Рецепта №1. Печени пилешки във фолио, с ябълки
Пиле - шестстотин грама
Ябълките - двеста грама,
Зелените, магданоз, соево масло и сол.
Пиле втрива в и извън сол, която се смесва предварително с пресни подправки. Ябълките трябва да се почиства от кожата и семена, а след това нарязани на филийки. Резенчета ябълка, подредени във вътрешността на пилето. За ябълките не падат, трябва да се връзвам пиле нишка, натискането на краката и крилата към тялото. Следваща пълнени ябълки пиле увит във фолио и се изпраща в пещта.
Температурата във фурната - около двеста и петдесет градуса. Дръжте го пиле, докато готвят. Когато пилето се свари, той се освобождава от фолиото и се нарязва на порции. пюре зеленчуци е подходящ като гарнитура на пълнени пилето.
Рецепта №2. Пиле печена във фолио
Състав: пилешко, фолио, подправки, чесън.
Преди готвене пилето трябва да са изкормени и измити. След това, получен труп на птицата търкат с чесън, сол, черен пипер и мазнини с растително масло отгоре. След всички тези препарати могат да zamatyvat пиле във фолио и изпращат във фурната.
пилето в пещта трябва да прекарват около една - час и половина.
След като пилето се свари, листо се разгръща и пилето се намазва отново на върха на масло, и в отворено положение да се остави във фурната, докато приятно златисто кафяво коричка. Според тази рецепта пиле Оказва се, много сочно и търг.
Има и друг вариант на покритие за тази рецепта - пиле труп втрива със смес от сол и пипер, след това покрити с горчица буркан с масло, опаковани във фолио и се изпраща в пещта.
Състав: пиле, куркума, чесън, сол, зехтин, черен пипер, червен и бял.
Зехтинът трябва да се смесва с всички подправки, след което сместа допълнително притиснати няколко скилидки чесън, но не повече, за да не отиде твърде далеч. Изкормени и се промива добре пиле труп е поставен върху лист фолио получава от масло Търканата и чесън смес с всички страни. Освен това, zamatyvaetsya пиле във фолио и се оставя в продължение на петнадесет минути - двадесет и накиснати в смес.
След това пилето в фолиото може да бъде изпратен на печене във фурна. Там тя също се подготвя за 15-20 минути. Периодично месото трябва да се провери за наличност. За да направите това, трябва да се разшири малко фолио и пробива с клечка за зъби дебелото парче на ума, вие все още може да го изравнявам с вилица - на сок, извлечен от месото не трябва да бъде червеникаво оттенък.
Пиле - птица,
Чесън - четири карамфил,
Подправки, черен пипер, сол.
Hen пречиства от излишък, изкормване, след това се промива и obsushivayut с хартиена кърпа. На следващо място, трябва да се намали тънки кубчета скилидки чесън. Готови пиле труп е необходимо да се търка със сол и пипер. Освен това, цялата каркаса малки разрези в която един вложени парчета нарязан чесън. Следваща zamatyvaetsya пиле във фолио и се изпраща на фурната за 50 - 60 минути. фурна температура - 180 градуса.
Свързани статии