Когато има празно поле в буркана за пълнене на чашите борш. подготвят първо ястие - удоволствие. Достатъчно е да се варят картофите в бульон и добавете точното количество на детайла. Рецепти Barshchou зареждане с гориво за зимата в банките ви очакват по-долу.
Barshchou обличане за зимата с боб
- сурови зърна - 500 г;
- месести и зрели домати - 2 кг;
- червено цвекло - 1 кг;
- оцет 9% - 50 мл;
- пясък захар - 100 г;
- моркови - 450 гр;
- сол - 55 гр;
- рафинирано растително масло - 90 мл.
Предварително напълни с боба с вода, така че тя набъбна. На сутринта измийте боба, изсипете новата вода и варете, докато омекне. Сега ние правим домати: домати измити, нарязани на парчета и pyuriruem блендер. Изсипете на масата в тенджерата и да даде възпаление. Като прибавим към настъргани моркови и цвекло, след 30 минути кокошки варен фасул, сол, захар и разбъркайте добре. Варени за повече от 10 минути, изсипете растително масло, оцет. Извадете тавата от жегата след 5 минути и бутилирана превръзка на бурканите. След това те са затворени, ние преобърне дъно и се охлади, след като ги съхранява. Barshchou обличане за зимата без пипер е по-добре да се съхранява в студа.
Как да се готви борш превръзка за зимата без оцет?
Домати от кожата чиста, мелене пюре. Ние събрахме картофено пюре в голям съд, захар, сол и даде възпаление. Пяната, която се образува се отстранява и се вари в продължение на 20 минути с голям ренде настъргвам моркови, домати и добавете до кипене дори минута полукръгове 3. Нарежете пречистени пипер, лук shinkuem полукръгове и изпращане на зеленчуци в доматен. Цвеклото смлени в груби ренде и се задушава в олио. Готвене за около 5 минути, а след това се измести в тенджерата с доматите. Изливане масло, което остава, и получаване минути 15. Spread превръзка на чисти буркани и ролки пара веднага. Ние ги обърнат с главата надолу и след охлаждане се премахне Borscheva дресинг без зимния депозита.
Barshchou зареждане с гориво, без зеле за зимата
- цвекло - 1 кг;
- зрели домати - 1.3 кг;
- лук - 1 кг;
- сладък пипер - 1 кг;
- оцет - 60 мл;
- моркови - 1 кг;
- черен пипер - половин чаена лъжичка ;.
- рафинирано растително масло - 190 мл;
- Сол - 50гр
Цвекло и моркови за почистване, а след това се разкъсва на ренде. Melenko shinkuem лук и чушки. Blanshiruem домати, ги обелете от кожата и се смила на пюре. Цвекло, добавете захарта и отбеляза за малки пожара. Когато нека сок от цвекло, намалите риска от пожар и оставете да къкри, като се разбърква в продължение на 20 минути при passeruem лук растително масло, за да меко състояние. Добавянето пипер, моркови, разбърква се и се подготвят минути 10. zazharki добавите домати, смлян черен пипер, оставете да заври и варете минути 7. Mix всички зеленчуци тиган, добавете оцет, разбърква се добре и се вари в продължение на 2 минути. Разтвори пълнене на бурканите и се запечатва.
Delicious борш превръзка за зимен
- червено цвекло - 3 кг;
- морков - 1,7 кг;
- оцет - 100 мл;
- Захар - 50 д;
- зеле - 3 кг;
- сладък пипер - 1 кг;
- лук - 1 кг;
- сол - 50 д;
- рафинирано растително масло - 90 мл;
- смлян черен пипер.
Зеленчуци моят добър и ясен. Цвекло, чушки и моркови shinkuem ивички, котлет зеле обичайния начин. Домати изсипва върху вряща вода, кубчета. По същия начин, както и да продължим с лък. Onion доматен passeruem в масло за 10 минути. И когато зеленчуци освобождават сок, да се тиган, сложи обратно всички съставки и се вари в продължение на половин час, а в края слагам нарязан билки и подправки по желание. Разтвори пълнене на стерилизирани буркани и веднага мине им. Всички успешни заготовки!
Свързани статии