Какво е най-добрия начин за приготвяне на вкусни шишчета кебап - дърво или въглища? Недвусмислено Отговорът на този въпрос е не. Разбира се, ако имате много време на този процес, а вие сте истински ценител на барбекю е налице, тогава ще трябва да се откажете за дърво. Какви изберете, това е просто ви предпочитания. И ако максимална скорост, но не по-различен вкус и сочност на месото, тогава ще трябва да се използват дървени въглища за барбекю. Само тук, което трябва да знаете някои правила за тяхното закупуване и използване.
Нека разберем как да си изберете и как да се възпламени въглен за барбекю. Днес можете да ги намерите на бензиностанцията, в DIY магазини и пазари. те се продават в чували с различни тежести. Можете също така да си купите специална течност, което значително ускорява процеса на разпалване. Не забравяйте, че техният състав не трябва да включва или керосин или бензин, който току-що се развали вкуса на месото. Също така се препоръчва да миришат подбуждане микс: ако има миризма на алкохол или флорални аромати, по-добре е да не се купуват. Той се счита за най-добрия въглен за барбекю. Не забравяйте да погледнете датата на съхранение, ако е повече от 2 години, най-добре е да не го купя, тъй като тя изгаря много бързо.
Сега е ред на процеса на разпалване. Поставете въглищата и го залейте с малко количество течност, изчакайте малко и пърлене. Когато той се появи, добавете същото количество, и ги оставете да се разгори. Разделете въглища за шиш кебап, който лежеше на краищата до средата не се изгаря. Веднага след като те са били покрити с бяла пепел, а след това го разбийте и да сложите месото.
Аз предлагам да се предприемат различни въглища за шиш кебап и да изберете най-добрия. Вземете три различни варианта:
1. брикети от твърда дървесина
Изработен под формата на кубове, лесни за възпламени и горят през. Ако използвате течност, за да възпламени, нека първо се накисва брикетите. Достатъчно за две преминавания на месото, колкото за едно семейство празник.
2. За печене на твърда дървесина
Тук е необходимо да се подхранва необходимостта да се използва специална течност. Въглища за един шиш кебап малки. За да получите достатъчно топлина, трябва известно време, за да се излее течността. Този вариант е подходящ и за малка фирма.
3. въглища Oak
Има големи парчета, които имат достатъчно дълго, за да запали. Но броят на операциите за готвене по този начин се увеличи значително, така че тази опция особено за големи компании.
Остава да се разгледа няколко важни правила:
- налива течност по време на горенето на материала, тъй като той може да предизвика изгаряния;
- Барбекю въглища са много горещи, така че винаги да са наясно с предпазните мерки;
- магазин брикети трябва да са плътно затворени чанта на хладно място, където не се получи влагата;
- бързо да подпалки пирамидални жар;
- средно, необходими 15-20 минути, за да жарава пламнаха и можете да започнете пържене месо. Винаги помнете, че вкусът на месото зависи от това, какво ще го запържваме и как. Ето защо, изборът на въглища за барбекю, помислете за всички нюанси.
Топ 20 тенденции за зимна ваканция тази година много от нас предпочитат да пътуват през лятото, но през зимните месеци може да даде не по-малко прекрасна почивка. Точно по това време на годината някои.
Никога не направите това, докато мие косата си внимателно да гледате косата си? След това за вас - много важна част от съвет или да бъде напълно ясно, или напълно промени си професионалист.
10 обиди от Шекспир, които работят по-добре от съвременните Запознайте оригинални проклятия на Шекспир - вие ще искате да използвате някои от тях.
Какво се случва с човешкото тяло, което не се прави секс? Секс - е почти едни и същи основни нужди, като приема на храна. Най-малкото, те започнаха да се правят, че няма да спре. Дори и да priderzhivaetes.
Свързани статии