Как да преоткрият текила

- Произход -

- Процес -

При производството на текила се използва само "сърцето" на синьо агаве растението - така наречената "Pinas". За тази цел основание изкоренени от Agaves, с тегло, което може в някои случаи достигат 130 килограма, нарязани на листата, за да след това се поставя в пещ, където те са печени време. Друга гореща Pinas разделят и обработени, за да се получи сок, който е все още да ферментира, преди да замине за дестилация.

- Как да започнете tekilovedenie -

За тези, които едва вчера известният облиза солта от врата приятелки и хранене на текила вар от устата й, тя е най-добре да се премести в по-тиха потребление прозрачни разновидности забравени като лош сън всякакви грандиозно представяне. Сребърен текила, известен още под името Blanco, е най-вярно отражение на вкуса на агаве, преценявам, че може постепенно да проучи на прага на узрели сортове Reposado и Añejo.

- Златото на шегата -

Не е необходимо да се съсредоточи върху златистия цвят на текила, която няма нищо общо с издръжливост, тъй като той е длъжен да се пие добавяне на оцветители и карамел. Помнете ми болки в главата на сутринта след Текила нощта и ще осъзнаете, че предозирането виновник "сладък", но не и последната купчина, след което нищо и не забравяйте.

- SANGRITA -

Подготовка SANGRITA собствените си ръце, няма нищо общо с плодов сангрия удар - това е сериозна стъпка към разбирането на тайните на текила. В идеалния случай, всеки пакет текила трябва да се приложи със смес от същите, например, сок от нар, чили прах и лимонов сок. Чукат зад купчина текила SANGRITA, ще почувствате, че небцето очисти "праведен пламък", и вкуса на алкохол изведнъж получава нов тон и завършек.

- Замора червей -

Закуски текила доставят в някои части на прах смлян червей, който, докато тя се е запазила в алкохол в напитката, - екстремно забавление, но не е задължително. Не е необходимо да се засили над себе си, и да се опитаме така наречените "gusanos", тъй като потреблението на текила трябва да бъде изключително приятна.

- Текила роднини -

Можете да отидете малко по-нататък в родословието на текила и се опитват брат си име - Mezcal. Този алкохол е с текила някои разлики в производствения процес и може да помогне да сравните два различни вкуса, дължи своята раждането до едни и същи суровини.

- Не се страхувайте от коктейли -

Вие определено трябва да се опита текилата, както и някои коктейли, за да се оцени от комбинацията с други съставки. В един добър бар ще се радваме да се подготви, например, "Москва муле" с текила, джинджифилова бира, подправки и тупалка "Angostura", след което смятате, че ще забравите за всеки "Текила Сънрайз".