- Суши ориз - 300 гр.
- Пъстърва или сьомга - 200 грама.
- Cod хайвер - 60 гр.
- Нори - 2 страници.
- уасаби
- Салата от ориз
- 3 супени лъжици ориз оцет
- 2 чаени лъжички сол
- 2 супени лъжици захар
- За украса:
- Лимон, маруля и така нататък.
Кухня: Японски Време за готвене: 60 мин. Дози: 2
Nigiridzusi - това е суши, които са най-често срещаните в японската кухня. И всичко това, защото можете да ги направи много бързо с помощта на ръцете. Така, в образна част на опората на ориз, и горната част да се създаде малка вдлъбнатина за уасаби.
Горен капак с парче от фиг пълнене и сте готови!
Друг прост вариант на суши - Gunkan-маки. принцип подготовка е същият: с помощта на ръцете си формирате овална част от ориз и нори го увийте в периметъра, създаване на лодка. Но на върха може да бъде допълнен с широка гама от пълнежи: риба, яйца, подправка микс с фирма и др.
Днес ние ще подготвим веднага два вида суши.
Как да се готви nigiridzusi?
За истински любител на суши готви nigiridzusi не се правят каквито и да било проблеми.
1. Сварете ориза и образуват малки бучки овални, с помощта на ръцете си.
2. Направете малка степен и добавете уасаби.
3. Cover парче пъстърва и тънка лента фолио асансьор.
Как да се готви nigiridzusi
Как да се готви nigiridzusi
Как да се готви nigiridzusi
Как да се готви nigiridzusi
Как да се готви Gunkan маки?
1. От ориз приготвен предварително формиране овални топки.
Фигура 2. тайна по периметъра, образувайки малка лодка.
3. От горе стека плънка (за мен това е хайвер треска - вкусни).
Готово!
Как да се готви Gunkan-маки
Как да се готви Gunkan-маки
Свързани статии