Ако се сведе до минимум информацията за това колко масло гъби готвят, а след това можете да останете на записа чрез 30 минути за гърнето и 40 минути за Multivarki. Ето колко те трябва да се съхраняват във вряща вода, за да се готви, докато станат готови. Въпреки това, тези данни са намалени, ако имате намерение за по-нататъшно термична обработка компонент. По този начин, гъбите се готвят за само 15 минути преди пържене и замразяване, 20 - преди мариноване. Но дори и излагане на спазването на графика малко, за да се получи качествено парче. Трябва да бъде в състояние да изпълнява правилно продукти за предварително третиране, за да се вземат под внимание редица важни точки.
Правилната подготовка на нефт и някои важни нюанси
На първо място, трябва да прекарват много време на почистващи препарати. Тази манипулация изглежда по следния начин:
- Гъби първоначално доста мокро, така че няма смисъл да ги накиснете в чиста вода. Обратно най-добре да изсъхне на продукта, да ги разпространява в тарелки или мрежи.
- След 30 минути от това лечение, за да започне да се чисти компоненти. Премахнете мръсотията от краката и шапки, се препоръчва да се премахне филм на петрола, защото лека горчивина на крайния продукт дава точно това.
- Почистени гъби лежаха в чистите води само една четвърт от един час. Изсипете течността не е необходимо, той обикновено се използва за готвене масло. Необходимо е само да го филтрира преди лечението.
В допълнение към правилата за обработка на гъби, трябва да запомните някои важни нюанси, които са полезни в процеса на готвене:
- Водата за накисване масло може да се добавят няколко кристали на лимонена киселина, след това те няма да потъмнява по време на готвене.
- Преди мариноване капачка и стволови препоръчва да се готви отделно, това значително ще подобри вкуса на заготовки.
- Пресни гъби трябва да се вари или се готви и консумира опазване в рамките на дни след събирането. Преди започване на лечението, те трябва да се съхранява на хладно място.
- Осолено масло гъби най-малко 45 дни, а мариноване отнема само 3 дни.
След задължителния етап на обучение се предава, това е възможно да се започне вряща продукта. Продължителността на излагане и вида на подход ще зависи от желания краен резултат.
Опции кипи манатарки, докато омекнат
Опции врящо олио, има няколко. Най-популярни са две - основна и сложно. В първия случай, изходът е само сварени, докато варени гъби, за да постави в салата или други студени закуски, както е необходимо. Втория вариант на лечение, ако го прилагат правилно, ще се получи вкусна гарнитура или празен за самостоятелно топла кухня.
А просто вариация на експозицията е както следва:
- Почистени гъби, нарязани на филийки или кубчета. Те се излива вода в течността напълно ги покрива.
Съвет: Ако след почистване на нефтени ръцете не се промиват от техните слуз, да се използва слаб разтвор на оцет или лимонена киселина. След 10 минути игра банята всички замърсявания лесно се отклоняват от кожата.
- Капацитет подпален, малко посоляваме и се вари в продължение на 30 минути след завиране, докато напълно сготвени.
- Boletus разпространи върху гевгир за водно стъкло. Хранителната среда се филтрира през сито или марля, тя може да бъде полезна за получаването на супа или сос.
Когато е необходимо не само да донесе на компонентите на готовност, и да получите вкусно ястие, по-добре е да се действа в съответствие със следния график:
- Вземете 0,5 кг пресни гъби, зелен лук, грах няколко черен пипер, сол, 2 супени лъжици ябълков оцет и всяко растително масло, една четвърт чаша сухо бяло вино, 1.5 литра вода, чаена лъжичка Предпочитаните подправки (например, куркума , суши копър и босилек).
- Обелени и нарязани промива гъби, разпределени в тиган, напълни с вода, добавя се малко сол. Маса необходимо да доведе до възпаление и се готви за 30 минути, непокрита. Готовият продукт хвърля в гевгир.
- Докато с масло се оттича излишната влага, пригответе соса от всички други компоненти. сложи на водна баня, се затопли, тогава пропуснете подготвени масловки, разбъркайте и сервирайте.
Преди готвене масло гъби, трябва да се вземе решение за назначаването им. Ако компонентите са подготвени за замразяване парчета е по-добре да се направи малко по-голям, но ако те отиват в супата - по-малък.
Как да се готви манатарки преди пържене, замразяване, ецване?
Подготовка гъбите след обработката е проста и отнема не време.
За да направи нещата както трябва, то трябва да се придържат към тези указания:
- Преди пържене, гъби дори не трябва да се вари. Но, ако имате съмнения за качеството или свежестта на продукта, за да го заслужава. В този случай, компонентите разпространени във вода, довежда се до кипене и задръжте за 5 минути. След това течността се променя към прясно масло гъби и се готви за още 10-15 минути.
- Продукти, предназначени за замразяване, и не изискват готвене. Въпреки това, когато имате нужда от нещо да се направи с голям обем на продукта, неговото отвара може да помогне. Преди чиста масловки във фризера, те се съхраняват във вряща вода за една четвърт от един час. До него е готов, те няма да стигнат, но в размер на леко намалена. Сега може да се разшири в пластмасови торби или контейнери, за да образуват компактни брикети.
- Преди мариноване гъби се варят в продължение на 20 минути. Но първо, те се съхраняват във вряща вода за четвърт час, водата се оттича и да се замени с нова. Още 5 минути на кипене, този път в солена вода и продуктът се промива с чиста вода. Компонент е готов за последваща обработка.
Освен ако е необходимо маслото да се подготвят супа, тогава просто определя първия компонент, въз основа на които се готви бульон. Първият водата след 5 минути на кипяща да се оттича и втора течност така полученото достатъчно наситен и ароматен.
Отслабнете с конвенционални средства - сериозно?
Защо постоянна диета не води до видими резултати, а само води до чувство на неудовлетвореност и депресия, и как все пак, за да отслабнете, за да:
Изгаряне на мазнините в проблемните зони, специално подробности тук
Свързани статии