури.
6. Петнадесет минути по-късно, добавете зеленчуците и подправките.
7. След 8 минути ястието е готово да служи.

Как да се готви риба супа с просо

Риба супа с просо

1. Измийте просо (100 г) с чиста вода. Peel 4 средни картофи, 1 лук, морков 1.
2. Настържете моркови, лук и poshinkovat нарязани картофени кубчета.
3. Излива се в тава 2 литра вода и се нагрява до кипене.
4. Изпрати да ври картофи и Pshenko.
5. След 10 минути във водата, прибавете буркана на риба, консерви в собствената си сок и подправки по желание.
6. След 5 минути се готви моркови и лук пържене и го изсипете в тенджерата.
7. След 7 минути свалете от огъня и гарнирайте с нарязани билки и сервирайте.

пилешка супа

Супа с пиле и просо

1. Кук за половин час от цяло пиле труп и една крушка бульон, премахване на пяната периодично.
2. Прецедете бульона и да изпрати обратно на огъня.
3. Обезкостено месо се нарязва или до изчерпване на малки парченца и го изпраща във водата.
4. Сложете в тенджера две нарязани на кубчета картофи и 2 супени лъжици. лъжица промива просо.
5. Загрейте супата да заври, махнете тиксото и се появява за да допълнят големи настъргани моркови.
6. След 10 минути, се добавя 1 ситно нарязани чушки и домати.
7. Оставете да къкри на малък пламък все още четвърт час.
8. Гарнира се с билки, изсипете плочи.

Постни супа

Картофено супа с просо

1. Сварете 300 грама картофи и обелени peremyat да пюре.
2. В бульона останал от готвенето, картофи, изсипва 100 грама просо зърна и да го варят не повече от 15 минути до средно варени.
3. Соте ситно нарязан лук и се гаси със ситно настъргани моркови.
4. Пренесена да се намесва semireadiness просо (заедно с бульон) с пюре и се смесват внимателно.
5. Изпрати супа zazharku, дръжте на огъня в продължение на 10 минути, докато варени зърнени храни и фотосесия.
6. Добавете подправки, билки.

Как да се готви супа с просо

За да се подготви богатството и ароматен супа с Pshenko трябва да се вземат:

• половин килограм на риба;
• 5-6 картофи;
• 2 литра вода;
• половин чаша просо;
• един моркови;
• един лук;
• половината сладки пиперки;
• сол, подправки, черен пипер, дафинов лист.

1. Clean (ако е необходимо), за да се измие и да изложат на риба се задушава 40 минути. За чорбата остава ясно, че е необходимо да се коригира интензитета на пламъка така, че водата на мехурчета доста малко.
2. Обелете картофите и нарязани на кубчета.
3. Извадете рибата от тигана, да ограби костите.
4. Бульон и се вари отново.
5. Във вряща саксията да се сложи картофите с филе от риба и се готви при тази температура в продължение на 5-7 минути.
6. Изпрати бульон mytoe просо. Как да се готви просо в супата зависи от това дали тя е или не потапям. Накиснати във вода е по-добре да се хвърлят песъчинки във водата на по-късен етап 1-2.
7. Настържете морковите на ренде с големи мрежи. Ситно котлет чушките и лука. Сотирайте тези съставки в тиган с растително масло.
8. Quit lavrushku в бульон, добит растително пържене, пипер и сол.
9. Изключете топлина 4-5 минути. Директно в тигана, или директно при прилагането на ухото по-добре допълват нарязан зелен лук и магданоз.

Тайните на готвене ароматно супа!

• готвене супа добре пот от неръждаема или емайлиран материал;
• Най-вкусна супа риба се получава от прясно, незамразени, риба;
• наситен сладникав ухо се получава от река плитко пържене: рибки krasnoporok, костур, Rockfish;
• Сочен е ухото се получава от бял сьомга, лаврак, перде, есетра, михалица и шаран.

Свързани статии

• Как да се готви компот от Виктория за зимата, подготовка рецепти

• Как да се готви вкусно бульон за супа - как да се готви говеждо бульон супа - рецепти за ястия

• Пилешки черен дроб в микровълнова фурна как да готвя, рецептата със снимка