Детството оставя много кулинарни спомени. Понякога толкова много искам да се насладят на вкуса на храната, която редовно се третира майка или готвя, работещи в детските градини и училищата. Ето защо реших да кажа как да се готви кюфтета със сос у дома.

За да се подготви кюфтетата използват различни видове месо. В статията ви очакват рецепта от детството ми, заедно с няколко други възможности за създаване на продукт за консумация.

Кюфтета - отделно ястие, което не се нуждае от гарнитура. Въпреки това, обикновено се сервира на масата със зеленчуци или ориз. Кюфтета не можем да си представим без соса, който добавя фантастично богатство.

Рецепта в детската градина

• Мляно месо - 500 гр
• Ориз - 0,5 чаши.
• Лук - 1 средно глава.
• Яйце - 1 бр.
• Сол.

• Брашно - 1 лъжица.
• Сметана - 1 супена лъжица.
• Доматено пюре - 1 чаена лъжичка.
• По-плътна от водата - 1,5 чаши.
• Сол.

1. Оставя се да кипи до половината ориз зърнени култури. Обелете и нарежете лука, добавете земята говеждо месо, сол и внимателно се разбърква, докато гладка. В говеждото добавете яйцето и ориза и след смесване образуват кюфтета.
2. Вземете топката да се търкаля в брашно и се запържва от всички страни в масло. Това обикновено отнема около една четвърт от един час. Между другото, да се запазят девствени структура кюфтетата, включете тях трябва да бъде най-внимателни.
3. След пържене кюфтета пуснати в малка тенджера, добавете вода, така че да обхванат половината от подправете със сол и оставете да къкри, докато омекнат.
4. В отделен тиган се запържва брашно, доматено пюре влиза със заквасена сметана, добавете вода и се разбърква. Вземи излея сос кюфтета и яхния около десет минути. Това е всичко.

Кюфтета са готови да се препоръча да доведе до масата, заедно с задушени зеленчуци. Въпреки това, те се адаптира гарнитура, като палачинки. вкусна паста или ивички.

Кюфтета със сос и ориз

Според технологията на приготвяне на храна и в списъка на използваните продукти приличат на кюфтета кюфтета с добавянето на сварен ориз.

• Мляно пилешко - 800гр
• Ориз - 1 чаша.
• Лукът - 2 глави.
• Яйце - 1 бр.
• Bullseye - 1 бр.
• Пипер, сол.

• Бульон - 1 литър.
• Морковите - 2 бр.
• Лукът - 2 бр.
• Сметана - 200 мл.
• Брашно - 1 лъжица.
• Доматено пюре - 3 супени лъжици.

1. Комбинирайте варен ориз, разбитото яйце, настъргано ябълка, кайма и нарязан лук. Получената маса на сол и малко се поръсва с брашно и разбъркайте добре. Започнете формиране кюфтета. За да топки не се разпадат, търкалят ги в брашно.
2. Сос. Нарязан лук, за да поставят в тенджера с горещо олио и леко се запържва. Изсипете настърган морков, а след две-три минути.
3. В тиган за запълване на брашното, изсипете в крема с доматеното пюре и се разбърква. В края на соса добавете малко вода. След кипене на сместа се регулира на вкуса на сол и пипер.
4. Сформирана кюфтетата, поставени в саксия, залейте със соса и се поставят яхния на минималната огъня. Около половин час кюфтета от пиле и ориз, за ​​да готвя.

Както можете да видите, финес е изключително лесно да се подготви. Ако бургери и други месни лакомства стават скучни, добавят от менюто, дневни ароматни кюфтета. Безспорно е, че домакинството ще оценят истинската иновация.

Как да се готви кюфтета и сос във фурната

Плънка - универсален полуфабрикат използва за приготвяне на различни лакомства: кюфтета, месо и риба торти. кюфтета. Използвайте го, и като плънка за палачинки, пайове и chebureks.

Всеки знае, че за готвене ястия, приготвени във фурната по-полезен, защото тази технология изисква по-малко масло и запазва хранителни вещества.

• Мляно говеждо месо - 1 кг.
• Каша от рис - 300 гр
• Морковите - 1 бр.
• Лук - 1 глава.
• Яйца - 3 бр.
• Чесън - 2 скилидки.
• Пипер, подправки и сол.

• Вода - 2 чаши.
• Морковите - 1 бр.
• Лук - 1 глава.
• Доматено пюре - 2 супени лъжици.
• Брашно - 2 супени лъжици.
• Чесън - 1 скилидка.
• Сол, подправки, захар.

