Трудно е да си представим нашата енергийна система без такава прекрасна гарнитура подобен варен ориз. Освен това, почти всички домакини знаят, че има твърде много различни сортове ориз, и всеки трябва да знае как да се готвя и да служат за осигуряване на специално ястие. Например, Фигура kruglozernisty по-интензивно нишесте, след готвене става все по-лепкава и най-добре е да се готви в глинен съд, пудинги или десерти или млечни продукти диета зърнени култури. Но ако искате свеж салата гарнитура или съставка, най-добре е да се вземе дългозърнест ориз. Пилаф често се използва пропарен ориз или жасмин и за гарнитура на изток пикантни ястия често вземат ориз басмати.
За да знаят как да готвят ориз гарнитура, че той се оказа ронлива, вижте рецептата със снимка, която показва стъпка по стъпка всички етапи на готвене.
Първо трябва да се изчисли правилно пропорциите на ориз и вода, в противен случай няма да се досетите и да получите лепкава каша или сух недостатъчно гарнитура. На изток, когато се приготвя ризото в огромни казани в целия голямото семейство, никой фигура критерий не са на нивото, и пилаф винаги се получава отлична - свеж, ароматно. Тук тайната е само в ориза и дори, че водата се излива, така че то се отнася до 2 пръста сурови ориз.
Методът е интересно, но аз предлагам лесно и достъпно да се готви вкусно не по-малко и твърде ронлива ориз. И това се подготвя за това много бързо, след като оризът се запържва с малко количество масло в горещ тиган, той няма да се погасява в продължение на повече от 10 минути. Е, и след това още 10 минути стоят до чинията, за да най-накрая достигне готовност. В резултат на това вие ще имате един прекрасен вкусна гарнитура за всякакви месни и рибни ястия. Също така може да се използва при приготвянето на някои салати и мезета. Ако желаете, можете да добавите към тази цифра по време на подготовката на различни подправки и подправки, като къри, розмарин, хмел сунели.
Да, друг много важен момент: преди да си готвя ориз, тя не трябва да се мият. Ако все още се съмнява в чистотата на зърнени култури, можете да миете ориза предварително и след това се сушат.
- ориз шрот - 500 грама,
- Вода - 500 мл
- растително масло - 3 супени лъжици. л.
- каменна сол - 1 ч.л.
На горещ сух тиган и се излива растително масло и се изсипва приготвената сух ориз.
Expose малък огън и при непрекъснато разбъркване се пържи оризът докато се получи бистър златист цвят. Добавете сол, могат да бъдат различни подправки и подправки.
След това изсипете ориза с гореща вода, е необходимо, че водата е изцяло покрита ориз, и продължи да къкри на слаб огън за 10 минути.
Изключете котлона и оставете чиниите с ориз на табелката под капака затворен.
Когато водата е напълно изпарен, ориз е ронлива и вкусни. Тя може да се използва като гарнитура към котлети от шаран или свинска пържола.
Свързани статии