Кафе направен с вкус ще бъде много популярен в абсолютно всеки град. Така че, ако решите да се развива в тази посока, а след това невероятно щастлив. В края на краищата, магазин за кафе, бизнес може да донесе отлични печалби. Ето защо, в тази статия ще говорим за това как да се отвори кафене от нулата.

Необходими документи за откриване на магазин за кафе

Вие не можете да отворите магазин за кафе в града без необходимите документи. Така че първото нещо, което трябва да направите точно тези моменти.

1. Първо трябва да се определи вида на дейност. Можете да се регистрирате като IP, и може да бъде като компания. Последната опция е необходима за тези предприемачи, които планират да продават алкохолни напитки.
2. След това, тя е била регистрирана в специални органи, събиране и подписване на всички необходими документи. За да се регистрирате е важно да се представят следните документи:

• Документ за самоличност (паспорт), нотариално заверено.
• Разрешение от Комисията по ценни книжа в помещенията.
• Фотокопия на помещенията на лизинг или покупка.
• Резолюция на OGPS в помещенията.
• Всички вътрешен санитарен документация (дневник средства за дезинфекция и обезвреждане на отпадъците вестник).
• ППК - програма за санитарен контрол при производството.
• Упълномощаване на документ от ЕЕН за вътрешен дезинфекция и дератизация.
• Разрешаването на документа за извършване на дезинфекция на системата за вентилация (нужда от него в случай на откриване на обекти в жилищна сграда).
• Регулаторен документация за възможността за откриване на съоръжението кетъринг.
• Договорът за работи по отстраняването на органични отпадъци и твърдите битови отпадъци.
• Заключение относно споразумението за защита.
• Поставянето на щанда за потребителите.
• Заключение съгласие с пране или химическо чистене за измиване или почистване на текстил за кафе (покривки, салфетки).
• В договора за използване на възможността за производство на лампи, съдържащи живак.

Освен това, вие също трябва да уведоми Федералната данъчна служба на своето решение да отиде в избрания режим на данъчно облагане. Един от най-добрия за тази компания - това UTII и USN. И ако сте избрали опростена данъчна система, уведомяването на прехода трябва да бъде подадена от Вас в рамките на 5 работни дни след регистрацията на предприятието. В момента за хранене предимно избрани USN са заменими агент са достатъчно големи. Ако плановете ви включват изпълнение на алкохолни напитки, той трябва да получи специално разрешение. Вие също трябва да придобие и да се регистрирате с касов апарат на IRS.

Какво е необходимо, за да се отвори кафене

Първата е да изберете място за кафе-сладкарница. Като правило, най-добре е да се отвори този ресторант в много пренаселено място. Това ще позволи достатъчно бързо, за да ви кафене призната институция. Това означава, че веднага след като си ресторант ще спечели голяма популярност сред хората, а броят на посетителите се увеличава с всеки изминал ден.

Ако искате да знаете как да се отвори магазин за кафе, важно е да знаеш за какво е необходимо, за да започне този бизнес. Кафе - това е институция, която не може да съществува без съответните съоръжения. Ако ние считаме, изборът на помещенията, в този случай, опциите могат да бъдат най-различни. Това обикновено зависи от вида на институция, която имате намерение да отворите:

Кафе европейски вид. Стаята трябва да бъде просторен и светъл. Интериорът трябва да присъстват дървени мебели.

Кафе американски видове: на малка площ на помещението. В интериора има малко мебели. Брой работни персонал също е малък. Повечето малки предприятия от този клас в момента се намират в големи търговски центрове или в мазето или партерните етажи на къщи.

Също така, има кафе-сладкарница, разположен в отделни сгради. Външен вид на такива обекти, трябва да отговаря на всички стандарти и изисквания на архитектурно бюро. Огромен брой модерни кафенета организира малки летни тераси. Погрижете се за тяхното решаване в аванс на нужда, тъй като трябва да бъдат на разположение на всички необходими документи и разрешение (от общината и от архитектурно бюро). Мебели, разположен на терасата, не трябва да пречи на клиентите и транспорт. И появата му трябва да бъде в хармония с интериора.

За да се организира отварянето на кафене от нулата, ще трябва да се наеме малък брой служители. По-късно, номера му може да бъде увеличен. За да кафене, за да работят и да се реализира печалба, ще ви трябва:

• институция за управление (управление на кафене).
• Специалист ангажирани получаване на кафе (бариста).
• Сервитьорите.

Струва си да се каже, че основният проблем за бизнесмен - начинаещи - е компетентен набиране на персонал.

