Удобства за готвене
С цел да се пие от кафето и ликьор с аромат оказа перфектно, използвайте няколко съвета.
- Не правете кафе коктейл на разтворимо кафе - това е само една фалшива даде малка представа за това как да бъдат реални кафе "Амарето". Както трябва да се вземат за основа прясно сварено кафе.
- Кафе ще има по-интензивен аромат, ако мелене кафе на зърна точно преди да направи това.
- Ако направите кафе в Турку, не пламък силен: добро кафе може да стане само в случай, ако отоплението е постепенен. Можете също така не може да се оставя да ври напитка.
- Редът на добавяне на съставките в чашата е важно и не трябва да се променя. Особено важно е да се излива алкохол в кафе, а не обратното.
Технология на приготвяне на кафе "Амарето", може да варира в зависимост от рецептата.
Класически кафе рецепта "Амарето"
- кафе на зърна - 30 г;
- амарето алкохол - 50 мл;
- бадеми - 15 д;
- Вода - 0.2 л;
- бита сметана - на вкус;
- захар - на вкус.
- Запържва в масло, без кафе на зърна с бадеми.
- Grind бадеми и кафе с помощта на кафемелачка.
- Изсипете получената смес с вода, сложете на слаб огън и варете, докато докато заври. Сваля се от огъня, се оставя да престои няколко минути отново да доведе до възпаление. Кажи го отново, след което се изсипва в турчинът малко ледено студена вода, за да се утаи на пяната.
- Внимателно да се избегне падане на утайките, налейте кафето в чаши.
- Тънка струя, се налива в ликьора кафе.
- Гарнира се с бита сметана.
Захар сложи отделно - нека всеки да го добавите в моята чаша, като се фокусира върху вкуса. В крайна сметка, много от тях предпочитат да победи кафето без захар.
Кафе "Амарето" със сладолед
- Черно кафе - 100 мл;
- ванилов сладолед - 30 д;
- Мляко - 50 мл;
- бадем ликьор - 30 мл;
- ванилия захар - 5 гр;
- лед бебе - колко ще си тръгне.
- Направете кафе и го охладете, изсипете да се утаи остана на дъното.
- В купата на блендер, изсипете студена кафе и мляко, добавете сладолед и спиртни напитки, както и захар. Смесете заедно, докато гладка.
- В голяма чаша руло в натрошен лед, то попълнете с 10-20%.
- Налейте коктейла.
Консистенцията на напитката прилича на млечен шейк, но тя е по-светла ясно изразен вкус на кафе и бадем вкус. Сервира се с по-добра тръба.
Кафе "Амарето" със сметана и шоколад
- Черно кафе - 100 мл;
- ликьор "амарето" - 20 мл;
- крем - 20 мл;
- Шоколадов сироп - 20 мл;
- бита сметана - на вкус;
- шоколад трохи - на вкус.
- Сварете кафе, внимателно да го излее в ирландски стъкло.
- Добавете кафе шоколадов сироп и сметаната и се разбърква.
- Излива тънка струя течност.
- Сложете на върха на сметана.
- Поръсете парченца шоколад.
Рецептата на напитката ще се хареса на тези, които обичат шоколад. Захар за него, за да файл не е необходимо - това е сладък поради шоколадов сироп и ликьор.
Кафе "Амарето" може да бъде много по-различна, и то всеки път, когато опитате уникални. За тези, които не обичат алкохолни коктейли. Можете да го готвя с екстракт от бадем и да ги замени алкохол. Вкус, разбира се, ще бъде различно, но ароматът ще бъде подобен.
Свързани статии