Как да се готви пица в Aerogrill. Като цяло, подготовката е съвсем проста, но има някои нюанси, които трябва да бъдат взети под внимание, за да не развалят продукта.
При готвене пица в Aerogrill много от тях имат такъв проблем, който не съвпада с торти готвене и пълнене, тоест, е такава, че тестото все още не е propeklos и пълнене вече обгорени. Много често такива проблеми се случва с сиренето, което се топи много бързо, твърде светло и започва да гори. В резултат на това, пица развали настроението - много добре, и след няколко неуспешни опита и всичко може да загуби желанието да се готви нещо в Aerogrill. Всъщност, за да се реши този проблем, много просто. Просто трябва да първо propech торта в Aerogrill до половината, и едва след това се разпространи плънката върху него и отново сложи пече - е да се завърши подготовката. В този случай, пълнежът е полите. Също така, не се пекат пици в горната решетка aerogrill.
В основата на пица, можете да си купите в магазин, или месят тестото себе си. Е, гарнитурата на пица - това е истинско място за кулинарен полет на фантазия. Както гарнитурата можете да използвате всичко, което желаете - гъби, шунка, пушен колбас, зеленчуци и др. Има дори една необичайна рецепта, която ще се хареса на всички любители на сладки - на базата на една пица, което трябва да се сложи ситно нарязани ягоди и бананови резени и поръсете всичко с настъргано сирене или настърган шоколад смесен с натрошени ядки, и се пече във фурната, докато се направи. Това ястие точно като деца.
Пица с ябълки и пушена риба
Пица с ябълки и пушена риба
- брашно - 200 гр.
- 10 гр. мая.
- 1 маса. хижи. растат. масла
- 0,5 стека. топла преварена вода
- сол - 0.5 chayn.lozh.
- щипка захар
- пушена риба - 250 грама.
- кисели ябълки - 2 бр.
- 2 stol.lozh. сметана
- лук - 1 глава
- 50 унции. полутвърд или меко сирене
- подправки на вкус
1. Изготвяне на отвара за теста: половината от варени вода, добавете малко брашно, мая, захар, разбърква се и се съхранява на топло място за 15 минути по-късно, на 15 минути, добавете останалите брашно варя, вода, расте. масло, сол и месят гладко тесто. Дай го отидете.
2. Подготовка на пълнежа: ябълка кори, семена и се нарязва на парчета с дебелина 0,5 cm лук и нарязан соте в масло в тиган докато леко златисто кафяво .. Сирене решетка и почистете рибата от костите и фино котлет.
3. За пореден път месят тестото, което се разточва и се поставят върху хартия за печене, намазана с масло. Aerogrill подгряване. Първо propekite торта при 235С за вторична издухване скорост от около 10 минути. След това извадете тортата, я оставете да се охлади леко и го поставете върху пластовете плънка: Място лука, след това риба, изливат цялата крем, а след това сложи ябълките и сезон с подправки. Поръсете с настърган кашкавал всички пицата и отново постави в aerogrill. Печете около 20 минути при 180-200S и средна скорост на вентилатора.
Пица с ябълки и пушена риба е готов! Сервирайте той може с доматен сос и Бешамел. Можете също така да се готви пица във фурната.
Пица - Съвети
1. Като цяло пица пече 30-40 минути, но този път може да варират в зависимост от състава на тесто, и пълнене на дебелината на утайка.
2. За да тестват това се препоръчва да се вземат не обикновена пшеница, брашно и смес от бяло пшенично брашно и твърда брашно от твърда пшеница.
3. Ако използвате пица чесън или лук, а след това леко ги obvalayayte в брашно - това не дава да ги запишете.
4. Идеална за пица подходящ моцарела - това перфектно се топи и се простира "нишки паяжина". Пица Калцоне - Кака просто един от тези пици, където се използва този сирене.
5. Преди да се готви пица в Aerogrill, не забравяйте да споделите с тестото за 10-15 минути. Ако слоят е много тънък тесто за пица и пълнене - влажни (месо, риба, гъби), препоръчително е да се подготвят предварително отделно плънка - изнеса пожари, цирей, и т.н. В този случай, пица за печене, докато рязане.
Свързани статии