Как да се готви?
Е, това е доста национално ястие, когато го готвя, ние винаги сме на големите празници, като например Нова година. Веднага предупреждавам подготовката отнема почти всички den.Prigotovim тесто.
Трябва да се купи 1 литър мляко, за предпочитане 6% мазнини. Затопли до стайна температура, добавят се 5 супени лъжици захар, 1-2 опаковки от суха мая, 10 супени лъжици брашно. Разбърква се и се оставя на топло под кърпа 30-40 minut.V варя добавят 2 яйца 1/2 чаена лъжичка сол, един пакет (250 грама) от разтопен маргарин, 1 кг брашно (приблизително).
Замесете напрегнат за тестото. Задължително пресее брашно, 1 чаша растително (за предпочитане - горчица) масло. Тесто закваска за най-малко 3 часа и често много vymeshivaya дори чукат и така на всеки 15 минути. Ние пристъпи към пълнежа. Вземете 1 малка зеле, ситно нарязана, напълнете с гореща вода, е бил доведен до кипене на слаб огън.
След като кълновете започват да седне, ще ври - изключите. Dye престои 3-5 минути и изцедени vodu.Vozmem един пакет (250 грама) масло, 10 ситно нарязани твърдо сварени яйца, 3 (за) супени лъжици захар 3 (около) супени лъжици сол. И ние микс, котлет по-малък. Лукът се нуждаят за други пълнежи.
Сега ние ще подготви месото. Тя се нуждае от един килограм говеждо месо. Бульон, кайма, 600 (приблизително) взема грама лук, лук може да намали не фино passiruem голямо количество масло. Лукът не трябва да бъде много по-покафеняване. Добавете сол и захар на вкус, малко бульон, че не е суха. Когато поставите пълнене пай отгоре и поръсете с малко количество от настъргано сирене.
Месото трябва да е свеж, но рязане - загуба на пари. И това е перфектно. Гъби сега отиват да се движат. Гъби рязани и оставете да къкри с лък и голямо количество масло за около 20 минути. Да не забравяме и солта. Сега нарязани на малки парчета тесто, разточва на филийки, залейте една супена лъжица захар на всеки и да се свързва с любимата си форма.
Сега ставам тестото с размер, че да покрие тигана. Става въпрос за юмрук тест на човека. Ние сложи плънка. "Zaschipyvaem" пай. Смазва топлото печене лист с масло.
Shift баницата за печене лист. Малко по-плоски, като се уверите, тортата не се е разпаднала. Смазочни материали за вкусна коричка. Ние влагаме в гореща фурна - и докато направи. Ние поставяме плънка в средата. Тук са нашите руски пайове.
Съставки (състав)
Научете полезни микроелементи
Заслужава да опитате
+0 -0Hudeem Clafoutis сладкиш с череши 0 -0Polneem рецепта за торта с пиле, шунка и гъби 0 -0Polneem Orange-кокосово козунак 0 -0Neponyatno пай рецепта с домати 0 -0Polneem Рецепта класически сладкиш с череши 0 -0Neponyatno овесени рецепта за торта с мед 0 -0Polneem пай рецепта с морски дарове 0 -0Neponyatno древна рецепта на ябълков пай 0 -0Neponyatno рецепта обърнат пудинг с череши 0 -0Hudeem рецепта пиле с шунка в бутер тесто
Свързани статии