В този случай трябва да се опита да намери за контрол, която има не само професионални умения, но, от своя страна, е много отговорно отношение към работата си. Но заплати на работника или служителя по-добре да не се спаси, тъй като това ще бъде отразено в работата си.

Не е необходимо, потърсете опитен специалист в кафемелачка. Ако човек е готов да се подложи на специално обучение, то ще бъде по-сериозно изпълняват служебните си задължения. И в момента, курсове за обучение на персонала много. Следователно, за да се научат по делото, по всяко време.

Основните проблеми на предприемач новак може да се наложи да търсят сервитьори. Тази позиция е за повечето хора е само временна работа на непълно работно време. Въз основа на това, много от сервитьори, работещи в организацията за дълго, и то не е от значение за тяхната работа. За да може да се намери правилният служителя на работа, е необходимо да го убеди в по-дългосрочен план бъдещето.

Мебели и оборудване за кафе

В тази статия ще говорим за това как да се отвори кафене. Тук за нашите читатели събрани стъпка по стъпка ръководство, което определено ще ви помогне в този случай. За гостите на заведението ви, ще се наложи на всички видове мебели: меки дивани, удобни столове, кресла и маси. Между другото, на стандартните столове смятат за отживелица от миналото. В момента почти всеки посетител на институция иска да види All-комфорт и обслужване, както и удобство. Тази задача за предприемач на новак ще бъде първото.

Втората задача, която ще трябва да реши бизнесмен. е придобиването на закачалки кафе, шкафове и мебели, изчисляват, че съдържа облекло. В малките училища, обикновено не е килер, така че най-лесният начин дрехите да са близо до посетителя за настройването маси стелажи или шкафове.

Вие също трябва да си купите стойка за чадъри. Необходимо е също така да се избере правилното място и в друга институция интериор. Те трябва да се побира лесно в цялостния интериор стил. Мястото се препоръчва и като допълнителни аксесоари в кафенето:

• Различни картини;
• Красиви снимки;
• Завесите на прозорците и завесата;
• Всички видове живи и изкуствени растения;
• Рафтовете.

Обикновено, всеки декориран с кафе-бар. Броячът на бар е да бъде украсена елегантна и красива витрина с всички видове сладкиши. Барът обикновено се извършва подготовка на напитки, така че вашата основна задача е да се придобие високо качество и скъпо оборудване за приготвяне на кафе и прясна храна.

Можете също така трябва да се грижи за закупуване на подходящи ястия, например - специална форма на чаши или съдове, кафе с вашето лого.

Основната част от вашите начални разходи ще се отчита за закупуването на различно оборудване за приготвяне на напитки. Ето защо, освен парите си по този не работят, тъй като в продължение на определен тип зърно, се нуждае от свой отделен мелница. Можете да преговаря с доставчик, който ще ви осигури качествена машина, която, от своя страна, ще се намира на видно място.

За да отворите кафене, ще се наложи допълнително оборудване:

• Фризери или шкафове;
• Хладилна техника (хладилници);
• Оборудване за подготовка на печене (или микровълнова печка);
• Касата;
• Различни миксери;
• Сокоизстисквачка.

Цената на отваряне на магазини за кафе

Вече знаете как да се отвори кафене. В тази част на статията също трябва да говорим за това колко финанси е необходимо да отворите такъв бизнес. За да отворите кафене, ще се нуждаят от определено количество финансови инвестиции, които ние сега се изброят:

Така че, можем да направим следния извод - за организиране на кафе трябва да се харчат около 1,45 милиона рубли. Е, сега заслужава да бъде разказа за това, което е общата печалба на институцията? Ако ви служи 140 - 150 души на ден, средната цена на билета от 170rub. От това следва, че общите приходи ще бъде равна на 730 000 рубли. Но, за съжаление, без рисковете в този бизнес не може да се направи. Ето някои от тях:

• Присъствие на пазара голям брой конкуренти;
• Лошо обслужване на;
• Не е добре подбрани място за кафе;
• Вътрешността, характеризираща се със своята специфичност;
• Много високи цени и стоки с ниско качество.

Но не забравяйте, че имате винаги възможност за корекция на грешки.

Полезни статии на приходи:

• 
  Какви документи са необходими за отваряне на автомивка: Как ...
• 
  Барбър като популярен бизнес: рентабилност ...
• 
  Особености отваряне SP сам
• 
  Как да отворите магазин от самото начало: бизнес план
• 
  Всички тайни на отваряне оптика салон
• 
  Как да отворите нощен клуб в града

Свързани статии

• Как да отворите стоматологичен кабинет подробен бизнес план и съвети

• Как да отворите кафене подробни инструкции

• Как да отворите сладкарница с нулеви печалби в сладка бизнеса