Използването на готвене на пара е сред най-древния начин на готвене. Той е популярен в нашето време.
Днес научаваме защо ястие, на пара, се считат за най-полезни. Също така се научите как да се готви вкусни храни, с помощта на водна баня или комби, и без тях.
Плюсове димящи
Този начин на готвене, има много предимства. Това е само на основните от тях:
- витамини и минерали в готвенето не отиват в бульона и се съхраняват в рамките на продукта;
- за олио не е задължително, така че тялото не идва на излишните мазнини;
- продукти, които не се нагрява над 100 градуса и, съответно, полезни вещества не се унищожават от високи температури;
- запазване на естествения аромат, цвят и ароматични продукти.
Диетични и здравословно хранене, просто все още не е дошъл с нищо по-добро от готвене за няколко.
Технологии пара ястия
За да ястие, на пара, се оказа вкусна и красива, трябва да се използват само висококачествени продукти. Когато пара меки и развалени плодове и зеленчуци ще стане неприятен вкус и губят формата си, и всички те здрави сокове ще текат.
Месото и рибата трябва да са много пресни и с добро качество, в противен случай няма да можете да се отървете от чуждия вкус.
Готварски продукти чифт може едновременно използване на електрически параход, и без него. Ако имате това устройство, трябва само да попълните водата в специален резервоар, поставете продуктите на окото "рафта", се покрива с пластмасов капак и включете устройството в мрежата. Всичко останало ще направи самото устройство.
Но най-идеалният вариант - е да се купи един параход. Операционната принципа на готвене в режим на пара и конвекция. Циркулиращ въздух с пара с висока скорост от камерата позволява пекат, печено на скара, задушени, на пара, бланширайте. Голям избор parokovektomatov онлайн компания "Маркет-проф" за жителите на Санкт Петербург. Попитайте.
Ако не разполагате с двойно дъно или комби - не е проблем, да бъде в много тенджера, налейте вода в него около 1/3 от обема, сложи в метална решетка върху "крака" (продавани в отделите с чиниите). Сложете на продуктите на скара, които искате да се готви за няколко. Покрийте тенджерата с капак, увийте около ръба на капака с кърпа, така че парата не излиза, и постави на средна температура. Universal параход готов.
В допълнение, в режим на готвене за няколко е в много multivarka. Проверка на вашето устройство, за да му присъствие.
Тук по принцип и всички. Бон апети!
Свързани статии