- Пиле, макаронени изделия във формата на звезди
- Моркови, лук и картофи
- Пипер, сол, сух дафинов лист, магданоз
- Положителната нагласа и усмивка
Разнообразие от пилешка супа изцяло зависи от въображението на един готвач. Но само един вид храна има популярност сред гастрономите от всички възрасти - супа с макарони, със звездички. Описание на процеса на получаването му са поставени в няколко думи: бърз, евтин, полезна и вкусна, и много забавно. За да започнете, се вари бульон. Вземете пиле (от до половин килограм от теглото), освободени от кожи и старателно измити.
След това изрежете пилешките парчета средно, да ги съхранявате в тенджера, сол и черен пипер и се излива студена вода (три литра). Задайте тигана на котлона и варете, докато месото е напълно готов. Преди да се готви супа със звездичка, извадете пилешките парчета в чиния и чаша камуфлаж, така че те не са пресъхнали. По време на готвене бульон и се пречиства изплакване вода лук, морков и една два или три картофите (количество, определено от стойността).
Разтрийте моркови, картофи, нарязани на кубчета. Лък може да се смила във формата на ленти или кубчета също. Морковите пропуснете бульон, следвана от (само за минута или две) се изпраща в тенджерата, картофени кубчета. Пет минути по-късно към тях се присъединява лук. Ако е необходимо, за последните две изделия могат да бъдат предварително се запържва в малко олио, така че лук, приготвени точно както, разбира се, не всички. Сварете бульон със зеленчуци в огъня малка сила и следи за степента на готовност на един картоф - във всеки случай, не го позволява на готвене.
Sypem паста в тигана (250 грама са достатъчни) пилешка супа и да доведе до възпаление със звездички. Фактът, че звездите са готови, това отнема не повече от четири или пет минути. Едновременно с паста хвърлят няколко дафинови листа. Премахване на супата от печката. Ние се изнесе костите от пилето, а след това се върнете към пота.
Получените зелените (това може да бъде копър и / или магданоз) измиване, дават оттичане на водата, фино котлет. Няколко стръка копър оставят изцяло. Излива се в плочата чиния. Нарязани пресни билки могат да се добавят директно или, като алтернатива, да го представи отделно, и супата просто сложи един хубав малък стрък копър. Заедно с супа от пиле със звездички в таблица набор тост на или бисквити със сол.
Свързани статии