Днес аз ще ви покажа как да се готви пилешки дробчета, които са меки и сочни. Завършеният ястие се оказва много вкусно, това ще задоволи дори и децата, които не харесват този продукт. Кук е много трудно, процесът отнема по-малко от един час, заедно с подготовката, и на черния дроб може да служи обяд и вечеря.
съставки:
Един килограм пилешки дроб;
четири супени лъжици на рафинирано слънчогледово масло;
половин чаша пшенично брашно;
сто милилитра крем;
една крушка лук;
един моркови;
щипка смлян черен пипер;
една чаена лъжичка сол.
Получаване:
1.Promoyte черния дроб и го разделя на малки парченца. Ако е необходимо, изрежете мазнината, поставете отметка в отсъствието на жлъчката.
2.Ochistite зеленчуци и ги измийте. Кайма лук трябва да бъде, и настържете морковите на тънки ивици. Сложете тиган на печката и се налива масло в нея. Загрейте. Сложете зеленчуците и ги запържете до златисто кафяво.
3.Zapaniruyte черен дроб в брашно. Вземете опаковката, добавете брашно, сол и смлян черен пипер. Поставете в черния дроб и се разклаща добре. Така че zapaniruete веднъж цялата черния дроб.
4.Vozmite друг тиган и се изсипва в новото масло и го сложи на огъня. Сложете черния дроб в брашно върху горещи повърхности.
то 5.Obzharte от двете страни на силен огън. По времето, че ще отнеме пет минути.
6.Vylozhite до печени зеленчуци, приготвени месо преди. Смесете всички съставки.
7.Smeshayte крем със сол (можете да добавите черен пипер, къри и други подправки), разбърква се добре.
8.Zaleyte дроб сметана, донесе всичко да заври и варете на слаб огън, докато дебела пет до осем минути.
9.Podlivka на черния дроб е готова. Сервира се на масата наведнъж, докато се охлади. Като гарнитура може да използвате картофи, бял ориз, елда или паста. Можете също така да посегнат салата или сложи консервирани краставици или домати. Бон апети!
