В съвременните керамични саксии. направени от печена глина и покрити с топлоустойчив глазура, получен като се вземат предвид някои важни правила, картофи придобива невероятно вкус и уникален аромат.
Разбира се, можете да се пекат на така наречената ябълка гърне, добавяйки само подправки. Но къде вкусни ястия се получават от картофи. ако добавите гъби, месо. Сирене, лук, моркови, също ще се подобрят вкусовите качества на храната.
РЕЦЕПТА закаляване КАРТОФИ POT с гъбен
Какво ви трябва:
300 грама Champignon
400 г картофено
20 г суши CEP
100 г лук
50 г сирене
120 г крем
сол, черен пипер
40 грама растително масло
бульон или вода
Как да се готви яхния с картофи в гърне с гъби:
1. Бели гъби се накисва в топла вода за 40 минути.
2. Нарежете картофите на кубчета 3 х 3 cm. Гъби и лук нарежете на тънки филийки, сирене решетка.
3. растително масло Скара лук до светлокафяв. След това добавете гъбите и половината от бели гъби. Сол, poprechite разбърква. Браун на тези съставки над средните топлина, може да отнеме 7-10 минути.
4. Това е време, за да стека продукти в саксии. Първо, поставете на дъното на всяка саксия половината бяло и половина пържени гъби. Сложете една супена лъжица заквасена сметана, картофи, сол, черен пипер, място на върха на останалите гъби. Налейте вода или бульон, така че съдържанието на течност, обхваната от една трета, добави друг от заквасена сметана, поръсва се на повърхността на настъргано сирене.
5. Капак капачки саксии, отстранете в пещ, която се нагрява до 170 ° С в продължение на 45 минути.
6. Сервирайте с мариновани чушки, кисели краставички и кисело зеле.
Тези кисели краставички са перфектно съчетани с картофи, приготвени с месо. Можете да направите оригинални ястия, включително кисело зеле в основния рецептата.
Рецепта за КАРТОФИ POT кисело зеле
Какво ви трябва:
300 г зеле
5 картофи
80 г пушен бекон със слоеве от месо
2 ябълки
1 голяма лук
1 магданоз корен
1 целина корен
1 супена лъжица. бульон
сол
Как да се готви картофите в тенджера с кисело зеле:
1. картофени раздробяване кубчета за 3 х 3 см. Корените фино котлет. Ябълките, белени семена и кожица, нарежете на тънки филийки. Мазнини парче раздел 2 см парчета, лук фино котлет.
2. Кук в тиган мазнината в продължение на 3 минути. Добавете лука, задръжте на умерен огън в продължение на 4 минути.
3. Поставете картофите в тенджера, добавете сол, след което добавете бекона с лук, ябълки, корени, зеле. Изсипете бульона. Simmer при 180 ° С в продължение на 40 минути.
Не саксии? Не се отчайвайте и се подготвят зашеметяващ храна за цялото семейство: печени картофи у дома!
Свързани статии