защото Темата е архивирана.
Гответе като колкото мога, и бисквитките пекат пайове и торти, пудинги има най-различни, но с ориз и картофи problemma. Ами картофи някъде другаде nishlo ако готвене малко, аз ще трябва да се хранят отново, след нормално, то neuspevat губят приличен изглед, но ориза и дори паста, този проблем е, всеки винаги слепва, не се отмие. Сигурен съм, че има сортове ориз, които при варене не се държим заедно, но аз не съм тичал до магазина, не се купуват, всички до каша, името на най-малко една двойка. ¶
Вземете някоя пара, а не slipnetsya ¶
Купих си един само ориз на пара и аз по някаква причина той не е като ¶
твърда паста по време на готвене и масло във вода едва изсипва растителни, лъжици 2-3
например Maltagliati или паста Zara ¶
Golden Cat пише (а)
твърда паста по време на готвене и масло във вода едва изсипва растителни, лъжици 2-3
Това е за маслото не може да разбере. много често виждам този съвет, но никой не може да разбере. масло, тъй като е по-лесно да бъде водо- плуват на повърхността, той ще бъде на спагетите. по време на варенето или нещо такова. ¶
в процеса на източване! ¶
промива, супена лъжица масло. Аз се случи и сложи масло и смесена
За сметка на ориз, дългозърнест често ронлива, кръг за зърнени култури. Аз готвя на око. че вода оризови nalets .poltora е. водата варено, поставени на ориза, осолени смесен и покрити Kryzhko. вече не се изкачи лъжица. ври на огъня в продължение на най-малко 10 минути и нека се изпарява, след това изключете и на котлона и оставете Kryzhko близо. Аз достигне включите одеялото)))) ¶
и защо да се измие на тестени изделия? ¶
Ами това е всичко zavisitot качество тестени изделия, брашно-трудно, отколкото тези, които не се държим заедно. Мия, ако makaroshki трябва да легне малко. и малко масло. И ако се сервира със сос (излее UU сирене и веднага на масата. Лесно изпразване и изплакнете малко. И така, причината е, че когато юфка се варят във вода се формират karahmaly (остатъци брашно), така че те дори направи макарони лепкава, че е така. т.е. ние трябва да ги измие. ¶
niznayu, аз просто се държим заедно, ако храносмилане тестени изделия, но след това не е възможно, тъй като пастата. и се измива (третира веднъж) - те са с добър вкус те вкус на водата, а не паста, мисля, че така ¶
Katrinushka написал (а)
Има начин на готвене на ориз, когато водата се изпарява и остава в саксия варен ориз (аз не се получи да се готви).
Аз имам този метод Pokhlebkin в книгата се чете, аз се опитвам и да получите :-)
Съжалявам за многото писма)))
цитат:
По-капризни при готвене на ориз, овесена каша или варен ориз. Известно е, че в традиционните оризодобивните държави: Япония, Виетнам, Корея, Индия и други - се яде ориз всеки ден, и той има такъв вкус, който не работи с европейските начини за приготвяне на храна. Дори и в най-добрите ресторанти в Европа не може да готви вкусно като в най-порутен хан изток.
Защото готви ни ориз в голяма вода се излива след това слуз се измива с кипяща вода, а понякога и преди готвене зърно са изсушени, печено - с една дума, да направи много операции, които работят с всички сили и средства, за да се получи същия свеж ориз отлепен risinkami, както на Изток. И се оказва, но. на каква цена! Пълно унищожаване на мембрана и елуиране на скорбяла и белтъчни вещества ориз. Получено изключително красиви zerninku чисто декоративна продукт. Не е чудно, че той nevkusen! Това е съвсем естествено. По-скоро е изненадващо, че все още е възможно да се яде!
Вече е начин на готвене на ориз за една двойка, която обсъждахме по-рано в тази глава, като прави възможно, без да се правят на масата на ненужната работа, да запази повечето от хранителните вещества и вкуса на ориз въпрос. Повечето, но не всички! За още по-ориз на пара в състояние на неопределеност дава вряща вода под някои от неговите членове. Но това ще бъде много по-вкусни ориз, варени, или по-скоро, усвоява изцяло във водата.
И вие може да готви ориз във вода и го сварете? Възможна.
Как? Как да се готви на Изток.
Точната сума на съотношението на куб. см: 200 (ориз): 300 (вода).
Водата - топла вода веднага, за да не отиде твърде много, че е трудно да се очаква във всеки случай по време на вода да доведе до възпаление.
Плътни, naiplotneyshaya капак не оставя празнина между него и съда, но за да не загубят точно премерени двойки - натоварване, тежка иго на корицата, което не би довело до това, дори и в най-високата точка на кипене.
След като всичко е точно изчислено и времето за готвене трябва да е точно 12 минути (не 10, а не 15, но точно 12).
Пожар: три минути на силни, приемливи, седем минути, а останалите - е слаб.
Кашата е готова. Но не отваряте капака. Тук също дебне за вас друга тайна. Оставете затворен капак и не докосвайте бъркотията толкова време, колкото тя варени. Оставете го да стои до чинията точно дванайсет минути. След това отвори. Преди да - ронлива овесена каша, малко plotnovata.
Сложете го на върха на парче масло 25 грама - 50, малко сол, ако обичате солено. И се разбърква с лъжица възможно най-равномерно, но не и стречинг "парчета", а не триене каша.
Сега можете да го опитате! Добре.
