Шаран могат да бъдат получени с помощта на различни рецепти, които се характеризират с тяхната простота и лекота. В този случай, месото на тази риба винаги се оказва много нежно, сочно и ароматно. Особено вкусна се получава печен шаран, пекат му месо, напоени вкусове и сок, а ако добавите допълнителна зеленчуци и сос, така че просто ще третира Royal. Ако планирате семейна вечер с много роднини, рецептите за печена риба със зеленчуци ще бъдат точно на време.
Кук шаран може да се комбинира с лук и моркови
Как да се готви шаран с лук и моркови на фурна
Ако сте напуснали има голям шаран, с тегло около 1,5-3 кг, той е длъжен да се готви във фурната. Особено в това изпълнение, тя е съвсем проста, а резултатът ще изненада не само на вашите гости и роднини, но и себе си.
Преди да се пече риба, е необходимо да се подготвят необходимите компоненти на храни:
Първо почистете шарана, голям остър нож е подходящ за тази цел. Внимателно отстранете всички люспите, по-добре процеса на шаран прочистване да се доверите на хората, в крайна сметка, тази риба е много голям и изисква значителна сила.
След отстраняване на необходимостта от постепенно шаран изплакнете добре с хладка вода. На следващо място, нарязани корема и ръцете отстранени вътрешността. Задължително след отстраняване на вътрешности и в рамките на корема се изплаква от остатъци вътрешностите и тъмно филма.
Добавянето на индийско орехче получаване на блюдото специален вкус
Характеристики на основния готвене
След като шарана ще е готова, почиства и изплаква добре, можете да преминете към базовата подготовка. Когато целият процес е да се придържате към следната схема:
Както винаги, не забравяйте да намали внимателно, преди приготвяне на риба
Фурната е най-добре да се загрява предварително на температурата в него да е около 150 градуса. Сложете във формуляра на фурна с всички компоненти и оставете да се подготвят за 30-40 минути. През този период, шаран propechetsya напълно напоена сокове от подправки и зеленчуци. След като всичко е готово, формата ще трябва да се премахне, леко разширяване на фолиото и мястото на плоча вкусно ястие. Сервирайте с различни салати и гарнитура от варени картофи.
Как да се готви пълнен шаран с лук и моркови на фурна
Шаран във фурната може да се направи по различни начини, но винаги се оказва просто отлично. Има и друг вариант на приготвянето му - в пълнени форма, изходът е не само вкусно месо от риба, но също така е много хубава храна, която ще бъде отлична възможност за празнично меню.
Какво компоненти ще трябва да се събират:
Carp вече могат да бъдат закупени в пречистена форма, това значително ще улесни задачата и да се намали времето за готвене.
За плънката шаран може да се използва с моркови и лук добавяне зеленчуци
Ако не сте почистили рибата, най-добре е да помолите някой от мъжете, за почистване на рибата. Първо, с отстранени нейните повърхностни скали, и след това нарязани на стомаха и вътрешностите се отстранява. След това, на трупа трябва да се изплаква внимателно със студена вода, вътре промива всички следи от вътрешности. Перките трябва да бъдат отрязани, хриле премахнати.
Характеристики на подготовка на ястия
След шарана ще бъдат подготвени, почистени, може да се остави настрана. Следващата стъпка е да се подготви плънка. Пълненето се извършва, както следва:
- с лук да премахнете люспи и за предпочитане се пречиства крушки със студена вода;
- с помощта на остър нож, котлет лука на малки парченца;
- моркови старателно измити, почиства кожата на кореноплодни заедно с мръсотията;
- Пречистени моркови трябва да се режат на пръчици или решетка в голям чип;
- пан излее растително масло, той е длъжен да се затопли добре;
- заспивам рязане зеленчуци в масло, разбъркайте добре;
- веднага след като морковите и лука са готови, зеленчуци трябва да се преориентират в чаша;
- копър и магданоз промива и shinkuem малки парченца.
Получаване на шаран в пещта
Преди пълнене моркови и лук трябва да изпържи
С помощта на лъжица се разпространи плънка вътре в рибни пържени моркови и лук и добавете нарязан билки. Lemon нарязани на филийки, а след това нарязани парчета на две части, разположени във вътрешността на риба 4-5 резена лимон. Топ шаран може да се направи по един чифт надлъжни прорези и да инвестира в тях някои лимонови капки.
Специално фолио на краищата, той трябва да обхваща рибата напълно. Фурната трябва да бъде предварително загрята, там температурата трябва да бъде около 180 градуса. Извадете формата и го оставете във фурната да се пекат. Пригответе рибата за около 30 минути.
След около половин час, което трябва да се отстрани печене, отваряне на фолио и след това я извадете от фурната. Резерв да се подготвят за около 30 минути, по време на този период на рибата е покрита с вкусна и златисто кафяво. След това изваждаме готова храна, нарязани на парчета и сервирайте с гарнитура от пресни зеленчуци, варени картофи.
Сега, че знаете как да се пекат шаран с лук и моркови. Лекува се оказва невероятно вкусна, когато печени меса от риби се оказва много ароматни сокове от зеленчуци, сос го търг направи. Процесът на подготовка много е съвсем проста и не отнема много време.
Свързани статии