В света има само една съставка, която може да се проясни всяко хранене. Това сирене. Разтопеният и жилав сиренето. Ако диша на сирене толкова гладко, колкото и да правим, тогава вие ще бъдете изненадани фондю рецепта. Затова решихме да се готви без рецепта, тъй като всеки уважаващ себе си syrolyub трябва да бъде в състояние да го готвя сирене блаженство слепи, нали?
Всичко, което е необходимо за приготвянето на фондю - това е сирене, някои алкохол и всякакви храни, които след това можете да се потопите в фондю.
В допълнение към сиренето в рецептата има една основна съставка - алкохол. Класическият употребата на вино, но е възможно и необходимо (с цел да се разшири хоризонтите), за да замени на алтернативите, като например бира. Резултатът не е тривиален и не по-малко вкусни. бира стигне до сиренето, но така, че той не се удави вкуса на последния. Предпочитам да лесно Pilsner и бира.
Ако, обаче, решихме да не се отклоняват от класическата и използване виното, купуват Ризлинг - печеливша.
Разтрийте стена fondyushnitsy чесън нарязани и се изсипва избрания алкохол.
Докато течността се нагрява, настъргва. Можете да вземете един или няколко вида. Той ще отговаря на всички мазнини сирене, което се топи лесно. Можете да изберете по-лесно сортове като швейцарската, чедър или гауда, или можете да добавите към него малко крем Бри с Камембер и рокфор остра - въпрос на вкус и бюджет.
Смесете настъргания сирене с една чаена лъжичка нишесте, което ще направи фондю дебелина.
Сега, на факта, че вие ще се потопите в сиренето. Сух хляб - класически, но можете да предприемат гевречетата. варени картофи, ябълки, колбаси и дори кисели краставички: вие не забравяйте, че сиренето е в състояние да направи по-добро нещо?
Когато алкохол ще се затопли, да започне да се излива сиренето шепа една шепа, като се разбърква непрекъснато. След като всички парчета сирене ще се разпръснат, и фондът ще започне да се балон - готово. Малко червен пипер, индийско орехче, сушен чесън, пипер, лют сос или коняк няма да е излишно.
Фондю вилици, обикновени трапезни вилици или шишчета, за да ни помогнете да направим процеса на хранене по-малко травматично, пощаден от желанието да се потопите в кипяща сирене пръст.
Свързани статии