Първата е основна съставка, която е самата грах. Продажбите могат да бъдат намерени в зърнените храни като пълнозърнести грах, техните половинки или напълно смачкани. От този избор зависи от времето за готвене, но достатъчно, за да се накисва грах за няколко часа, за предпочитане за една нощ, и проблемът е решен. Между другото, времето за готвене зависи от личните предпочитания. Някои обичат, когато грах плаващи в супата, а другият, когато те са напълно трансформиран в пюре.
Втората тайна се отнася до богатството на чорбата. Много рецепти предполагат, за да се отстрани пяната, която се появява след завиране. За да направите това не си заслужава, по-добре да го внимателно да се удави в бульон. В крайна сметка, пяната дава съда желаната дебелина.
И последното тайната твърди, че солени и опитен грахова супа, което трябва в последния момент - около 5-10 минути преди края на готвенето. Факт е, че докато варени грах, месо или пушени, течността се свежда и сол и други подправки остават и придобиват по-голяма концентрация. И ако сол супата в самото начало, резултатът може да бъде получена само негодни за консумация ястие.
Как да се готви грахова супа с пушено месо - най-вкусните рецептата
Обилна, изпълнен с аромат на пушено грахова супа, ще бъде достоен предложение за вкусна вечеря. За да се подготви да го вземат:- 300 г лющени грах;
- около 1 кг пушено свинско глезена или друг пушени;
- 3 литра студена вода;
- 2-3 големи картофи;
- лук;
- един моркови;
- сол;
- скилидки чесън;
- някои пресни или сушени билки
- Peas, изплакнете и се пълнят с вода, за да покрие опашката за един или два пръста, нека седи за известно време.
- Сложете джолана в голяма тенджера и напълнете със студена вода. Довежда се до кипене и оставете да къкри за малка въртяща се около час.
- Премахване джолан, отделяне на месото от костите на влакното, ги нарежете на малки парчета, върнете месото в тигана.
- Отцедете с леко подути грах и я заредете в саксия с вряща супа. Продължи да се готви за още 30-60 минути, в зависимост от първоначалното състояние на зърнени култури и на желания резултат.
- По това време, белят картофи, лук и моркови. Картофи, нарязани на кубчета произволни и зеленчуци на тънки ивици.
- Положете приготвени зеленчуци в кипяща супа, prisolit и сезон на вкус, оставете да къкри с заври леко 20-30 минути.
- За няколко минути преди края, добавете ситно нарязан билки и скилидки чесън. Сервирайте с бисквити или препечена филийка.
Как да се готви грахова супа в multivarka - стъпка по стъпка рецепти снимки
За да получите час и половина свободно време и се готви в същото време вкусна грахова супа, използвайте следната рецепта за приготвянето му в multivarka. Вземете:- 3-4 парчета от картофи;
- около ½ бр. изсушени, смачкани грах добри;
- малко олио за пържене зеленчуци;
- 300-400 грама всеки пушени (месо, наденица);
- 1,5 L от студена вода;
- по едно парче от лук и моркови;
- вкуса на сол, подправки и билки.
- Нарежете резена произволни избрани меса.
2. Обелете лука и морковите, наряза в фини ленти.
3. Изсипете в купа Multivarki растително масло, инсталирате програмата на "горещи" режим и приготвени храни се запържва в продължение на 15-20 минути.
4. За супата изготвен в multivarka, най-добре е да се избере най-грах. Малките му парчета не се нуждаят от предварително накисване. Каша трябва само да изплакнете добре.
5. Картофи чиста кора, измийте и нарязани на кубчета.
6. multivarka извадете, добавя към чаша бут грах, картофи и вода (1.5 L).
7. Включете режима на програма "супа" или "закаляване".
8. Половин час по-късно на съда е готова. Ние просто трябва да добавите малко Зеленика.
Как да се готви грахова супа с ребра
Самите пушени ребра вървят добре с бира, но не може да се подготви отлично първи курс. Вие ще трябва:- около 0,5 кг пушени ребра;
- 300 г бекон;
- предметно стъкло, грах;
- 0,7 кг картофи;
- чифт малки bulblets;
- голям моркови;
- вкуса на сол, черен пипер и други подправки;
- 3-4 lavrushki;
- малко олио за пържене.
