В сезона на черешите зреят задължително се пекат торта с крема сирене и череши - това е изненадващо вкусна десерт, въпреки своята простота.
Чери върви добре със сирене на вкус. Въз основа на тази забележителна комбинация от измислени много рецепти на десерти: торти, сладкиши, торти. Ще говорим в тази рецепта е на тортата.
- След готвене, можете да получите 8 порции
- Време за приготвяне: 60 минути
съставки:
- сирене, 600 гр
- захар 250 грам
- пшенично брашно, 250 г
- масло 150 гр
- яйца, 5 бр
- нишесте, 3 супени лъжици
- череши, 400 гр
- сода, 1/2 чаена лъжичка
- пудра захар
- ванилова захар
- сол
Как да се готви пай със сирене и череша:
Cherry измиване, премахване на костите.
За да тествате мелене с 50гр захар 150гр масло, яйчен диск 1, за мелене еднаквост.
Брашно, смесено със сода за хляб и се пресяват, добавят към масата на замеси преди, месят тестото - тя трябва да има пластмаса, не е твърде стръмен.
Намазнена тава, поставете тестото, то се разпространява в долната част на ръцете си, които правят брони тесто.
За пълнене на 4 отделни протеини от яйчен жълтък, се смила с останалите жълтъци захар (2st.l. отложи за поръсване), като се използва лъжица или смесителя.
Масата на жълтък добавете ванилия и сирене, мелене всички миксера, докато гладка.
Излива се в извара маса нишесте, тя се разбърква.
С щипка сол в твърда пяна камшик протеини.
Дял протеини в масата на извара, разбърква внимателно с лъжица в една посока.
Сподели във извара тесто, я изправите, сложи черешката на върха, не блъска, поръсете със захар отложено.
Сложете форма с пай в предварително загрята фурна на 180 ° С, докато не сте готови да се пекат около 40-50min.
Готов пай с извара и череша под формата на напълно се охлади и след това се подава към масата, нарязани на парчета от раздробени.
Най-посещавани:
Свързани статии