Juicy месо с елда или елда пилаф

Както е известно, Елда - Кралицата на задницата, както и нашата храна ще бъде истински кралски вкус! Невероятно сочно и много ароматно, нежна и изключително вкусно razvaristaya елда с резенчета пържени до златисто кафяво, сочно, нежно говеждо и златни пикантни зеленчуци. Лигави като тази елда е вкусна и полезна. Едно от предимствата на елда е неговата бърза подготовка и висока хранителна стойност, така че се препоръчва за честа употреба, за деца и възрастни, както и възрастните хора. И ако се готви елда с месо и зеленчуци, можете да алегорично нарича ястие "елда пилаф".

За да се подготви сочни и вкусни елда със зеленчуци, ние трябва директно елда, пресни зеленчуци и по-добро качество на парче говеждо месо по ваша преценка.

-Подгответе зеленчуци, кори и нарязани произволно лук и моркови, втрива на ренде (аз предпочитам да използват ренде за корейски моркови, може да получи по-голямо раздробяване и моркови перфектно запазва своята форма и аромат по време на топлинна обработка, и не прекъсва). Пилаф със зеленчуци

-Подгответе месото, изплакнете обилно със студена вода и подсушете, а след това нарязано говеждо месо на малки парченца и се готви в тиган.

-Най-общо тенджера или тиган на горещо масло Скара нарязани лук до половината (богат вкус и лека златисто кафяво) за около 5 минути; унгарски гулаш

-За да добавите лук, парчетата месо, пържени и с умерен огън, докато всички са добре розова състояние -7 около 5 минути, добавете маслото, когато е необходимо;

-Добавете нарязания на ситно моркови и protushivaem всичко заедно старателно promeshivaya маса за пържене от всички страни, без да дава лука да горят нататък. След 5 минути, сол, черен пипер на вкус и се добавя 1,5 чаши гореща вода или зеленчуков бульон, а сега всички protushivaem, давайки маса да кипи и вкуса на всички на сол / подправки.

Така да се каже готви вкусна супа за кралското детелина, а той трябва да е много богата на аромати. Нахут супа с грах, пиле

Отделно в тиган печен измива под течаща вода елда масло

(I печени без масло ... .poluchilos като вкусни и не мазни) до пълното изпаряване на течността и разтваряне на маслото. Deep пържени трябва да бъде най-малко на огъня, така да се каже, за да изсъхне. Това е процес на сушене елда, което вече завърши ястие е невероятно вкусна и много ронлива елда. Супа от пащърнак

-За да заспя готов myasoovoschnomu бульон пържени елда внимателно, без да се смесва всичко и допълнен с още една чаша горещ бульон или вода. Няколко карамфил или цяло глава чесън ще бъдат много полезни в това ястие, поставени много кураж и. Носим всичко да заври и се готви елда пилаф.

Сварете 3 - 5 минути на силен огън разкри, давайки добра маса и оставете да къкри poburlit като вулкан. По този начин, от излишната влага. След това се покрива с капак и варете още 5 - 10 минути на слаб огън. След това, поставете кашата върху минималната огъня, и нека тя да бъде добре задушени и зряло малко повече. Общото време за готвене на елда не трябва да надвишава 20 минути. Важно е да се даде каша варя горещ (за това, че "заглуши" в кухненски кърпи и увити повече от топло и се оставя да се размила за един час или повече е, когато имаш реален кралица на зърнени култури -.! Царската месо елда) или просто го оставете да къкри в пещ при 60 - 80 градуса за около 30 минути и я оставете да се охлади.

• Елда 2 чаши
• Бульон или вода 3 половин чаша (4)
• Месо 400гр. говеждо месо
• Морков 2 бр.
• Лукът 2 бр. голям
• Растително масло за пържене
• 2 супени лъжици масло
• Сол / подправки на вкус

навигация в публикациите