Сред огромното разнообразие от оборудване за помещението на кухнята е особено популярни вградени уреди, които пленява хората компактност, удобство, както и стилен и естетичен външен вид. Съществена характеристика на всяко кухненско оборудване е котлони, повишава ефективността на процеса на готвене и значителни икономии на енергия. Модерен механизъм за управление, редица допълнителни функции и модерен дизайн направи котлони незаменим помощник на всяка домакиня. Днес ние ще говорим за това, което критерии трябва да бъдат взети предвид при избора на добра повърхност за готвене, така че той е бил в продължение на много години, верен помощник в кухнята по време на готвене здравословна и вкусна храна.
Видове котлони
За домашна работа в кухнята на спора и не много по-напрегнат, важно е да се грижи за вътрешно пространство за готвене и околностите му. И тогава, и повече трябва да се подбират така, че дизайнът на стая, кухненски мебели и техника на са хармонично съчетани помежду си. Днес има 3 вида котлони:
1. газ. Повечето домакини свикнали с такива повърхности, тъй като те са много удобни за съдомиялни машини и готварски яхнии. Въпреки това, тази техника е по-малко безопасен в сравнение с електрическата по. Освен това е по-трудно да се поддържа.
2. Electric. Тези котлони са много по-функционални и по-разнообразни, отколкото на газ. Едно от основните предимства на електрически нагреватели се крие в простотата на използване. Важно е също така, че те са екологично чисти.
3. В съчетание. За такива модели, подходящи електрически, газови и заведения за хранене. Тези повърхности са идеални в случаите, когато запасите от природен газ на крайните или възникне проблем при снабдяването с електрическа енергия. В такива ситуации, готвенето ще бъде възможно с помощта на газова бутилка.
Монтаж тип
Готварски плотове са разделени на два типа:
1. В зависимост. Монтирани над фурна, които обединени от една единствена контрол и власт. Предимството на този тип котлони е да улесни избора на целия набор. Ние говорим за цялостния дизайн на панела и фурната. Има зависим котлони и значителен недостатък - ако това е фурната не успее, потребителите няма да могат да използват пълен набор. Важно е също така, че панелът с фурна неразделни. Това означава, че когато изберете зависи единица на купувача във всеки случай трябва да се задоволи с модела, предложен от производителя.
2. Независим. За да работят с такива панели не е необходимо да се свържете с фурната. Тяхното основно предимство е възможността за комбиниране на различни модели на фурни и повърхности за готвене. Те също могат да бъдат поставени в различни краища на храната от покрив на фурната в чекмеджето на кухнята.
Какви материали са направени съвременните котлони?
Следните материали са използвани за производството на базови котлони:
алуминий
Силни на такива панели, контролирани механично, са удобство, практичност, приемливи разходи, устойчивост на механични и термични натоварвания. Моля, имайте предвид, че повърхността за готвене на алуминия трябва да бъде защитен от надраскване и в никакъв случай не се опитвайте да се отървете от мръсотия и мазнини с помощта на абразивни почистващи препарати!
стъклокерамичните
Красотата на керамичната повърхност за готвене на стъклото е ниска топлинна инерция - да се загрява най-малко 30 секунди, но това се охлажда доста дълго време. Поради определянето на остатъчната топлина може да се елиминира възможността от изгаряния. При работа, стъкло керамичен плот повърхност не загрява всички, но само зоната над плота. Тази техника е много популярен сред потребителите поради запазване на стайна температура, пестене на енергия и елиминиране на вероятността за въздушно отопление. Преди всичко, стъклото е устойчиви и трайни материали.
От неръждаема стомана е един от най-практични и издръжливи материали, които могат да издържат най-силният от повреди, по-специално на трусовете и натиска на голяма тежест. Продажбите подобен котлони извършва по 2 начина: електрически и газови. Това ви позволява да изберете панела, като се започне от вида на властта.
емайлиран
Емайлирани модели лесно да извършват всички видове товари. Фин и че на повърхността на тези котлони е устойчив на отпечатъци от пръсти и следи от влага. Трябва да се наблегне на великолепни естетически и хигиенни характеристики комплектите на покрити с емайл. Не можем да позволим падането на тежки предмети върху повърхността, тъй като тя е доста крехки, така че в резултат на падане или скача върху него може да се развива чипове и пукнатини.
Отоплителните тела са вградени: Видове и функции
Особено внимание следва да се обърне на нагревателните елементи, които се използват за оборудване на вятъра и котлони. Тя е гъвкава спирала обхващащ определено повърхност, като същевременно се запази целостта на електрическата дъга.
Всички нагревателни елементи се класифицират в 4 групи:
1. чугун. Те се използват по най-прост печка, която се характеризира с повърхностна кръгла готвене под формата на "палачинка". Това е добър вариант за хора, които поставят на най-високо качество, а не външен вид. Факт е, че след известно време, непретенциозен под грижите на чугунени "палачинки" губят блясъка си. Трябва също така да се каже за своето потребление на енергия - нагряване на нагревателен елемент чугун се нуждаят само от 7 минути, а за охлаждане - за около половин час.
