голям брой витамини и минерали, открити в рибата. сред които особено място се заема от Омега киселини, които намаляват холестерола и риска от заболявания на сърдечно-съдовата система. С цел да се предостави тялото си с необходимото количество мастни киселини тип трябва да се консумира морски и океански риби най-малко веднъж седмично.
Риба в състояние да осигури на организма с необходимото количество протеин.
Систематичното използване на риба поддържа нивото на йод в организма на съответното ниво.
С една дума, ако искате да бъдете здрави, което трябва да се яде колкото се може повече риба, колкото е възможно. Но за да се гарантира, че тя запазва всички хранителни вещества, а самата ястие не само носи наслада вкус, но също е от полза за тялото, това не е задължително да се пържат в обилно количество масло.
Сода за риба - това е един добър начин да го запазят полезните вещества, и да се избегне добавянето на растителни мазнини. И ако се пече риба във фолио, че е възможно да се избегнат дълъг и досаден процес на миене на съдове, след приготвянето му.
Пъстърва изпечен във фолио
Загрейте фурната до 220 градуса. Почистени пъстърва със сол и подправете със соев сос вместо сол и черен пипер и се поставя в рибата стрък розмарин.
Увийте пъстърва във фолио и поставете в предварително загрята фурна. Пъстърва времето за готвене отнема около 20-15 минути, в зависимост от размера на рибата.
Сервирайте завърши риба в горещо, като гарнитура можете да подадете свежа салата или варени зеленчуци.
Печена ципура пълнени със зеленчуци
Вземете едно парче, предварително боядисана риба, го търка със сол и подправки.
Зеленчуци Обелете и фино котлет. Малко растително масло, за да се пържат.
Сложи малко на очи зеленчуци в отделна купа, добавете сол и черен пипер. Разбърква се добре.
Сложете зеленчукова смес се в рибата, добавете към целия риган клончета.
Загрейте фурната до 200-220 градуса.
Сложете рибата за печене фолио, за да се скрие рибата с клончета от риган, и едва след това се опакова добре. Сложете рибата в предварително загрята фурна и печете в продължение на 30 -35 минути.
Ароматен, сочна риба е готова. Гарнирайте може да служи като картофи или ориз.
Това ястие може да се превърне в украшение за всеки празник маса.
Пригответе соса. Настържете кората на един лимон. Стиснете лимонов сок. Chili Peppers отстранете семената и котлет, я смесете с соев сос, мед, кори, лимонов сок.
Сьомга нарязва на две големи надлъжни парчета филе, оставяйки кожата. На сьомга на няколко места, за да намалят драстично.
Разстелете за печене лист за печене фолио и го сложите на нишка, която връзвам сьомга.
Спред за печене парче филе. Сложете го резена портокал и лимон и заливаме със соса леко.
Поставена на върха на втората част от филе и ги изравни с конци, залейте със соса остава. Увийте риба във фолио и оставете да се маринова поне 4 часа. След това, ние извади рибата от хладилника.
Загрейте фурната до 200 градуса, сложи рибата в него, но затвори я фолио не е напълно, но на една от страните му остава отворен. Пече се 40-45 минути.
Празнична сьомга е готова, гарнитура към него може да служи като картофи, ориз, варени аспержи и свежа салата.
Печена риба в лимонов-чеснов сос
Накълцайте 2 скилидки чесън и копър.
Настържете лимонови кори.
Разтопете маслото и я смесете с половината от копър, чесън и жар. Почистете хладилника, така че тя отново замръзна.
На рибата да надлъжни разрези.
В купа смесете маслото, оставащ копър, чесън, лимонов сок, добавете сол и черен пипер.
Смазва получи марината рибата от двете страни, внимателно масло разрезите. Ние си запазваме мариновани в продължение на 30 минути.
Получените от съсирена охладител на маслото и го поставете във вътрешността на рибата, малко количество се разпространи върху самите рибата.
Плътно увийте рибата във фолио и го поставете в предварително загрята на 200 градуса фурна. Пече се в продължение на 20 минути.
След този период, ние извади рибата, обърни се и отново поставете във фурната, но без фолио, за да я формира златисто кафяво. Това е достатъчно за 5-7 минути.
"Lazy" сьомга върху канапе от зеленчуци
Тази рецепта ще оценят феновете на вкусна вечеря, но не обичат да прекарват много време в печката, печена сьомга - опция за тях.
За маринатата смесете зехтин, лимонов сок, сол и подправки, разбърква се добре, добавя изцеден чесън.
Намажете пържолите с маринатата и да оставите кратко мариновани зеленчуци по време на подготовката за възглавници и стоплят фурната.
Измийте зеленчуците и се нарязва на големи парчета, чери домати, нарязани на половина.
Форма за печене се покрива с фолио. Спред върху него слой от чушки, моркови и лук, повече пържоли сьомга. Между тях, сложете чери домати и смазва зеленчуци и риба, заквасена сметана.
Сложете форма в предварително загрята фурна до 200 градуса. Пече се в продължение на 10 минути. След намаляване на температурата до 160 градуса и печете още 20 минути.
Половин час и вкусна храна с гарнитура готов.
Свързани статии