Приказка за супа от брадва или как да се хранят семейство заплата

Приятели, дали всички помнят историята за супата на брадвата? Смисълът на този стабилен израз, който на супа се приготвя брадва, но месо, лук, житни растения, дори много добре. Е, за мен супа от брадва, свързана с малко по-различен: дете беше името на супата преди родителски заплата - когато няма пари, и да се хранят семейството. И тогава майка ми започна да я хване за долната част на цевта и да намерят тези компоненти, които можете да разберете нещо на масата. Оказа се, по различен начин всеки път, когато нещо неочаквано.

Така че, след най-пренебрегваните във фризера агломерирани съветски равиоли, се оказа, прекрасни пържени пайове. Имаше неочаквано супа а ла от брадва. И успя да спре добре майката. След като тя е изобретил (добре, сестра ми и аз бяхме сигурни в това) ухо на консервирана риба. След като описва лучена супа на френски език на топено сирене Дружба. И в продължение на много години, аз бях убеден, че французите го по този начин се готви.

Така че, очакване заплата не се е случило само в детството. И тогава си мисля за готвене музикални парчета на майка ми, и започнете да търсите - каквото можах да се подготви, да не тичам до магазина. Има такава обща фраза, приписани на Елена Molokhovets "Ако изведнъж ще има двадесет гости, не се притеснявайте. Слез в мазето и да изберат една или две шунки, които висят там. Вземете една литра масло и две дузини яйца ... ". Тази фраза в книгата на Елън Molokhovets не, уви, това е само легенда. И дори ако е имало, то в нашия модерен живот Москва не е приложимо. Като се започне с факта, че в мазето на къщата ни там, и шунката в хладилника не са намерени. Съжалявам за ужасно! Извършени щеше да е много по-лесно. Въпреки това, има шунка или не, и трябва да бъдат подготвени.

Взех по пътя на най-малкото съпротивление: реши да се отклони от съществуващите изба хладилник и шкафове продукти. Здраво вкоренени представа, че супа без деца, дори и тийнейджърката тяло се справя добре, реших да убие два заека с един камък наведнъж: семейството и се готви супа и себе си, за отслабване, не се обиждат.

Така че, по мое zagashnike Открих няколко непретенциозен храна, с която ще ви покаже как да се готви супа за минути.

списък на продуктите

• Маслиново масло - 3-4 супени лъжици
• Праз - 1 бр.
• Чесън - 1 скилидка
• Джинджифил, нарязан - 1 ч.л.
• Картофи - 8 бр. средни
• Морковите - 1 бр.
• Грах (замразени) - 1 чаша
• къри
• червен пипер
• морска сол
• Шафран (останала от едно пътуване до Тайланд)

От наличните продукти композирам вегетарианска картофена супа пюре. Да, не е много за намаляване на теглото, но си мислех, че на първо място семейството :) Не е особено приятно да се направи нищо. Последователността от етапи се намалява до няколко прости стъпки:

Стъпка по стъпка готвене

1. Всички зеленчуци са чисти и котлет картофите ситно, праз лук пръстени, чесън, моркови, резени три на ренде груби, джинджифил, три на глоба.
   
   
   

Наскоро научих, че джинджифил се съхранява най-добре във фризера. Сега, за да мога да: четка, изложени в торбички във фризера. Ако е необходимо, издърпайте и търкайте.

Любимият керамичен тиган запържваме лука в зехтин, добавете чесъна, морковите там. Фрай в продължение на 4-5 минути и се залива с няколко супени лъжици вода, нека да изнеса 5-7 минути. Добавете подправките. По принцип е възможно всичко, което желаете. Обичам къри :) правя по различен начин, в зависимост от настроението ви.

И тук вниманието! По-нататъшни действия зависи - всяка супа в крайна сметка се получи. Можете да направите супа с блендер. Можете просто да оставят малки картофени кубчета. Можете да се смачкват картофи донжуан. Вкус променя почти драматично. Изборът е ваш. Аз съм мързелив и само натъртени картофи MÄLK. Картофено пюре получи груба структура.

От любопитство, реших да се изясни разликата между крем-супа от супа-пюре. Разликата е, въпреки че в необразован ми око, не е много съществено: супа има деликатна кремообразна текстура, изготвен въз основа на сметана или сос бешамел. Е, това означава разлика от супа пюре: груба текстура, кремът не се изисква, въпреки че понякога се използва. С една дума, аз се обърнах супа.

Хвърли завесата замразен грах. Cook всички заедно в продължение на около 3-5 минути. По мое мнение, грах е именно черешката на тортата - без супата ще бъде скучен и грозен. Комбинация от бежово и зелено с разпръскване на оранжево - трицветен готов за консумация.

Всъщност, имах всичко - от картофи супа е готова!

После поканете въображението си и да предложат варианти й за използване на нашата супа. Първо - Черен пипер прясно смлян в купа - най-лесният. Второ - разрежда супа крем, щипка индийско орехче и пипер по желание - изискан. Третият - капка Табаско и се чувствам като в Дивия Запад (шепот - не съм сигурен какво са яли картофи супа с черен пипер, Табаско но за мен неразривно свързано с прериите, Muchachos и сомбреро). Страх ме е като изискана версия на крема.

Въпреки своята простота, супата се оказа вкусна и семейство удовлетворение. Бон апети!

Ако търсите за супа и posytnee popitalnee, вие тук и тук.

Вие сте Елизабет беше Степаненко.

Докато се срещнем отново.

Свързани статии

• Как да се готви супа с пиле вкусно стъпка по стъпка рецепти снимки

• Ягоди конфитюр рецепти със снимки

• Как да се готви червена боровинка желе, се готви у дома