- Peas, покриват с вода и оставете настрана.
- Ребрата снасят голям съд, налейте около 3 литра вода и се вари, отстранете пяната и се вари най-малко газ за 40-60 минути.
- Ребрата, премахват се охлади леко и извадете от тях месото. Нарежете на парчета и се върнете към гърне. Отцедете грах с излишната вода, и го изпратете на месото.
- След 30-40 минути, добавете нарязани или нарязани на кубчета картофи и дафинови листа.
- По това време, нарежете лука и морков пръчки произволни, бекон на кубчета. Загрейте тиган, бързо кафяв бекона върху него (без мазнини) и да го презаредите в супата на кипене.
- За останалата мазнина в тиган добавите малко масло и врят до златисто зеленчуци. Те могат също така да изпрати в тенджера.
- Продължи да се готви, докато напълно варени картофи. След като е готов, изключете котлона и оставете супата останалата част за 15-20 минути. Не забравяйте да премахнете по-късно чиниите от дафинов лист.
Как да се готви грахова супа с месо
Noble грахова супа, получени с конвенционални месо. И въпреки, че той не разполага с пикантен вкус в своята стойност на храните и енергията се счупи всички рекорди. Подготвя се набор от продукти:- 500-700 грама на месо с малка кост;
- 200 г грах;
- 3-4 литра вода;
- 4-5 бр. средни картофи;
- 1 бр. моркови;
- Няколко малки крушки;
- 2-3 супени лъжици растително масло;
- вкуса на сол и пипер.
- Саксията се добавя вода, го доведе до бързо кипва.
- Изплакнете кост с месо и се слага в течност на кипене, още веднъж идва да заври, събиране на получената пяна на повърхността. Завийте топлината и оставете да къкри за около половин час.
- Това е време, за да дръпнете късите накисване грах. След 20-25 минути, канализация, грах, изплакнете обилно и да го изпратят на месото.
- След още 20-30 минути, кори картофите, нарязани на кубчета и поставете клубените в саксия.
- Докато супа кипи, се приготвя zazharku. Моркови и лук чиста, котлет и решетка. Червено-горещо олио в тиган и варете в продължение на 7-10 минути, то зеленчук.
- Добавете подправки на вкус и сол и се оставя Kushanov Кук за още 10-15 минути.
- Изключете котлона и оставете супата влеят в продължение на 5-10 минути, след което да призове всички на масата.
Как да се готви супа с грах и пиле
Ако ръката е не пушено месо - това няма значение. Пригответе поне вкусна грахова супа консерва с обичайната пилето. Тя е само важно да знаете няколко тайни. Вземете:- Член 1.5. грах;
- Около 300 г пилешко месо с кости можете;
- 3-4 средни картофи;
- Нещо от моркови и лук;
- 0.5 TSP куркума;
- сол, черен пипер, дафинов лист и други подправки на вкус.
- Грах изплакване под течаща вода и се накисва в продължение на час и половина.
- Пилешко месо се приготвя много бързо, защото можете да го готвя с грах. За да направите това, потапяйте пот част от пиле и леко подути грах (не забравяйте да се оттича водата от него). След като чорбата циреи, завийте газ и оставете да се готви за един час.
- Почистете картофите обелени, нарязани, колкото искате: резени или кубчета. Белени лук нарежете пръстени половина, моркови решетка.
- На малко количество масло зеленчуци соте лук и моркови до златисто кафяво. Изпрати след картофите в супата на кипене.
- Добавете подправки, сол, куркума, lavrushku и оставете да къкри, докато напълно варени картофи и грах. Сервирайте най-добре с пресни подправки и крутони.
Как да се готви грахова супа със свинско
Когато навън е студено толкова хубаво топло плоча на богатството на грахова супа и да помогне на свински ребра. Вземете:- около 0,5 кг свински ребра;
- 1 супена лъжица. сушат грах;
- 3 голям картофен клубен;
- Няколко малки моркови;
- голямо разпалване;
- сол вкус;
- пържене зеленчуци около 1 супена лъжица растение на масло.
- Peas, изплакнете под течаща вода и да попълнят, така че да обхванат крупата. Оставете го в продължение на един час или два за набъбване.