1. Оставя се да кипи ориза. Нарязаните лук пръстени половина и се запържва с настъргани моркови. В говеждото да влязат яйцата, разбъркайте, добавете сотирани зеленчуци с ориз, настърган чесън и любимите си подправки и сол schepotochkoy. Разбъркайте.
2. От получената смес да се направи кюфтета, се къпят в брашното и поставите плътни редици на prelubricated форма. Това масата не се придържаме към ръцете, периодично ги навлажнете с чиста вода.
3. Включете сос. Настърган лук с настърган морков се запържва в тиган. За зареждане с гориво влиза брашното, в противен случай ще се превърне сос воднисти. В тиган, за да излее водата едновременно с доматеното пюре. Всичко внимателно се смесват и след няколко минути и добавете малко захар, подправки и сол за фаворит.
4. Полученият сос се изсипва топки месо. Сосът трябва почти до върха ги покрие. Форма поставя в предварително загрята фурна и се готви кюфтетата за около час на 200 градуса.

Кюфтета, за да получите, изчакайте малко да се охлади, поставете в чиния и гарнирайте с пресни подправки и сложи на масата със зеленчуци или салата.

Готвене кюфтета със сос в тенджера

Бихте ли искали да се готви нещо ново за обяд или вечеря? Имайте предвид, кюфтета с сос в тенджера. Представено кулинарно творение - пълен хранене на ориз, прясно месо и зеленчуци. Ако желаете, с гарнитура от варени елда, макарони или зеленчукова салата.

• Плънка - 400 грама
• Яйце - 1 бр.
• Извара - 100 грама
• Лук - 3 глави.
• Батън - 3 броя.
• Чесън - 4 скилидки.
• Домати - 3 парчета.
• Морковите - 1 бр.
• Сладък пипер - 2 бр.
• Мляко - 2 супени лъжици.
• Доматено пюре - 4 супени лъжици.
• Broth - 300 мл.
• Зелените - 100 гр
• Горчица - 1 чаена лъжичка.
• Нишесте - 1 супена лъжица.
• Захар - 1 лъжица.
• Сол, подправки.

1. Една глава лук и няколко скилидки чесън, смачкани и парчета хляб, напоена с вода. Съставки изпращат в кайма и се разбърква. Батън преди преодолени.
2. Тук е за шофиране на яйцата, добавете сиренето, половината от нарязани билки, мляко. След разбъркване още вкус мляно правилното сол и подправки. Розмари, кориандър и черен пипер се вписват перфектно.
3. От състав месо за образуване на бучки или пелети с умерен размер. На всеки кюфтета къпят в брашно и се запържва до златисто.
4. Sauce. При условие, зеленчуците рецепти, нарязани на малки парченца и се запържва. На първо място, в тиган изпрати лук и моркови, малко по-късно домати с черен пипер и след две минути. В тиган се добавят захар, доматено пюре и малко сол. Задръжте в топлина за около 3 минути.
5. Лъжица нишесте разрежда с вода и се изпраща на зеленчуци в тиган заедно с бульон, останалите билки и чесън. Покрийте капака и изгасят сос за 10 минути при минимален огън.
6. По време на последния етап в соса леко понижаване на кюфтетата. Гасят сос под капака поне една четвърт от един час. Това е всичко.

Практиката показва, че кюфтетата са перфектно съчетани с нови картофи и вкусна елда.

Вкусни кюфтета със сос в multivarka

Multivarka приготвени кюфтета със сос са получени изключително апетитни.

• Плънка - 500 грама
• Ориз - 0,5 чаши.
• Лукът - 1 бр.
• Яйце - 1 бр.
• Пипер, сол.

1. Пречистената лук правилно котлет, ориз внимателно проверете и изплакнете с вода. Съставки, добавени към месната маса с яйце и разбъркайте добре. От сместа, коригираната сол и пипер вкус, се чист топки.
2. Домати потопени във вряща вода, премахване на кожата и каша в хомогенна пюре. В 0,25 литра вода, за да се разтвори брашното, въведете заквасена сметана и доматеното пюре. Резултатът е сос.
3. Капацитетът Multivarki лежеше кюфтета и се изсипва сос. Включете устройството, активирате режима на гасене и задаване на таймера за един час. Когато програмата е пълна, ястието е готово.

Служи блюдото на масата горещо, комбиниран със зеленчуци и странични ястия. Между другото, ако искате да се готви multivarka, опитайте сармички. В кулинарния раздел на нашия сайт ще намерите подходяща рецепта. На добър час!

Свързани статии

• Кюфтета на фурна с сос в рецептата на градина със снимка

• Картофи с гъби в рецептата на фурна, как да се готвя картофи с гъби

• Как да се готви вкусно ориз в тава за 30 минути