Как да се готви гарнитура от коприва
продукти
Коприва - 300 грама
Лук - 1 глава
Копър - 1 връзка
Къри - 1 ч.л.
Хмел-сунели - половин чаена лъжичка
Сол - на вкус
Слънчогледово олио - с вкус
Как да се готви гарнитура от коприва
1. Нетълс изплакване, сложи в тенджерата, добавете вода и се варят в продължение на 10 минути след завиране.
2. Наклонете копривата в гевгир, хладно и изцедете излишната влага. Ситно котлет копривата.
3. Лук, обелете и нарежете.
4. Загрейте тигана да се излее масло, лук и Скара го поставя в продължение на 7 минути на средна температура, като се разбърква.
5. След това добавете копривата и оставете да къкри още 5 минути.
6. Добавете подправки и сол, разбъркайте добре.
7. Копър пране, химическо, котлет и се прибавят към копривата.
8. Покрийте тенджерата с капак и къкри още 5 минути коприва.
Как да се готви ризото коприва
продукти
Коприва - 200 грама
Лук - 1 голяма глава
Морковите - 1 голяма
Ориз - 1 чаша
Растително масло - 3 супени лъжици
Вода - 2,5 чаши
Чесън - няколко шипа
Сол - 1 супена лъжица
Черен пипер - половин чаена лъжичка
Как да се готви ризото с коприва
1. Коприва събират, сортират се и се измива.
2. Сварете вода, сложете коприва и се вари в продължение на 2 минути.
3. Поставете копривата в гевгир, изчакайте за източване на вода и охлаждане.
4. Кук ориза в отделна тенджера.
5. Поставете копривата на борда и котлет.
6. лук и чесън се почистват от обвивката, и котлет фино; Морков кора и решетка.
7. сложи тенджерите над средните топлина, топла 1 минута и се излива маслото.
8. Поставете чесън, моркови, лук и коприва и се пържи в продължение на 3 минути, след това се добавя на ориза.
9. Сол и пипер чиния, разбърква се, постави още 5 минути под капака.
Свързани статии