Всяка домакиня, който приготвя сладки, не може без завършек - или смес от производството на сладка фондан глазура.
Тя не само украсява всеки десерт, но също така го прави апетитен. Как да се готви сладък дом за малък период от време и как да се готви сладък торта - да се опише в тази статия.
Начало, разбира се, е различна от тази, направена от професионални готвачи.
Специалисти я подготвят за няколко минути, и тя получава по-красив и уважаван дом. Все още в производство фондан смес от консерванти се добавят и в дома не е, така че у дома е много по-полезно.
Без да знае какво е сладък, че е възможно да го бъркайте с глазура. Основната му разлика от глазурата е, че тя бавно се втвърдява. Въпреки това, както захар смес, използвана в същите продукти - те украса кексчета, кейкове, кал пайове, торти, сладкиши, кексове, кифли и др.
Като цяло, тази сладка смес под въпрос в статията - сироп от захар, което е сравнително лесно. За приготвяне на захарен сироп (захар + гореща вода), който след това победи с миксер. Въпреки това, захарен сироп се превръща в сладък като просто отопление.
Как да се готви сладко?
Превръщането на захарен сироп в сладък вискозна маса се осъществява чрез озахаряване. Сладкарство - преобразуване на захарни кристали в пластичната маса.
До захар кристали залепени и се превърнаха в сладост в готвенето киселина трябва да се добави от лимон, което прави кристали растат.
Разбира се, в идеалния случай по-добре фондан добавя към сместа, само 30% вода, за да се постигне желания ефект.
Видове фондан, има доста. Има обичайните сладостта на мляко, сметана и много сметана и мляко (крем брюле). Те могат да присъстват като плодове, плодове, какао, ядки и други вкусни добавки. Ние разглеждаме как да се подготвят всички фондан паста.
Как да се готви по обичайния сладко?
Определя сладостта е готов или не, можете просто: Лъжичка за това малко на сместа, потопете лъжица в студена вода и пръстите си направя топката. Ако може да се направи, след това тенджерата е по-добре да се премахне незабавно от източници на топлина.
След това сместа се изсипва в купата, тя разпространява с кубчета лед. Теглото трябва да се даде време да се охлади. След това е необходимо да се разклати - първо с лъжица, а след това с миксер. Това ще отнеме около петнадесет минути.
Сместа става гъста и бяла, не лепкава и пластмаса. Извадете завърши празни приказки в хладилника. За да го използвате, за да се готви нещо, имате нужда от много топлина, като се разбърква непрекъснато.
По време на загрявката за да даде специфичен цвят може да бъде притиснат от портокалов сок (оранжев), лимон (жълтеникав цвят), цвекло или ягоди (в червено), авокадо (зелен), боровинки (лилав цвят) или използвайте бои за храна.
Как се прави шоколадов?
Шоколадов фондан паста - най-вкусни, защото всеки един от нас обича да яде шоколад. Тази смес е сладка, както и нормално, но чрез коригиране на сместа до почти завършен вид се добавя или какао или шоколад (мляко или горчив).
За да се загрява и се разбърква добре трябват два пъти повече, отколкото обикновено. Въпреки това, той си заслужава. Шоколадов шоколад или какао - идеално допълнение към всеки десерт, като торта или торта.
Как се прави шоколадов кейк?
Feature сладка торта декорация е, че преди декориране на тортата, е необходимо да се охлади Korzh за сладки маса, която не се е разпрострял грозни за цялото изделие. След тортата се охлади, е необходимо също така за покриване на охладен шоколад фондан.
И след всички тези действия да изпрати торта в хладилника за няколко часа, и след това да доведе до масата.
Такива сладкарски изделия могат да се добавят различни добавки: плодове, плодове, и ром. Ром - идеалното допълнение към фондан, това придава особен вкус и да е конфекция.
Ром за фондан паста.
Как се прави ром за сладко? Ром за фондан, направен от меласа. За да започне стъпката на ферментация се извършва ром (меласа се добавят вода и мая), и след това се излива в бутилки и се продават.
Свързани статии