Погледни се инча огледало! Обзалагам се, че сто процента, че на лицето си казва нещо прилича на смесица от недоумение и изненада. Като че ли се подхлъзна, че най-малко очакваш. (С) supercook.ru/pohlebkin-thk-05-2.html ¶
Това е просто начин на готвене се опита да се готви. Аз не знам как да натиснете капака, той започва да се катери, не забравяйте всички писти на дъската. ¶
картофи готвят подправки (дафинов лист, черен пипер, карамфил). Оказва се, вкусна, но и защото много от картофи и зависим. Като човек не го сварете като сапун, а другите 20 минути са достатъчни, за да каша в собствен сок.
Фигура 2: 1, и когато водата е та (30-40 минути, след това се случи), горната поставени масло и се смесва. В хладилника, разбира се, тя замръзва и разделя на парчета, но са разпръснати върху плаката. Кук тестени изделия, без масло и след източване на вода добавете 1-2 супени лъжици зеленчуци и се разбърква, не slipnetsya нищо ¶
Лош ориз, това, което се случи с него след 40 минути игра на готвене ще бъде? ¶
И ти се случи с ориз се разбърква по време на готвене? Това може да предизвика преобразуването на ориз каша.
Запишете се абонамента ориз, промива първите няколко пъти в гореща вода, след това няколко пъти в студена вода до прозрачност, изсипва студена вода в два пръста sverzu, добавете малко сол, добавяне на супена лъжица зехтин.
Сложих на три (I електрическа печка, с газ, най-вероятно между средата и слабите пламъци) и се вари под капак капак до пълното изпаряване на водата, във всеки случай без да се разбърква.
При готвене картофи, добавете лука.
Паста. ) Тук, може би, е едно правило: Не се изплаква! И прибавете маслото и се разбърква. ¶
Аз ще ви научи да готви вкусни ориз :) Всъщност, всичко е много просто.
Взема дъно гърне (в идеалния случай - Kazanok или може да бъде дълбок тиган) и плътно затварящ се капак, поставен върху огън и разтварят се около чаена лъжичка масло или топено масло (но е възможно и растенията). В масло Скара само минута чаша промива дългозърнест ориз да се изпари влагата и ориз е станал малко прозрачни, смазана. След това изсипете цялата работа две чаши вода, добавете сол и затворете капака. Парата не излезе, тя може да бъде на върха с нещо тежко да формулирам. Бейтс огън до минимум и след 20 минути игра готов. Райс е погълнала цялата вода без остатък и не се държим заедно. Преди добавянето на вода може да бъде на фигура нещо постави за вкус - парче лимон, куркума на върха на ножа, парче джинджифил или нещо подобно.
Всичко. Няма проблеми и винаги се оказва идеално. И не забравяйте, имате нужда само част - една чаша ориз / две чаши вода. ¶
Подобно на вашия начин да се опита. Всички останали са изброени тук, изглежда, са се опитали, успешно варен ориз овесена каша, явно просто още един талант необходимо да се готви ориз правилно. Но благодаря на всички ви. Ще се науча. има нещо, което да се стремим. ¶
Аз купувам само нормално, кръг ориз, това е най-вкусни. Каквото и да е ронлива се готви по този начин: Аз нося вода да заври и заспивам ориз, готви стриктно 20 минути в отворен съд, това ще бъде всичко ври, след което чрез сливане, ако е необходимо след това изплакнете е, ако водата не предполагам (когато недостатъчно количество вода, ориз много), след това можете да се изпържи ориз, с която нишката или просто оставете както е за гарнитура или плънка.
Пилаф (ястия и подобни) ориз напоена една нощ, след това се превръща по време на готвене свеж и сочен. Чрез промиване за дълго време отказва да изсъхне ориз-уморително, и, освен ако не е ориз приготвени за суши. ¶
Тайната тук е минимално.
Ронлива ориз - Дълъг Кръг от само овесена каша готвене. Всички варени ориз 11-12 минути, ако го излее в кипяща вода в съотношение 1 част от ориз 1.5-2 части вода и не повече. След 11-12 минути кипене от огъня, тенджерата (кофа) капак и се оставя да престои в продължение на около 15 минути Остатъчната вода се просмуква на фиг. Между другото, ако се готви зърно и зеленчуци в големи количества вода, които са полезни компоненти на зърнени култури и зеленчуци начално възпаление, така че голямо количество вода откаран особено не си струва, не тайната на ронливост)
И между другото, също ври всички там фитнес ориз, които се смесват кафяв ориз, черен ориз, и казва, че те трябва да се готви 20-40 минути. Аз готвя същите зъби не е нарушил :)
Паста - още по-лесно, прочетете на опаковката и се готви за 1-2 минути по-малко, отколкото е отбелязано, можете да получите още по-вкусни в италианския той се нарича AlDente, но във всеки случай, указано на опаковката не се готви повече време, това е, когато се оказва, овесена каша тестени изделия.
Картофите трябва просто да готви добре, в смисъл на добри оценки, зле, колкото може да се вари - по-добре да не бъде. За да се получи еднородност картофи трябва да се режат повече или по-малко еднакви парчета (барове, кубове, ленти).
Всички по-горе аз предпочитам да се яде с масло. В още топло добавите запис на 20-30 грама масло, тя се топи в топлина (и между другото, тази форма на консумация на масло се абсорбира най-добре от човешкото тяло) и се бърка, сготвени с масло. Ако имате нужда да се добави сол - соли. Или, добавете настъргания кашкавал, или сос от някои. Но това е Carica, Carica друга история) ¶
вместо опаковане да се запази топло за известно време, тиган може да се постави в микровълновата (изключен.), също така, и вероятно във фурната. ¶
Свързани статии