Кухня - въпреки че всички други! - ножове не трябва да се съхраняват една до друга. Ако Toques ножове, използвани от всички правила, но първо и най-важно, това означава, че те непрекъснато са заточени, когато са в контакт с друг хардуер заточване доста сериозно засегнат - има микроскопични завои и дори отбеляза. А това е особено вредно за керамични ножове, тъй като те не са податливи на смилане в смисъл, че ние обикновено разбираме под това понятие. Магистър трябва да похарчите пълен и скъп ремонт керамичен нож с. В дома, условията не позволяват напълно.
Топ 3 на други места, където не е необходимо да се съхранява ножовете:
- на масата само от съображения за сигурност;
- на места, където те са изложени на резките промени в температурата (за камини, печки на газ в продължение на около бобини, и т.н. ...);
- в един корпус, изработен от естествена кожа: основно се отнася и ловен туризъм, а не кухненски ножове, но се посочва, че миг, също е (такива обвивка са склонни да се натрупват излишната вода, и да се използват в производството на кожени химикали може да доведе до корозия на острието).
Основните видове притежатели и поддържа за кухненски ножове
Дървени подпори (блокове) на водача
Сравнително добър вариант, който често идва веднага с готов набор от ножове, тъй като всички слотове, които вече са в съответствие с ширината на всеки един от ножовете. Недостатъкът на тези стелажи, е, че те са, странно, нехигиенично: за първи път за подобна позиция, разбира се, няма да има оплаквания, но с течение на времето, слотовете ще смучат в мръсотия и вода (освен ако не успеете да се съобразят с ритуала на избърсване на всички сухи инструменти), и почти не могат да бъдат отстранени.
Общ недостатък на тези модели се определя от броя и формата на употреба броя на ножовете, поставен в държача.
Важна забележка: Сега в продажба имало дървени влакчета с проходни отвори (най-често рекламни послания под формата на забавни фигури). Такива състави са дори за предпочитане - всичко поради същите причини за хигиена.
Друг начин за решаване на проблема с държач за почистване става негов сгъваема конструкция и подмяна на дърво с стомана и пластмаса. Това устройство може да се почисти, дори в съдомиялна машина.
Дървена стойка за ножове
Свързани статии