Ценителите на алкохолни напитки са наясно, че с добро качество за алкохол могат не само да се насладят на вкуса, но не се тревожи за това неоправдано неблагоприятни последици за здравето. И качествени напитки, които могат да бъдат намерени по рафтовете на магазините, понякога пътя. И този процес е да се получи водка, се превръща в популярен, поради възможността да се комбинират достатъчно демократична цена и отлични показатели аромат. Все пак трябва да се счита за важен въпрос, който е по-добре за варене на бира мая и каква е тънкостта на използването им за вкусна, ясна лунна светлина, която може да изненадате приятно почитателите на тази популярна напитка.
видове дрожди и възможността за тяхното използване за производство на лунна светлина
Тъй като чрез преход настъпва дрожди захарен алкохол поради процеса на ферментация, който променя самата структура на захар, мая се едно вещество максимизиране на прехвърлянето на друг, и трябва да се поддържа следните условия:
- на получената бира трябва да има на изхода абсолютна прозрачност, не трябва да има утайка и примеси;
- и липса на неприятна миризма чужд - важен показател за качеството на крайния продукт;
- Превръщането на най-пълна захар в алкохол - особено основното условие, че е необходимо за съответствие с производството на висококачествени водка.
Има няколко основни типа дрожди, които могат да бъдат използвани в процеса на варене. Те се различават по техните основни показатели на активни действия на условия тук, се отнася температура, влажност, местообитание като цяло. Също така взема под внимание при избора на вида на мая и факторите на тяхното размножаване, устойчивост на външни промени.
За да се разбере по-добре как да варя дрожди са подходящи за по-голяма степен, трябва да се анализират основните характеристики на всеки от видовете.
Маята се използва в случай печене
Хлебна мая, както подсказва името, най-широко използвани в процеса на печене на хляб. Хлебна мая не се препоръчва да варя, защото, когато те се използват в крайния продукт, има и недостатъци, като мъглата, наличието на утайки, или чужд мирис неприятно.
Въпреки това, преди да го използва хлебна мая, произведени повечето от приставката, и това беше като вкус, и имаше присъщите му качества: прозрачност, приятна миризма на хляб и липсата на неблагоприятни ефекти върху човешкото тяло. За производството на дрождите използва като култури, като ечемик, овес, пшеница, просо.
мая винена
Мая, които се използват в процеса на производство на вино, се наричат вино. Те не moonshining прилага, защото те имат относително високи производствени разходи. Въпреки това, вино мая за samogonaotlichno добре - те са значително увеличен процеса на ферментация.
Маята за извършване на лунна светлина "див"
Налице е също така метод за получаване на дрожди, които също могат да бъдат използвани в moonshining. Дрожди получава от протрити грозде, касис и череши с добавяне на определено количество захар и вода.
Този вид дрожди използвани в moonshining, но за получаване на висококачествена напитка да бъде точно придържат рецептата за получаване на такъв видове дрожди и целият процес допълнително производство на водка.
Мая домашно хоп
Често се използва за производството на Moonshine пресни хмел. За тази хоп се поставя в тенджера голямо количество вода се добавя и всичко се вари в продължение на 2 часа. След това хранителната среда се филтрува, като се основава на два литра от получения бульон се добавя 1 чаша пшенично брашно и същото количество захар. Всичко внимателно се смесва и се оставя за 36 часа при стайна температура с помещението.
След споменатия време държи се прибавя към смес от два настъргани картофи, които започват процеса на ферментация.
напитки мая
Алкохолът мая се считат за най-подходящи за производство на алкохол в домашни условия. За да се разбере основната причина за популярността е маята алкохол в производството на лунна светлина, получаване на информация относно техните основни предимства в сравнение с други посочени видове мая.
Основните предимства на алкохол дрожди
Придобиване на голяма популярност, алкохол мая стомана е най-често се използва в процеса на варене на дома. И ето няколко причини:
- Този вид дрожди има най-висок процент на жизнената дейност при същата температура параметър при които процесът на образуване на каша;
- дрожди алкохол са особено устойчиви на по-високо съдържание на алкохол в крайния продукт;
- получен от единична клетка, а именно алкохол дрожди получаване раса най-чист дрожди, които позволяват да се получи максимална нетна Брага, който дава отлично качество на приставката.
Убиване на слабите щамове алкохол, който се произвежда от ферментация, оставя за отделно обработване на захар особено силни дрождеви клетки. Това елиминира неприятен вкус на алкохола, който може да възникне в производството на лунна светлина у дома.
И така, с помощта на алкохол мая, бихте могли да получите перфектно качество у дома варя, трябва да знаете някои тънкости на взаимодействие с тях. Ето няколко препоръки, които ще ви помогнат да се получи качествено питие.
Съвети за употребата на алкохол мая
Алкохолът мая да действа с максимална ефективност, трябва да следвате тези съвети:
- контейнер, в който процеса на преход в захарния алкохол трябва да е в тъмна стая - слънчевите лъчи могат да влошат този преход;
- Това позволява използването на повече вода капан за отстраняване на въглероден диоксид от получената напитка;
- Използвайте само вода с добро качество може да се постигне най-добри резултати: варя особено вкусно и прозрачни.
Както можете да видите от тази статия, употребата на алкохол мая - най-доброто решение в процеса на варене, както и че те позволяват да се избегне появата на напитки чужди миризми, мътност и неприятния вкус.
Свързани статии