В тиган на среден огън, разтопете маслото. Сложете брашното и се запържва, като се разбърква, докато леко кафяв оттенък. Постепенно изсипете млякото в брашното, като се разбърква непрекъснато и внимателно размахване да избегнете образуването на бучки формира. Кук не е слаб огън, като се разбърква непрекъснато, докато сосът се кипва и сгъстява. Махнете от огъня.
Доматите от собствен сок прекъсват пасатор до пюре. Смесва се с бешамел.
За плънката слагам в купа с мляно месо, спанак, ситно нарязан лук и чесън.
Сол и пипер на вкус, разбърква.
Пълнени с кайма канелони тръби (предварително се вари тях не е необходимо). И сложи във форма в един слой.
Напълнете сос. Вземете една вилица и нож маса и да ги държат във всяка фуга между тръбите - необходимо е да се проникне в сос по средата.
Поставяме в предварително загрята фурна на 180 ° C и печете 35 минути. Извадете, поръсва се с настърган кашкавал и го изпраща във фурната за още 5 минути, за да се стопи сиренето и се изчерви.
Свързани статии