Как вкусно печено чушки
продукти
Пипер - 9 среден или голям 6
Зеленчуци (слънчоглед, царевица или зехтин) масло
Лимон - 1 брой
Копър, магданоз - тридесетграма
Чесън - 5 скилидки
Захар - супена лъжица
Сол - една супена лъжица
Смлян черен пипер - на половин лъжица
Как да се изпържват пипера цяло
1. Измийте и подсушете чушките.
2. Загрейте тигана, налейте маслото.
3. Сложете цялата пипер в тигана.
4. Фрай, превръщайки всеки 5 минути.
5. Сложете си ястие.
6. Пригответе соса: стиснете лимонов сок, измийте и нарежете копъра и магданоза, добавете сол и захар, надраскване и нарязан чесън, смлян черен пипер. Разбъркайте добре.
7. Сервирайте чушките и се разделят с него - със соса.
Как да се изпържват пипера през зимата
Какво е необходимо, за изпичане на чушки за зимата
Пипер - приблизително същия размер, 3 кг
Слънчогледово масло или маслинено масло - 3 супени лъжици
Оцет 9% - 1 чаша
Чесън - 3 скилидки
Дафинов лист - 2 листа
Смлян черен пипер - 1 ч.л.
Сол - 1 чаена лъжичка
Захар - 1 супена лъжица
Вряща вода - 1 чаша
Как да се изпържват пипера през зимата
1. Измийте чушките, нарязани (но не напълно премахване) на лоста.
2. Загрейте тиган и се изсипва масло.
3. Поставете пипер и се запържва за 15 минути в тиган без капак.
4. стерилизиран буркан сгънати обелени чесън, lavrushku, смлян черен пипер, захар, сол и оцет.
5. пипер пресова в буркан, сплескване.
6. Напълнете чушките с вряща вода, затворете банките и заключителни докато изстине.
7. Да се съхранява при стайна температура.
Вместо вода при подготовката пипер може да се използва за сок зимния домати.
Свързани статии