Тиква е богат на витамини С, Е, В1, В2, РР и минерали (калций, калий, магнезий и други). Също така в тиква съдържа каротин и влакна. През есента, когато зеленчуците се продава навсякъде, от него може да се готви каша, че е възможно да се изнеса и да използват като пълнеж за пайове и торти. Въпреки това, през зимата да се откаже от този деликатес не е необходимо. Как да изсъхне тиквата у дома?
Как да изсъхне тиквата
Как да изсъхне тиквата: предварителната подготовка
Качеството на крайния десерт ще зависи от това как да се подготвите тиква. Нека да разгледаме процеса стъпка по стъпка обучение.
- Измийте тиквата, кори, нарязани на половина и премахване на семената. Между другото, те не могат да се хвърлят, и суха и там. Това е полезно!
- Тиква плът нарязва на парчета. Те трябва да са доста големи (около 3,5 см в дебелина). Тиквата е значително намалена в размер по време на сушене.
- Заготовката се разгърне в съд и се изсипва на тънък слой от захар. Използвайте го в размер на 200 грама захар на 1 кг тиква каша. Поставете на върха на пресата и премахване на всичките 15 часа на хладно място.
- След 15 часа, се налива сок, отново поръсете полуфабрикат захар и го съхранявайте на хладно място за 12 часа.
- В сока, добавете малко захар и го сварете. Когато се охлади леко, добавя към него подготвил тиква за 15 минути. Хвърли тиквата в гевгир.
След това се суши тиква един от методите, описани по-долу.
Как да изсъхне тиквени Електросушилки, във фурната, въздухът
Поставете подготвени резена тиква върху решетка и я съхранявайте на проветриво място в продължение на 2 дни, след което се разбърква детайла и го оставете да престои в продължение на още 2 дни. По това време, слънчевите лъчи не трябва да попадат върху детайла. След определеното време да сложите тиквата на слънце в продължение на около една седмица.
Сушене тиква на открито - процесът е много дълъг. Тя е много по-лесно за използване на фурната или сушилни машини.
Разтвори тиквени тигана в един слой и държи 30 минути в пещ при температура 80 ° С и след това за още 40 мин при 70 ° С Охладете детайла и повторете тези две стъпки отново.
Ако имате електрически сушилни, разпределени тиквата в тиган и включване на максималната температура. След тиквени парчета ще изсъхнат, намаляване на температурата до 65 ° С и се регулира, докато варени тиква.
Сега, че знаете как да изсъхне добре тиквата във фурната, сушилни машини и дори на открито. Бъдете сигурни, zagotovte този зеленчук за зимата, така че да са винаги на разположение, е витамин десерт.
Свързани статии