Аз се отстраняват от краката на всички видими мазнини, поръсва се със сол, подправки, подправки, търкайте с чесън и да даде малко време, за да абсорбира. След - във фурната за печене лист, на хартия с печене (след това лесно се измива) и се пече до красив златисто кафяво. Преди употреба, отстранете и изхвърлете кожата (има твърде много холестерол и алергени)!
От разтопи пилешка мазнина принадлежи на мазнини ниска точка на топене, т.е. в сравнение с говеждо месо, агнешко (огнеупорни) е по-малко вредни. Кой обича да яде пържено, може да го използва на мястото на други мазнини, или да се смесва с растително - много добре се обогати вкуса, като например месо, банички.
Ако искате от краката svrit супа, бульон, а след това също, първо трябва да се премахне излишната мазнина, кожата (алергени) холестерол, се готви във вряща вода за около 5 минути. източване Broth (премахване Екстракти kootrye, макар и дават вкуса бульон, но са силни алергени). Кълки изплакват и се връща да се готви (във вряща вода!) В подсолена вода, докато готвят (имайте протеин). Така месо и бульон може да се хранят дори и малките деца (на възраст от 8-9 месеца.), Болните и възрастните хора.
Страхуват да купуват пилета натъпкани с химия - Купи по-добре охладено, но не замразени. Замразени обикновено напомпани преди замразяване специална саламура за увеличаване на теглото. Месо преди готвене е най-добре да се накисва във вода за няколко часа - така че ще остави част от хормони и антибиотици, ако пилето са били хранени с тях в живота.
Ако говорим за начина на приготвяне на храна, месото е по-добре оставете да къкри или се пече във фурната. Мога да предложа моята любима проста рецепта. съдове за готвене на чугун леко запържени моркови с лук, а след това легна на крака, налейте вода, добавете сол, черен пипер, любимите подправки и оставете да къкри за 20-30 минути на слаб огън, докато омекнат.
Това със сигурност не са били вредни пържени пилешки бутчета ще трябва да ги готвя в пакета за печене. Пакетът все още не разполагат с такъв и такъв брой на печене на мазнини, както и когато се готвите за печене лист. Пакетът е задушени в собствените си сокове, а след това, ако се отвори пакета, а след това печено. Но аз вярвам, че това е най-безопасният да се готви пържено пиле.
Свързани статии