- Изплакнете свински ребърца, нарязани на отделни семена. Сгънете в тигана, налейте в същия няколко литра студена вода. Място на силен огън и се вари, след като го завиете до минимум. Оставете да къкри с леко разклащане около час и половина.
- С напоена грах изтичане на вода, която не се абсорбира, и го измести към кипящ ребрата. Оставете да къкри още 30 минути.
- Белени моркови решетка, нарежете лука на тънки ивици. Фрай в горещо олио до златисто оттенък.
- Картофи преди четка и се промиват и се нарязва на кубчета с zazharki лежа с супа.
- Улова ребра от тях, се разделят на месни влакна и ги поставя обратно в тенджерата. Подправете със сол на вкус супата и добавете подправки по желание.
- След още 10-15 минути, изключете топлината.
Lean грахова супа - рецепта без месо
По време на пост, диети и други обстоятелства могат да готвят грахова супа без никакво месо. И така се оказа, по същия вкусна и питателна, използвайте следната рецепта. Вземете:- 0,3 кг кръгла грах;
- един малки моркови;
- 4-5 kartoshinu;
- чифт средни лук;
- две скилидки чесън;
- ½ бр. брашно;
- сол;
- с бахар няколко грах;
- няколко дафинови листа.
- Грах, покриват се с вода и се оставя в продължение на 10-12 часа. След това се промива добре, да се смени в тиган и се покрива с вода (3 L). Добави пипер звънец, дафинов лист.
- Довежда се до кипене, намаляване на газ и се вари в продължение на 20-30 минути.
- Cut картофени клубени подходящи парчета и ги капка в тенджерата.
- По това време запали тенджера, поръсва брашно върху него и леко се запържва, постоянно се намесва. След като придобива златист цвят, добавете малко бульон и се разбърква непрекъснато, за да се разбият буците. Получената маса наподобяващи дебелина крем, лъжица Transfer супа, се движат него.
- Нарязва моркови и лук да желаят и соте в растително масло, след прехвърляне на супа, сол, ролка натрошен чесън.
- Готвя за още 15-20 минути го. Сервира се със зеленчуци, сметана и препечен хляб.
Грах супа брикети - подготвя правилно
Ако не разполагат с време, а след това супа грах може да се вари от формата. Основното нещо е да го направя така. Вие ще трябва:- 1 брикети супа;
- 4-5 средни картофи;
- морков и горелка;
- lavrushek двойка;
- съвсем малко сол;
- 100 грама всеки от пушена наденица.
- Излива се в съд с вода, посочено в опаковката. Включване на газта и го сварете.
- Четка за картофите, нарежете ги на случаен принцип и да го изпратите на пота.
- Лък и нарежете морковите, се запържва в олио. Наденица нарязани на ивици и хвърляне на зеленчуците в тигана, а след това за няколко минути на слаб газ.
- Mash торта почти троха Изсипете го в тенджерата, като се разбърква добре. Добави в една и съща zazharku с наденица.
- Нека pokipit 10-15 минути. Сега се опитайте да опитате малко podsolite ако е необходимо. Всички магазини брикети е необходимо да имат в състава си на сол, защото е много важно да не се прекалява с храни.
- Дори и след 5-10 минути супа е готова.
Рецепта грах супа пюре
И накрая, по оригинална рецепта на грахова супа, картофено пюре, което се наслаждава кремообразната си вкус и деликатна текстура. Вземете:- 1 супена лъжица. сушат грах;
- 3-4 картофи;
- един лук и моркови;
- един карамфил чесън;
- 200 мл сметана (15%);
- малка част (25-50 г) масло;
- сол;
- щипка червен пипер и черен пипер.
- Грах, накисва една нощ.
- Сложете го в тенджера, добавете 2 литра вода, след варенето, намаляване на топлинна енергия и оставете да къкри за около половин час.
- Всички зеленчуци, включително картофи и чесън, чисти, измийте и нарязани произволно. Добави в супата и оставете да къкри, докато напълно сготвени.
- Сваля се от огъня, добавете топла сметана и масло. Смесете смесител.
- Поставете над средните топлина, да доведе до възпаление и премахване веднага. Добавяне на порция от сухи или пресни подправки и сервирайте.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!