Да, това се случва. Разбира се винаги изискват добавянето на други "съставки". свинска мас, но в тях ще присъстват в прилични размери. Спомням си един истински случай, когато приятелят ми (тя е работила като готвач-инструктор), инспекторите поискали защо пържоли "суров". тя отговори: - сурова няма ни хляб). И това е вярно.
Сега аз ви дам един от най-лесните рецепти кюфтетата от мазнини:
Вземете един хляб, 300 грама мазнини, накиснете хляб в мляко, месят, а след това на хляб и мазнини кайма, така че не забравяйте лука и няколко скилидки чесън. Разбърква се получената маса, счупи няколко яйца, добавете подправки (сол, черен пипер и други според вашия вкус, можете да добавите и зеленчуци) се оформят банички и се пече както обикновено до златисто кафяво, не се притеснявайте, не е "сурова", за да бъде нищо).
Разбира се, че не би искал да игнорират fishcakes, защото има мазнини не маловажна роля, както и количеството е достатъчно само в предишния рецептата, намаляване на количеството на хляб и да го замени с месо от риба.
Готвене пържоли мазнини
За изненада на всички, пържоли на мазнини е не по-лошо, отколкото обичайните бургери, главен подходяща подготовка. Така че, това, което ние трябва да се подготвим не съвсем обикновени котлети. И ние трябва да:
- Хляб черно / сиво (сух) - 200 гр
- Свинска мас - 400 гр
- Яйце - 2 бр
- Лук - 1 глава
- Чесън - 3-4 скилидки
- Сол и черен пипер - на вкус
- Кимион - schipotka
Сега Приети за готвене. Хлябът трябва да се скара! Не ви съветвам да се накисва, бургери са получени като глина. Сега преминете на бекон, лук и чесън през месомелачка. Ние поставяме всички наши продукти и омесете добре. Формулярът за банички, навити в галета и се пържи бяло върху суха тиган без масло.
такива банички добре заредени с елда или зеленчуци.
Свързани статии