2. халоген. Повечето съвременни електрически фурни, оборудвани с халогенни нагревателен елемент. Основната му предимство е високата степен на нагряване и охлаждане, което допринася за по-висока температура и безопасна експлоатация на устройството. Подобно на газовите котлони, висока температура спирала загрява много бързо и работи до момента на разстояние.
3. Hi-Light-System. Характерна особеност на тази технология е в елемент отопление лента IR. Тази модерна алтернатива на стандартните нагревателни елементи. Котлони с Hi-Light-система се характеризира с качества като бързо нагряване, дълъг експлоатационен живот и висока ефективност.
4. индукция. Тези нагревателни елементи са най-модерен, прогресивен, ефективен и безопасен. Така наречените магнитна индукция отопление позволява на дъното на съдовете за готвене, специално в точката на контакт, не докосвате с повърхността на плота. Друго предимство на индукционно нагряване елемент е да се осигури точен и моментната температура на кипене.
видове горелки
Изборът на плота, вие също трябва да помисли за вида и размера на горелки, които определят скоростта и ефективността на отоплението продукт. В зависимост от тези параметри, газови горелки са разделени в следните типове:
1. фурни скара. Това е решетка, при които се намира на горелката. Възможно е да се подготви зеленчуци и месо без масло.
2. Кликнете два пъти корона. Той има една единствена разделител огън да води до образуването на 2 кръга пламък.
3. Triple Crown. Тази горелка е снабдена с двойно делител и 3 кръгове пламък. Красотата на тези горелки е невероятна ефективност и увеличаване бързото загряване на храна. Това е идеална възможност в случаите, когато трябва да се загрява на голямо количество храна.
4. Coup де ФЕС. Пещи за чугун, при нагряване се извършва от по-долу. Перфектен за задушаване и готвене на всички видове сосове. Почти всички котлони с чугунени горелки са обемисти. До голяма степен те са предназначени за използване в ресторанти и заведения за обществено хранене.
Размерите на горелките
За да направите правилния избор в полза на една определена повърхност за готвене трябва да бъде запознат с оптимален размер на горелките. Например, малки горелки насърчаване на икономиката на пространството на повърхността. Те са предназначени за малки HVD ястия, така че не е подходящ за ежедневна употреба. Важно е също така да се помисли, че от едната страна могат да бъдат организирани различни видове горелки: традиционен, екстра, на много нива и Ultra Speed. Логично е, че най-ефективни са Ultra Speed горелки, които за секунди се добре и равномерно подгряване на храната.
Важно е да се хармонизират с котлони и съответстваща на неговия размер. Вие не трябва да гони панелите с 5 или повече горелки, тъй като те няма да се побере в същото време няколко тенджери и тигани. Семейство от 4 човека може да ограничи повърхност за готвене котлони с 3-4.
допълнителните функции
За да се засили устройствата на потребителите и да ги направи по-привлекателни за потребителите, производителите идват с различни полезни функции и режими на работа.
lektropod
Много газови котлони имат функция на електрически запалване на горелките, което се губи поради необходимостта от мачове. Тях има 2 вида: потребителите на скъпи модели, просто преминете през регулатор на мощността печка, след което автоматично запалване на газа. Що се отнася до по-прости модели, те са оборудвани със специален бутон, когато се натисне, ще електрическата запалването на горелките.
"Газ-контрол"
Звеното, отговорно за сигурността. Ако пламъкът угасне, газът не е предоставена. За себе си и семейството защити, е препоръчително да се откажете за устройства, които имат тази функция.
Автоматично кипене и teplopodderzhanie
Електрически опции за готвене панели са по-разнообразни. Такива модели често са оборудвани с функции avtozakipaniya и топлят. Първата функция позволява да "пропусне" на панела, когато течността закипи, тя намалява скоростта и влиза teplopodderzhaniya режим, които в повечето случаи се използва за погасяване или унесеност ястия.
Производител котлони
3. Бюджет опция. Модели панели за готвене, в която ограничен набор от функции. За да се разсее често срещано погрешно схващане, ние се отбележи, че по-евтино от цената на домакински уреди, не винаги е показателно за ниската им качество, както мнозина мислят. Най-добра техника бюджет, разработена от компанията Ariston, Ardo и Ханза.
При избора на повърхността за готвене, обърнете внимание не само на производителя, но и за допълнителни функции. В по-голямата си част, това зависи от тях, колко удобно и комфортно да се използва на инструмента. Например, много от съвременните модели са оборудвани с функция за автоматично изключване, таймерът, както и възможност за защита от деца. Остава само да реши кои от тези функции ще бъдат полезни за вас в ежедневието.
Днес никой домакиня не може без в кухнята плота. Избор на вградена плоча трябва да е в съзнание и добре обмислено. За да направите това, опитайте се да се идентифицират техните предпочитания и тежат на всички изисквания за повърхността за готвене и, разбира се, да се направи оценка на финансовите възможности. Само по този начин вие ще бъдете в състояние да постигне значително увеличение на ефективността на готвене, както и дневните енергийни спестявания.
Свързани статии