Риба - много полезен продукт, то трябва да включва правото диета най-малко два пъти на седмица. Аляска Полок е един от най-евтин и лесно достъпен вид риба, който е много популярен и търсенето на пространства на страната ни.
Поради малкия съдържанието на малки кости, сребриста сайда, може да се даде дори и за децата. В магазина има много полуготови продукти, основният от които е Полак. Най-известни полуготов продукт може безопасно да се нарече така наречените "рак" пръчки, която също е изработена от мляно месо от Аляска Полок филета и добавяне на ароматизиращи съединения, пигменти и добавки. Но никой не ястие за бързо хранене не може да се сравни с ароматно Полок приготвя в домашни условия. Вижте прекрасна рецепта за Аляска Полок!
Рецепта на минтай
- Първото нещо, което трябва да се почисти рибата на кантара. Това от своя страна е мека и фина, така че това не е проблем, ако възникне. Можете да използвате нож за почистване на риба.
- На следващо място, с помощта на кухненски ножици режат перките и опашките.
- Карвинг нож vsporov корема на рибата и ясно от червата (отстранете всичко, което негодни за консумация). И най-важното, не забравяйте да премахнете черния филм по стените на стомаха - той дава горчивина.
- След рибата трябва да бъдат добре се промива със студена вода, отмиване всички следи от вътрешности и кръв.
- Преди рязане на рибата трябва да бъде изсушен с хартиена кърпа или кърпа.
На следващо място, рибата ще отидат за печене, а някои в отвара.
Това полувреме, че отива на печенето трябва да се реже широка и тънка пластина. За да се постигне максималната възможна резултат нарязване по диагонал. На следващо място, отново леко го изсушава. Необходимо е да се запази рибата се разпадна по време на пържене. Преди готвене се излива сока на половин лимон. Сол и черен пипер на вкус.
Част от които остана на отвара трябва да се реже по-големи парчета. Колкото по-близо до главата, парчетата трябва да са по-тънки. Във вряща вода, добавяйки, сол, дафинов лист, черен пипер. Всичко това трябва да къкри за 2-3 минути, и едва след това в резултат бульон добавете нашата морска треска. Довежда се до кипене и се изключи след 15-20 минути. Обединяване в гевгир. Преди да сервирате ястието трябва да се охлади. студен Аляска Полок е вкусно, а месото цяло.
Аляска Полок е идеален за хора, които са на диета или не толерира мазни храни, поради особеностите на стомаха му. Това не е мазна риба с няколко малки кости, което значително опростява процеса на изготвянето му.
Яжте само една полезна и здравословна храна! Как да се готви вкусно сребриста, Вие вече знаете!
Ще ви бъдем благодарни за всяка Like:
Свързани статии